Мобильный LiveInternet Ириша_К - Дневник Ириша

гуууд морнинг :) Чижик55 : 25-05-2008 09:02

В общем на денёк надо сваливать из всех френдлент :) Плтому что там про последний звонок и куча мокрых малолеток в фонтанах и конечно же евровидение.
Для меня победили который год шведы вот с этой вот песенкой

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Про Еду... Чижик55 : 19-05-2008 15:26

Если вы желаете живописно разукрасить стены своей кухни в томатный цвет и художественно исполнить узор из кусочков помидорок по всей площади кухни( размер кухни не имеет значения ), пригласите меня :) опыт есть. Быстро. Недорго :)

Гаспачо.
Одно из самых удачных изобретений ленивых испанцев :)

[320x206]

Что надо:

Помидоры красные(можно уже немного мягкие или очень мягкие) - 5 -6 штук
Огурцы зелёные свежие - 5 штук
Перец красный болгарский(сладкий) 3 штуки
Перец зелёный болгарский(сладкий) 2 штуки
Лук репчатый -1-2 штуки
Чеснок - 4 зубчика
Томатный сок - пачка
Уксус
Соль
Перец молотый(лучше всего белый,если нет то тогда чёрный)
Оливковое масло (обязательно оливковое и ни какое другое!)
Табаско
Блендер(кухонный комбайн) и если есть то и ручной блендер
Сито мелкое.

В общем суп лёгкий в приготовлении как 2 копейки.

Все овощи помыть,лук и чеснок очистить, у перцев вырезать семяна (до 5го колена). Забросить из в кухонный комбайн( если всё не помещается- то разделите на 2 захода) и врубить на всю катушку что бы как можно тщательнее перемололось в кашу. Можно добавить немного сока, что бы легче перемалывалось..

В общем когда всё порубленно - над кастрюлей поставить мелкое сито и протирать тщательно массу ложкой, через это вот самое сито. Протирать пока в сите не останется сухой жмых их семян и кожицы( его можно выкидывать). Что бы легче протиралось - нужно класть в сито понемногу. Если есть ручной блендер - то им протирать намного легче, но зато стены будут живописнее и одежда пополнится новыми красками и пятнами :)

В общем в протёртую массу заливаем назад в блендер,врубаем его и добавляем табаско,уксус(примерно 1\4 стакана),соль,перец,сок томатный( кто любит пожиже- плюхать всю пачку) и что важно- во время работы блендера добавлять оливковое масло,что бы оно как говорится вошло в супчег. Суп должен быть островато-кисленьким

UPD. есть варианты этого же супа где добвляют мякишь белого хлеба,замоченного в томатном соке

Есть вариант где уже в готовый суп добавляют мелконарезанные кубиками огурцы и помидоры без кожицы

И ещё - если уж нет совсем свежих помидор, то можно использовать которые в банках(не маринованные или солёные)

[320x220]

Цыплята с со стручковой фасолью и баклажанами
В этом блюде если честно нехватает немножко тхины на баклажанчег :) Но как говорится "хорошая мысля приходит опосля" В следующий раз сделаю с тхиной :)

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Про Еду... Чижик55 : 05-05-2008 15:21

Курс молодого бойца"

Курица с помидорками и прочем...
Первым делом выставляем разогревать духовку на 180С. Пока она греется -проводим следующие операции: На протвень выложить бумагу для выпечки(что бы потом легче отмывать протвень было) на неё налить чуть чуть растительного масла и выложить порезанный лук,чеснок(целыми зубчиками) и кусочки курицы. Закидываем порезанные помидоры(если это будут помидорки "шерри" - ещё лучше),так же можно закинуть картошку порезанную на кубики 5*5 и яблоки дольками.В отдельной чашке сделать смесь из специй. В варианте что на картинке это было - мёд,острый чили(щепотка*)чёрный перец,оливковое масло и семена кориандра(ака киндза). Обмазываем этой смесью всё что находится в протвeне и закидываем в уже разогретую духовку на 40-50 минут.

[320x204]

[320x213]

* Щепотка- это количество сыпучего вещества помещающегося между зажатыми больщим,указательным и средним пальцами :)
Больщая щепотка - прибавляется безымянный палец :)

Приятного аппетита :)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Чижик55 : 30-04-2008 00:15

Рыба на пару с овощами и вином
Если кому влом покупать свежую рыбу и потом вытаскивать из неё косточки, то можно купить замороженные филе. Они уже очищенны и без костей :) Принцип приготовления простой как 2 копейки и быстрый. На всё про всё уходит 40 минут.Это включая даже - вытащить рыбу из пакета.

[320x214]

В общем так - на протвень укладываем лист бумаги(ака папиросная, ака для выпечки,что бы рыба не прилипла) если же есть дома керамическая посуда пригодная для того что бы ставаить в духовку, то лучше использовать её :) и для неё бумагу не надо :) На дно режем лук,пару зубчиков чеснока(целиком),можно покромсать кольраби брусочками, можно закинуть замороженных овощей типа стручковой зелёной фасоли или вообще любых овощей по вашей фантазии (кроме картошки!)Чуть чуть посолить и поперчить (по одной щепотке соли и перца) НА овощи выкладываем рыбу и так же чуть чуть солим и перчим её. Перец лучше всего использовать крупного помола. сверху на рыбу укладываем пару ломтиков лимона и порезанный зубчик чеснока. На данной фотографии я положил чайную ложку "песто". Поливаем рыбу 3-4 ст.ложками оливкового масла и примерно 1\4 стакана белого вина. Закрываем плотно фольгой и в духовку(уже разогретую) 180С на 35 минут :) Если рыба и овощи были замороженные и не оттаявшие - то тогда на 40-50 минут :) В общем подходит для тех кому жаренное противопоказанно :) и для тех кто любит рыбу :)

[320x214]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Весенний лес... Чижик55 : 11-03-2008 10:46

Блюровый фильтр
ISO 400
Tv f/8
Av f/50

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Про еду Чижик55 : 06-03-2008 16:50

ВОт прочитал про цыплят в апельсиновом соусе, так тоже хотел похвастаться :)

на это блюдо идёт любая морская рыба(можно и размороженная). РАзделить на 2 филе, вытащить косточки и намазать одно филе песто,выложить порезанные грибы, можно по фантазии ещё чего нибудь уложить,закрыть сверху вторым филе. Уложить в пакет поэлетиленовый специальный такой для готовки в духовке или микроволновке. Ту да же забросить парочку порезанных помидорок шерри,и ложку белого вина. Крепко закрыть(что бы воздух невыходил) и в духовку на 20 минут при 180-190 по цельсию :)

[показать]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Про знакомых Чижик55 : 05-03-2008 22:31

Двое знакомых продают ресторан. Недорого. Всего лишь около ста тысяч шекелей. БЫла у них мечта - иметь свой собственный ресторан. Но лодка мечты разбилась о быт. Один сильно подсел на кокс и решил что он единственный хозяин ресторана, второй послал его нах и вышел из этого дела. Теперь делят общее имущество.

Мнлькала мысля пойти в банк,взять ссуду( и ведь дадут же) ,выкупить у них это место и сделать свой паб. Но идти на такой ва-банк что то останавливает. ВИдать не моё ещё время . Не такое простое это дело вести свой собственный бизнес...

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

*** Чижик55 : 04-03-2008 16:23

В таджикских школах урок вождения не ставят сразу после урока сексуального воспитания, потому что ослик должен отдохнуть...

- Блин, ну вот почему у меня ниче не получается(( Я сказал все так же как и он! Тока на него не обижается его девушка, а на меня моя обижается.

-Найди разницу: "Солнышко, от звуков твоего голоса у меня закрываются глаза и хочется забыть обо всем и слушать только тебя". И твой вариант "Блять, когда ты ебало открываешь, мне хочется зажмурится и уши закрыть!"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Съеште свой моск :) Чижик55 : 19-02-2008 08:20

Индусы рулят :) у нас эту песню по радио не перестают крутить с 1997 года :)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Брат прислал по аське Чижик55 : 18-02-2008 23:42

Задача с урока по sexeducation.
Девочка по имени Абигаль отделена от своего бойфренда Грегори рекой, в которой кишат аллигаторы.
Капитан яхты Синбад предлагает Абигаль перевезти её на другой берег, но только если она согласится иметь с ним секс.
Абигаль сначала колеблется, но потом делает секс с Синбадом и после этого воссоединяется со своим бойфрендом Грегори. И они делают секс.
Но потом, когда она рассказывает Грегори, какой ценой они воссоединилось, тот приходит в негодование и бросает Абигаль. Она в отчаянии. Тут другой парень по имени Слэг,возмущённый поведением Грегори, избивает его. Абигаль приходит в восторг и влюбляется в Слэга. И они делают секс.
Спрашиватся в задаче: кто из героев этой истории самый нравственный?

Ответ: Самые нравственные - аллигаторы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Про кошек.. Чижик55 : 13-02-2008 12:18

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Предпраздничное Чижик55 : 13-02-2008 09:44

Мне вообще не очень понятна такая популярность христианского католического праздника в Израиле среди коренного населения. Лучше б Новый Год праздновали, ебланы.
Cканни забацай злобный баннер а? :)

С наступающим, френдлента. Всем чмоге и валентинку.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

*** Чижик55 : 08-02-2008 15:59

[320x218]

На закате дня...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Картинки с милуима... Чижик55 : 08-02-2008 15:58

[320x192]

Про природу...
Мороз и солнце,день чудесный.... (с)

Правда мороз как такового небыло :) +4 ...теплынь....

[320x218]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Про позавчера.... Чижик55 : 29-01-2008 18:57

Нас небыло дома целый день. Собачке было скучно и решила она почитать книжки. Начала правда сразу с серъёзной литературы. "Прочитала" "Историю Религий и сектанства" и мой любимый еьэкземпляр Библии. От корки до корки как говорится. Потом видать стала устраивать инквизиторские пытки лосю Жанкиному. Лось был классный. Наполненый каким то зерном, его можно было запихивать в микроволновку на минутку и потом использовать как грелку. В общем лось был да и умер. Мученически. А ещё Ульма наверное играла в инквизитора из ККК. Потому что она намазала лося и нетолько его в чёрный цвет. Использовала при этом жидкий крем для обуви. Весело ей было. Не скучала собачка

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

День Рожденья Чижик55 : 29-01-2008 18:32

Ульме сегодня ровно год :)

[показать]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодняяя открыточка Чижик55 : 02-01-2008 10:35

ТЫц тЫц

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии