• Авторизация
Лента друзей s_vami_Nadeshda Дневник s_vami_Nadeshda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Сегодня за моим окном зима... Ира_Ивановна : 13-12-2025 21:04

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

"Сегодня за моим окном зима..."

ТЕКСТ



ТЕКСТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски на Новый год 2026 Любовь_фрезе : 13-12-2025 20:39








Закуска Мандаринки - на Новый год
Она такая необычная, что гости не сразу отличают ее от настоящих мандаринов! Но когда пробуют, очень просят рецепт.

Закуска Мандаринки

В меру острая, насыщенно сырная и потрясающе красивая — настоящее украшение застолья. Кстати салат Мандаринки можно готовить в разных вариантах.

Ингредиенты:

Сыр твердый — 150 гр.
Сыр плавленый — 100 гр.
Яйца вареные — 2 шт.
Морковь отваренная — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Майонез — 50-70 гр.
Петрушка — несколько веточек.
Твердый сыр и плавленый натираем на мелкой терке. Вареные яйца очищаем от скорлупы и также пропускаем через мелкую терку. Смешаем все в одной емкости и добавим майонез и давленный чеснок. Перемешаем в однородную массу. Это будет наша начинка.

Твердый сыр и плавленый натираем на мелкой терке
Влажными руками формируем из массы небольшие шарики. Размером примерно как настоящие мандарины.

Влажными руками формируем из массы небольшие шарики
Наши будущие мандарины поместим на блюдце, сделаем ямочку сверху, чтобы придать еще большее сходство заготовок с фруктом. Отправляем их в морозилку на 15-20 минут для затвердения. Так будет легче продолжать с ними работу.

Наши будущие мандарины поместим на блюдце, сделаем ямочку сверху
Когда сырные кругляши достаточно застыли, начинаем маскировать их в оранжевую «шкурку». Для этого на мелкой терке измельчим отварную морковь. Смажем руки растительным маслом. Морковную кашицу равномерно распределим на ладони и помещаем начинку в центр.

Морковную кашицу равномерно распределим на ладони и помещаем начинку в центр
Аккуратно залепляем начинку со всех сторон, поглаживающими движениями. Если образуются просветы — добавляем еще немного моркови. Таким образом наша заготовка должна оказаться полностью покрытой «кожурой».

Поместим ее на блюдо и украсим веточками петрушки
Поместим ее на блюдо и украсим веточками петрушки. Просто бесподобно!

С виду вроде мандарин, а внутри сливочный сырный сюрприз! Восторг гостей обеспечен! 🤩
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Карл Райхерт (Carl Reichert),1836-1918.Австрийский художник/3.Кошки mimozochka : 13-12-2025 20:30

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Карл Райхерт (Carl Reichert),1836-1918.Австрийский художник/3.Кошки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Леднёв Александр Алексеевич,1954 год. mimozochka : 13-12-2025 20:28

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Леднёв Александр Алексеевич,1954 год.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карл Райхерт (Carl Reichert),1836-1918.Австрийский художник/2.Собаки mimozochka : 13-12-2025 20:26

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Карл Райхерт (Carl Reichert),1836-1918.Австрийский художник/2.Собаки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА от Анненкова_Нина Любовь_фрезе : 13-12-2025 20:02

Это цитата сообщения Анненкова_Нина Оригинальное сообщение

РАМОЧКА

ВАШ ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей s_vami_Nadeshda Дневник s_vami_Nadeshda / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»