Простой домашний пирог без дрожжей и долгой возни с тестом. Начинки получается много: рассыпчатый рис, сочная рыба и лук, а сверху — румяная мягкая корочка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• рис — 150 г
• рыбные консервы — 1 банка
• лук — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• кефир — 250 мл
• мука — 180 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — ½ ч. л.

Для начинки подойдёт сайра, горбуша или сардина.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Читать далее

Секрет нежности в плавленом сырке «Дружба», а сытность дает красная фасоль. Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола - гости точно попросят добавку

Салат с плавленым сыром и фасолью
Ингредиенты:
• 4 вареных яйца
• 1 вареная морковь
• 1 плавленый сырок «Дружба»
• 1 банка красной фасоли в томатном соусе
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез/сметана - по вкусу
• соль, специи - по вкусу

Как приготовить:

1. Заранее отварите яйца и морковь, остудите и очистите. А плавленый сырок положите в морозилку на 15-20 минут: так он станет плотнее, не будет липнуть к терке и легко натрется

2. Натрите яйца, морковь на крупной терке прямо в салатник.
3. Слейте жидкость из банки с фасолью и добавьте ее к овощам и яйцам.

4. Натрите замороженный сырок на мелкой терке и посыпьте сверху - это добавит салату ту самую сливочную нежность

5. Для заправки смешайте немного майонеза с чесноком, пропущенным через пресс.
6. Посолите, поперчите по вкусу, заправьте чесночным майонезом и аккуратно перемешайте.
7. Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы 20–30 минут: за это время вкусы успеют подружиться. Перед подачей украсьте свежей зеленью - будет и вкуснее, и наряднее!

Встречайте большую праздничную подборку порционных десертов (трайфлов) без выпечки! В этой подборке собраны новые оригинальные рецепты из самых простых и доступных продуктов, которые можно купить в ближайшем магазине!

Десерт «Яблочный штрудель»

• Ингредиенты: Крупное яблоко (2 шт.), песочное печенье (100 г), сметана 20% (150 г), сахарная пудра (1,5 ст. л.), молотая корица (щепотка), сливочное масло (10 г), сахар (1 ст. л.).

• Приготовление: Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле с сахаром и корицей 5 минут до мягкости, остудить. Печенье раскрошить. Сметану взбить с сахарной пудрой. Выложить в стаканчики слоями: крошка печенья, сметанный крем, пряные яблоки. Повторить слои.

Мусс «Пряный апельсин»

• Ингредиенты: Большой апельсин (2 шт.), творог мягкий 5% (200 г), сметана 15% (100 г), сахар (2 ст. л.), желатин быстрорастворимый (10 г).

• Приготовление: Желатин замочить в 40 мл воды. Из апельсинов выжать сок (около 150 мл), прогреть с сахаром и растопленным желатином. Творог взбить со сметаной. Влить в творожную массу половину апельсинового сока с желатином, перемешать и разлить по стаканчикам, охладить 30 минут. Сверху вылить оставшийся чистый апельсиновый сок и вернуть в холод до полного застывания.

Читать далее