Антон Павлович Чехов вошел в историю литературы не только как мастер короткого рассказа и драматург, изменивший облик русского театра, но и как удивительно точный наблюдатель человеческой души. Его фразы редко звучат как громкие лозунги — чаще это будничные реплики персонажей, за которыми скрывается целый пласт смысла: о равнодушии и сострадании, о мечте и разочаровании, о страхе перед жизнью и о тяге к переменам.
Многие строки из рассказов и пьес Чехова давно «оторвались» от своих произведений и живут отдельной жизнью — как афоризмы, которые цитируют, даже не всегда помня, откуда они. Вместе с учителем литературы мы обратимся к таким фразам: коротким, ёмким, но при этом хранящим в себе целую философию своего создателя. Прочитав лучшие цитаты А. П. Чехова, мы попробуем понять, что делает язык писателя настолько узнаваемым и почему его слова остаются созвучныи на сегодняшний день.

Зефир для многих – любимая сладость. Кто-то предпочитает белый, кто-то – глазированный шоколадом, а третьи не упустят возможность пожарить маршмеллоу на костре. Это тоже зефир, с небольшим изменением в составе. Изначально он был лекарством, изготавливаемым из сиропа алтейки, и только позже во Франции стал воздушным. Но русских сладость не удивила, потому что похожую готовили уже давно, называя «яблочным пирожным» или пастилой.




1. С ветчиной, сыром и огурчиком
• Ветчина — 80 г
• Сыр — 60 г
• Свежий огурец — ½ шт.
• Сливочное масло — 15 г
• Батон — 4 ломтика
На хлеб намазываю тонкий слой масла, укладываю ветчину, сыр и огурчик. Можно добавить немного укропа.
2. С селёдкой и красным луком
• Филе слабосолёной сельди — 120 г
• Красный лук — ¼ шт.
• Сливочное масло — 20 г
• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Укроп — по вкусу
Хлеб смазываю маслом. Сверху — кусочки селёдки, тоненькие полукольца лука и укроп. Просто, а рука сама тянется за вторым!
3. Со шпротами и огурчиком
• Шпроты — 4–8 рыбок
• Варёные яйца — 2 шт.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Батон — 4 ломтика
Яйца натираю и смешиваю с майонезом. Намазываю на подсушенный хлеб, добавляю шпроты и тонкие ломтики огурчика. Масло из банки предварительно сливаю.