• Авторизация


Оссобуко Амиа : 04-12-2025 01:17

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Оссобуко

Оссобуко - очень популярное итальянское блюдо из телячьей голяшки, переводится как
кость с дыркой. В кости находится мозг, настоящий деликатес и составная часть блюда.
Оссобуко
Ингредиенты:
Телячья голяшка на кости - 2 шт (около 600 гр)
Бульон (говяжий, куриный, овощной) - примерно 250 мл.
Белое сухое вино - 100 мл
Стебель сельдерея - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь (небольшая) - 1 шт
Помидоры черри - 6-8 шт (или 1ст.л. томатной пасты)
Оливковое масло (для жарки)
Сливочное масло (для жарки)
Тимьян - несколько веточек
Розмарин - несколько веточек
Петрушка - несколько веточек
Дополнительно:
цедра половины лимона
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Выберите достаточно глубокую, но подходящую по размеру мяса, сковороду. Очищенную морковь, стебель сельдерея
и лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на смеси оливкового и сливочного масел до легкого румяного цвета.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить Омлет пышным, не опадающим, не оседающим... как из духовки Амиа : 04-12-2025 01:10

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Как приготовить Омлет пышным, не опадающим, не оседающим... как из духовки

Почему омлет опадает и как это исправить?

Омлет — это, наверное, первое, что приходит в голову, когда нужно быстро и сытно позавтракать. Его готовят на всех континентах, но результат почему-то бывает разным. У одних — воздушный и высокий, у других — плотный и плоский, больше похожий на лепешку. Если вы знакомы со второй ситуацией не понаслышке, значит, вы попали по адресу. Раньше и у меня омлет упрямо не хотел становиться пышным, пока я не узнала несколько простых правил. Оказывается, всё дело в мелочах!

Давайте разберемся, что же мешает нашему омлету стать высоким и воздушным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тёплый грибной салат Амиа : 04-12-2025 01:06

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Тёплый грибной салат

Тёплый грибной салат — лёгкий, ароматный, как в хорошем кафе

Ингредиенты:

красный лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
зелёный лук — 1 пучок
грибы — 400 г
помидоры черри — 100 г
помидоры — 100 г
оливковое масло — 2 ст. л.
петрушка (рубленая) — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
лимонный сок и цедра — по вкусу

Приготовление:

Нарежь лук полукольцами, чеснок — мелко; грибы — четвертинками; помидоры — дольками; зелёный лук — мелко.
Разогрей масло, пассеруй лук до прозрачности, в конце добавь чеснок.
Добавь грибы и жарь 3–5 минут.
Вмешай помидоры и зелёный лук, прогрей ещё 3 минуты.
Посоли, поперчи, добавь лимонный сок и цедру.
Подавай тёплым, посыпав петрушкой.
photo_2025-12-02_12-42-47 (600x422, 50Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гифки с животными 101 Амиа : 04-12-2025 00:36

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Гифки с животными 101

Несогласие с задними ногами

Воспитатель

Не спать, я сказал

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морж: Единственный, кого побаивается белый медведь. Тёмные секреты гиганта Севера Амиа : 04-12-2025 00:30

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Морж: Единственный, кого побаивается белый медведь. Тёмные секреты гиганта Севера

5103149_mo1 (700x374, 473Kb)
Человек дает присягу царю Арктики.
Вы знали, что морж — это единственное в мире существо, способное победить белого медведя в бою? Более того, это единственный зверь Севера, что представляет для него прямую угрозу! Да-да, этот милый пухлячок с усиками смещает с ледяного трона царя Арктики. Как такое возможно?
Думаю, моржи не нуждаются в особом представлении. 2 тонны веса, 3,6 метров длины и здоровенные бивни. Все же знают отечественную «Гранту»? Так вот, морж будет чуть короче неё, но в 2 раза тяжелее! Это настоящие ластоногие машины для покорения Северного полюса — они освоили почти всю землю Арктики: от Архангельска до Аляски. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И на границе ночи и зари становится так просто и понятно... iirina6 : 03-12-2025 23:45

Это цитата сообщения Лариотик Оригинальное сообщение

И на границе ночи и зари становится так просто и понятно...


Бывают дни, которые добры... Отринув календарь, сбивая даты,
душа становится крылатой, вбирая мощь подаренной поры.
В такие дни синеет небосвод, а солнце льёт лучи светло и дерзко.
И ветер снова ласковый, нерезкий и рвётся круг обыденных забот.
И на границе ночи и зари становится так просто и понятно,
Что яркий свет и сумрачные пятна, восторг и боль - они всегда внутри.

09crf5P8G16FKH526rWHbBBYV3__wxC4_F2CmS2JHwuMZ2jq_25KveEJNoR1JRDipEHc5peHXvyC2Eej-38BVXi6 (700x700, 338Kb)




 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люди похожи на снежинки: одни пролетают не касаясь, другие доверчиво падают на открытую ладонь и становятся частью тебя. iirina6 : 03-12-2025 23:44

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

Люди похожи на снежинки: одни пролетают не касаясь, другие доверчиво падают на открытую ладонь и становятся частью тебя.

Люди похожи на снежинки: одни пролетают не касаясь,
другие доверчиво падают на открытую ладонь и становятся частью тебя.
И ты никогда не поймёшь, почему так происходит.
Почему одни - мимо, а другие - в самую душу...

1920eca2656e72e91491afb53c477b6d.png

Ветер просто продолжит дуть, а снег - идти.
И судьба будет писать послания птичьей вязью на белом фоне.
А потом всё закончится, и придётся дожидаться следующего снегопада.
Что-то нежное и невесомое как крыло ангела постучится в твои окна,
будто говоря: "Я здесь, выходи и лови!".
И оживут приметы, и события сплетутся в кружева, и всё будет правильно,
и невидимая пружина выпрямится в сердце.

1920eca2656e72e91491afb53c477b6d.png

Самая трудная и самая обыденная в жизни задача - это найти
из миллиардов одну единственную снежинку, ту, без которой
не случилось бы сказки.
Ту, которая станет твоим новогодним чудом.

Алеся Синеглазая



74b3964c950ff21f223198d559f40cc5 (399x700, 73Kb)

1920eca2656e72e91491afb53c477b6d.png

Снежно-бело пушистыми ветками,
Стаи снежинок повисли на них
Кажется дунешь — все разлетится,
Белыми искрами снежной зимы.

© Мила Раменская

[показать]
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочется быть чьим-то счастьем... iirina6 : 03-12-2025 23:41

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Хочется быть чьим-то счастьем...

Нежность. Имбирь. Корица.
Баночки с перцем и солью.
Хочется в зиму влюбиться,
Звёзды достать с антресолей.

Хочется прыгнуть с разбега
В белое воскресенье,
Слушаю поступь снега,
Ставлю в духовку печенье.

Песня звучит любимая,
Едет декабрь в гости с ёлкой.
Каждому необходимо
В сказку попасть ненадолго.

Свечи. Гирлянды. Подарки.
Старые киноленты,
Хочется жизнь сделать яркой,
Важных добавить акцентов.

Тёмные ночи украсить,
Праздник носить с собой всюду,
Хочется быть чьим-то счастьем
И новогодним чудом.

Алеся Синеглазая

4zo324JbFZgbB0nnyYXjHqqDZR8RwEjcEvGSG5Sw1AIiH4sh3jdEn-V9mJIS_s5V95BiW9YLv1hC4-rhVcs6qgdx (471x700, 292Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спешу навстречу зиме... iirina6 : 03-12-2025 23:40

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Спешу навстречу зиме...

Вечереет. В теплом свете фонарей, словно бабочки, порхают крошечные снежинки и попав на ладошку тут же исчезают. Медленно бреду по парковой аллее усаженной пушистыми лиственницами и молодыми елочками в голубых и зелёных шубках. Мечтательно смотрю по сторонам и прощаюсь с засыпающей осенью. Радуюсь первому снегу, последним тёплым денькам и спешу навстречу сказочной зиме с трескучими морозами, метелями и сказками у старого камина...

Наталья Козлова

300_cr (510x700, 420Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На перекрёстках декабрей... iirina6 : 03-12-2025 23:38

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

На перекрёстках декабрей...

Как быстро опадают листья
С деревьев и календарей!..
Чем больше лет, тем больше мыслей
На перекрёстках декабрей.

Всё меньше суетности, спешки,
Ведь каждый год — как дар небес;
Есть радость жизни, как и прежде,
И силы, слава Богу, есть.

Живём без спешки, вкусно, ярко,
Смакуя каждый день и час,
Секунду, миг: они — подарок
Творца и неба для всех нас.

Пусть опадают дни и листья
С деревьев и календарей...
Пусть будет больше светлых мыслей
На перекрёстках декабрей.

Ирена Буланова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старый Наполеон iirina6 : 03-12-2025 23:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Старый Наполеон

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в классическом Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. 

big_14009 (672x505, 237Kb)


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые лепешки с ароматом трав на замену хлебу! Сания_Магизова : 03-12-2025 23:31

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Приготовить быстрее, чем в магазин сходить: простые лепешки с ароматом трав на замену хлебу!

Screen Shot 03-22-25 at 03.09 PM (700x444, 423Kb)

Всего за несколько минут из стакана муки и кипятка можно получить тонкие, румяные лепешки с восхитительным ароматом. Эти лепешки прекрасно заменят хлеб, а их приготовление настолько простое, что вам не понадобится даже скалка! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые девушки фентези. Женский образ. ART by Beauti_Flash Beauti_Flash : 03-12-2025 23:29



КРАСИВЫЕ ДЕВУШКИ

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.




















Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сохраняйте подсказки, какие техники нужно освоить для аккуратного вязания 📌 anfisa1 : 03-12-2025 23:20

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сохраняйте подсказки, какие техники нужно освоить для аккуратного вязания 📌

Подборка от @knit.logic

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пьяное тесто Сания_Магизова : 03-12-2025 23:18

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пьяное тесто - домашняя выпечка вкусная, мягкая и нежная

3937411_SekretiPyanogotesta (600x400, 38Kb)

Пьяное тесто придаст домашней выпечке мягкости и нежности. Приготовить тесто для пирожков на водке не сложно, а особенно хорошо воспринимает алкоголь — дрожжевое тесто.

Пирожки и пироги приготовленные на тесте с добавлением водки невероятно аппетитные и божественно вкусные. Не верите?

Приготовьте тесто для выпечки по этому рецепту и вы останетесь приятно удивлены.

Важные советы для приготовления пьяного теста:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И в восемьдесят хочется любви. iirina6 : 03-12-2025 23:18

Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение

И в восемьдесят хочется любви.

И в восемьдесят хочется любви.
И может, даже больше, чем в семнадцать.
Душа моложе, говорит: живи!
За возрастом совсем не стоит гнаться.

Любовь в семнадцать, как огонь, сжигает.
А в восемьдесят греет, словно печь.
Ведь без любви душа совсем нагая,
Поэтому тепло надо беречь.

Тепло и ласка с возрастом нужнее.
Друг другу чаще стали улыбаться.
Чем старше чувства, тем они нежнее,
И тем вернее: поздно ошибаться.

Хоть не желаем в том, порой, признаться,
Но в восемьдесят хочется любить.
За возрастом душе не стоит гнаться.
Любовь о нём поможет нам забыть.

Нам каждый день становится дороже,
И каждый час, что проведён вдвоём.
Душа же всё моложе и моложе!
Пока мы любим, дышим и живём!

© Copyright: Нина Ганькина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии