Ингредиенты:
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 4 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 125 мл
Сахар — 250 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 125 мл
Цедра апельсина — 1 шт.
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Свежевыжатый апельсиновый сок — 50 мл
Свежая клюква — 150 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 225 ºС. Смазать маслом и припылить мукой форму
на 12 кексов. Можно проложить бумажными вкладышами. Смешать муку,
разрыхлитель и соль. Отложить. Смешать растительное масло, сахар,
яйца, молоко, апельсиновый сок, ваниль и апельсиновую цедру. Партиями
примешивать жидкую смесь к сухой. Замесить однородное тесто и
примешать клюкву. Распределить тесто между формочками, заполняя
на ¾ от объема. Выпекать в течение 5 минут, затем уменьшить
температуру духовки до 175 ºС и выпекать еще 13–15 минут.
Приятного аппетита!
[232x130]
Ингредиенты:
сваренный эспрессо - 2-3 чашки
ванильный сироп - 4 ст. л.
молоко - 1 чашка
карамельный сироп - 4 ст. л. + для подачи
взбитые сливки - по вкусу
Приготовление:
В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды с 3/4 стаканами сахара.
Доведите до кипения (около 5 минут), снимите с плиты и остудите.
Добавьте ванильный сироп. Охладите. Молоко нагрейте в небольшом
сотейнике (не позволяйте ему кипеть). Размешайте молоко венчиком
в течение 2 минут до пенки. Смешайте кофе с ванильным сиропом и
молоком. Добавьте карамельный соус. Размешайте. Украсьте
напиток взбитыми сливками и полейте карамельным сиропом.
Приятного аппетита!
[625x417]
Ингредиенты:
авокадо - 1/2 шт.
микс из ягод - 125 г
миндальное или кокосовое молоко - 1,5 стакана
мед - 2 ч. л.
сывороточный протеин (по желанию) - 1 ст. л.
Приготовление:
. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера. Взбейте до однородной
массы. Разлейте смузи по высоким бокалам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- мюсли без сахара или овсяные хлопья 5-6 ст.л.
- фрукты 100 г
- йогурт 200 мл
Приготовление:
Мюсли/овсяные хлопья слегка обжарьте. По желанию можете взять
не один вид йогурта, а два. К примеру, классический без добавок и любимый
фруктовый. Главное, чтобы йогурт был натуральным. Любимые фрукты
очищаем и нарезаем на мелкие дольки. Теперь в стеклянную емкость
слоями выкладываем ингредиенты:
Сначала мюсли
Потом йогурт.
Не перемешиваем
Далее выкладываем фрукты.
Потом снова мюсли и йогурт.
Украшаем кусочками фруктов и листочками мяты .
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Крупные яйца — 8 шт.
Шоколад с высоким содержанием какао — 450 г
Сливочное масло — 200 г
Кофейный ликер — 2 ст. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 160 ºС. Смазать разъемную 23 см форму маслом,
проложить пергаментом. Обернуть форму в алюминиевую фольгу.
Приготовить водяную баню для формы. Взбить яйца в пену в течение
30 секунд на низкой скорости. Увеличить скорость до средней и взбивать
до удвоения в объеме, около 5 минут. Растопить на водяной бане шоколад,
масло и ликер, смешивая, пока смесь не прогреется до 45ºС. Примешать
в три приема яичную смесь в шоколад большим резиновым шпателем, до
получения однородного теста. Переложить тесто в форму, поставить на
водяную баню. Выпекать в течение 18–20 минут. Дать остыть до комнатной
температуры. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь. Перед
подачей вынуть из формы. При желании украсить ягодами и посыпать
сахарной пудрой.
Сладкие шарики с киви и орехами
Ингредиенты:
Киви — 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) — 150 г
Кокосовая стружка (для присыпки) — 40 г
Мед — 3 ст. л.
Миндаль или фундук — 1 горсть
Приготовление:
Залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
Киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите
кусочки киви в чашу блендера. Добавьте мед и кокосовую стружку. Проверните
получившуюся массу в блендере до однородности. Слишком сильно измельчать
массу не нужно – зернышки киви придадут конфетам своеобразную хрустящую
нотку. Поместите смесь на 30 минут в холодильник. Очистите миндаль от
шкурки. По желанию обжарьте его с двух сторон на сковороде. Смочите ладонь
в воде. Из небольшого количества смеси скатайте шарик с орешком миндаля
Пралине с шоколадом и лесным орехом
Ингредиенты на 22 шт:
Шоколад — 260 мл
Сливки 20% — 40 мл
Измельченный фундук — 80 г
Цельный фундук — 22 шт.
Вода — 30 мл
Сахар — 70 г
Для глазури:
Сливки 10% — 60 мл
Шоколад — 100 г
Приготовление:
Измельчите шоколад, затем нагрейте сливки в кастрюле и всыпьте туда
шоколад, перемешайте до полного растворения. Прикройте пленкой и
дайте остыть до комнатной температуры, затем поместите в
холодильник для застывания. Карамелизируйте фундук: налейте воду в
кастрюлю, добавьте сахар и нагрейте на слабом огне, чтобы сахар
растворился. Следите за температурой сиропа с помощью пищевого
термометра и, когда она достигнет 116 °C,
Творожный пудинг
Ингредиенты:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин
по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма
Приготовление:
В холодное молоко насыпаем манку. Размешиваем. Варим до густоты (минут 5
или меньше). Остужаем (после остывания масса сильно загустела, так и должно
быть). Желтки взбиваем со 100 г сахара и выливаем в творог, добавляем ванилин.
Взбиваем миксером. Добавляем остывшую манную массу и снова взбиваем миксером.
Отдельно взбиваем белки с оставшимися 50 г сахара и добавляем в тесто.
Перемешиваем. Выкладываем в смазанную раст. маслом форму. Выпекаем в
разогретой до 180 С духовке до зарумянивания. Как пудинг остынет можно кушать.
Очень вкусно со сметаной!
Размеры: 36/38 (40/44) 44/46
Вам потребуется: пряжа (72% хлопок, 17% полиамид, 11% полиэстер, 215 м / 50 г) — 300 (350) 400 г серо-серебристой; спицы № 4,5; круговые спицы № 4,5.
Внимание: вязать полой двойной нитью! Внутри — пряжа белая, снаружи — серая.
Узор 1: кромочные петли вязать в лиц. и изн. рядах лицевыми.
Полое вязание: 1-й р. — лицевые петли; 2-й р. — изнаночные петли. Повторять 1-й и 2-й р.
Узор 2: ажурный узор (число петель кратно 17 + 1 + 2 кром.). Вязать по схеме. На схеме приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Начать с петли перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 32-й ряд.
Плотность вязания: 20 п. и 27,5 р. = 10 x 10 см (узор 2); 20 п. и 27,5 р. = 10 x 10 см (полое вязание); 17 п. и 29 р. = 10 x 10 см (узор 3).
Узор 3: лицевая гладь (лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.).
Узор 4: изнаночная гладь (лиц. р. — изн. п., изн. р. — лиц. п.).
Описание работы
Спинка: набрать 95 (112) 129 п. и распределить петли следующим образом: кром. п., 4 (5) 6 п. узора 3, 85 (100) 115 п. узора 2, 4 (5) 6 п. узора 3, кром. п.
Через 52,5 см = 144 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 1 x 2 п. и 2 x 1 п. = 75 (92) 109 п.
Через 20,5 см = 56 р. (21,5 см = 60 р.) 22,5 см = 62 р. от начала пройм закрыть для горловины средние 35 (38) 41 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 x 3 п. и 1 x 2 п.
Через 23 см = 64 р. (24 см = 66 р.) 25 см = 68 р. от начала пройм закрыть оставшиеся петли плеча.
Перед: вязать как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 15 см = 42 р. (16 см = 44 р.) 17 см = 46 р. от начала пройм закрыть средние 23 (26) 29 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 2 x 2 п. и 1 x 1 п.
На высоте спинки закрыть оставшиеся петли плеча.
Рукава: набрать 67 п. и вязать узором 2. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м ряду 10 x 1 п. = 87 п.
Через 40 см = 110 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 2 x 2 п., 8 x 1 п., 1 x 2 п. и 1 x 3 п.
Через 56 см = 154 р. от наборного края закрыть оставшиеся петли.
Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 102 п. и связать 2 круг. р. узором 1. Закрыть петли. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Женский джемпер нежно-голубого цвета. Модель прямого силуэта, с длинными рукавами и круглым вырезом горловины. По центру переда и спинки проходит крупный ажурный узор «листья» с дорожками из накидов, по бокам — лицевая гладь. Рукава также украшены ажурным узором. Низ изделия, манжеты и горловина обработаны резинкой 1x1. Пряжа — шерсть с хлопком.
Размер: 52/54
Вам потребуется: 750 г серой пряжи (50% натуральная шерсть, 50% хлопок, 140 м / 50 г); прямые спицы № 3 и № 3,5; круговые спицы № 3.
Резинка, спицы № 3: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Основной узор, спицы № 3,5: число петель кратно 34 + 21 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, накиды — изнаночными.
Начинать с 1 кром. и петель до стрелки А, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки В и 1 кром., при этом в 21-м и 23-м р. вместо перекрещенных петель вязать лицевые петли.
С 1-го по 4-й р. выполнить 12 раз, с 5-го по 44-й р. — 1 раз, с 45-го по 54-й р. — 3 раза, с 55-го по 92-й р. — 1 раз, затем повторять с 93-го по 102-й р.
Для рукавов выполнить с 1-го по 4-й р. 3 раза, с 5-го по 44-й р. — 1 раз, затем повторять с 45-го по 54-й р.
Плотность вязания: 25 п. и 32 р. = 10 x 10 см.
Описание работы
Спинка: набрать на спицы 154 п. и связать 5 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 5 п. = 159 п. Затем вязать основным узором.
Через 60,5 см = 194 р. от резинки закрыть для выреза горловины средние 43 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 x 3 п. и 1 x 2 п.
Оставшиеся 53 п. плеча закрыть через 62,5 см = 200 р. от резинки.
Перед: вязать, как спинку, только с более глубоким вырезом горловины.
Для этого через 55 см = 176 р. от резинки закрыть средние 33 п. и для закругления выреза в каждом 2-м р. — 1 x 3, 2 x по 2 и 3 x по 1 п.
Рукава: набрать на спицы 52 п. и связать 4 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 19 п. = 71 п.
Затем вязать основным узором.
Прибавить с обеих сторон для скосов, начиная от резинки, 27 x по 1 п. в каждом 4-м р. и 5 x по 1 п. в каждом 2-м р., включая прибавляемые петли в узор = 135 п.
Через 37,5 см = 120 р. от резинки все петли закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 120 п. и связать 1 круговой ряд изнаночными и 2,5 см резинкой.
Затем все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Sakavik Socks by Alena Malevitch
Вложение: 13554189_03__sakavik_socks_by_alena_malevitch_rus.pdf
------------------------------------------------------------------------------
Заходите на сайт: https://ru.get-save.com/1-1/,
вставляете ссылку на видео и скачиваете себе на комп.
Видео скачается, даже, если у вас нет Ютуба.
--------------------------------------------------------------------------------
Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение
Всё у меня нормально!
|
Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение
А я оказалась сильней, чем тебе казалось.
|
 |
|
Это сытные, очень домашние блюда, которые готовятся методом медленного томления.
Их главная фишка — крупные куски продуктов и минимум суеты: продукты не измельчают и они сохраняют текстуру, при этом блюда получаются ароматными и сочными.
Здесь собраны рецепты от классики со свининой до более интересных версий с курицей, говядиной, грибами и даже фасолью.