Зимой кожа страдает от перепадов температур: на улице мороз, в помещении сухой воздух от отопления. Результат — стянутость, шелушение и раздражение.
Главные причины сухости:
- Резкое падение влажности воздуха.
- Горячая вода в душе — она смывает защитный липидный слой.
- Недостаток питания и увлажнения в уходе.
Проснулись, а лицо будто «надулось»? Отёки по утрам — частая история: соль на ужин, много воды перед сном, недосып или неудобная поза. Хорошая новость: быстро привести лицо в порядок можно и дома.
Сухая, стянутая кожа рук — частая проблема, особенно в холодное время года. Если привычные кремы уже не дают нужного эффекта, попробуйте деликатное скрабирование: оно поможет убрать ороговевшие частички, усилить кровообращение и запустить процессы восстановления. И для этого не придётся бежать в магазин — всё нужное наверняка уже есть у вас на кухне.
Простой рецепт скраба из подручных средств
Вам понадобится:
1 столовая ложка соли (лучше взять среднего или крупного помола — она эффективнее, но при этом не травмирует кожу слишком сильно);
подсолнечное масло без запаха — добавляйте постепенно, пока не получите густую, но пластичную пасту.
Совет: чтобы не испачкать рабочую поверхность, постелите на стол полотенце или лист бумаги.
Выбор лучшей туши для ресниц — это не только про выразительный взгляд, но и про комфорт в ежедневном макияже. Коричневая тушь DAYARAD в оттенке Brown объединяет декоративный эффект и продуманную формулу: в составе — пептиды и биотин, компоненты, хорошо знакомые по уходовой косметике. При этом бренд не даёт неподтверждённых обещаний роста или лечения: речь идёт именно о бережном подходе к ресницам в рамках декоративного продукта.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая. Хочу поделиться семейным рецептом быстрого приготовления квашеной капусты. Алгоритм предельно прост, заблудиться и сделать что-то не так просто невозможно, но… Хотите верьте, хотите нет, но согласно народным приметам квасить капусту надо в женский день, лучше всего в среду. Не смейтесь, это неоднократно проверено на личном опыте.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сок 250 г
Сахар 100 г
Желатин (200 блюм) 25 г
Лимонная кислота 0.5 ч. л.
Перелейте сок в заранее подготовленную ёмкость.Добавьте в сок лимонную кислоту.Соедините в чашке сок с сахаром и желатином.
Массу хорошо перемешайте и оставьте набухать на время, указанное на упаковке желатина.Подогрейте массу до растворения желатина. Не должно оставаться ни каких фрагментов загустителя. На этом этапе по вкусу можно добавить ещё сахара.Заполняем все ячейки готовой смесью и убираем в холодильник до застывания на 8-10 часов. Чем дольше мармелад лежит тем более «жевательным» он становится.
В данном рецепте сок не подвергается термической обработке, что сохраняет максимум пользы и вкуса. Десерт также содержит мало сахара, который мог бы являться консервантом. Поэтому срок годности у мармелада в герметичной посуде в холодильнике максимум 2 дня.
https://onetable.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Подготовить ингредиенты для приготовления пирожных буше в домашних условиях. Достать яйца из холодильника заранее — они должны быть комнатной температуры. Сливки использовать жирностью не ниже 33% и держать их хорошо охлаждёнными до момента взбивания.
На 10 штук
Мука пшеничная – 60 г
Сахар – 70 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сливки – 200 г
Шоколад темный – 80 г
Шоколад белый – 40 г
Масло сливочное – 40 г
Сахарная пудра – 25 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Вбить яйца в миску и добавить щепотку соли.Взбивать до светлой, плотной массы, около 10 минут. Примерно в середине процесса в два захода добавить сахар. Масса должна стать очень светлой, густой и устойчивой, хорошо держать форму и след от венчика.
Застелить противень бумагой для выпечки и обозначить круги для теста диаметром около 6 см.Просеять и добавить в миску к взбитым яйцам муку. Включить на 180°C духовку.Аккуратно и недолго перемешать тесто.Наполнить тестом кулинарный мешок, с круглой насадкой в 2см диаметром.Отсадить 20 плоских кругов, по разметке.Запекать при 180°C около 10- 15 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.Полностью остудить бисквиты перед сборкой пирожных.Взбить холодные сливки в жёстких пиков, добавив в конце сахарную пудру, около 5-7 минут.
В ковшике, на малом огне, непрерывно помешивая растопить масло и шоколад.Если надо - перелить шоколад в более узкую пиалку.Насадить бисквит на вилку и опустить верхушку в шоколад. Чуть подержать боком, что бы стекло лишнее.Аккуратно перевернуть и дать шоколаду остыть. Глазировать ровно половину бисквитов.
Сливки поместить в мешок с насадкой и отсадить на не глазированные, вторые половинки, примерно сантиметровым слоем.
Накрыть глазированными бисквитами и нанести расплавленным белым шоколадом тонкий рисунок сверху.
Поставить классические пирожные буше в холодильник хотя бы на 3-4 часа, а лучше на ночь. За это время крем стабилизируется, а вкус станет более насыщенным.
Пирожные хранить в холодильнике плотно упакованными. Если сливки свежие и у них долгий срок годности, то и сохраняются они спокойно до 4х дней.
https://menunedeli.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Ингредиенты для основы:
Печенье шоколадное 200 г
Какао 1 ст. л.
Сливочное масло 70 г
Ингредиенты для крема:
Творожный сыр 400 г
Варёная сгущёнка 380 г
Желатин 15 г
Ингредиенты для карамели:
Сахар 120 г
Сливки жирные 33–35% 120 г
Сливочное масло 50 г
Арахис 100 г
Желатин 3 г
Соль по вкусу
Измельчите печенье в блендере, в мясорубке или побейте его скалкой, предварительно поместив в пакет. Раскрошите печенье до однородной крошки. Переложите его в отдельную миску, добавьте какао и перемешайте.Растопите сливочное масло. Можно сделать это в микроволновой печи на низкой мощности или на плите.Влейте в измельчённое печенье растопленное масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы.Переложите полученную смесь в форму. Плотно утрамбуйте массу с помощью стакана, создавая ровное дно и бортики. Для достижения нужной консистенции поместите форму с основой в холодильник для стабилизации.
Приготовьте начинку. Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды.Сгущёнку положите в отдельную ёмкость и взбейте до пышности.К сгущёнке добавьте творожный сыр комнатной температуры и тщательно взбейте смесь до получения однородной консистенции.Желатин растопите на плите или в микроволновой печи до жидкого состояния. Добавьте его к сгущёнке и перемешайте.
Достаньте из холодильника форму с основой, выложите в неё начинку и разровняйте поверхность. Поместите чизкейк в холодильник на 4 часа для полной стабилизации десерта.
Пока чизкейк стабилизируется, приготовьте карамель. Замочите желатин. В кастрюлю всыпьте сахар. Поставьте её на сильный огонь и растопите сахар не мешая, а вращая кастрюлю. Следите, чтобы сахар не подгорел, он должен стать красивого янтарного цвета.Поставьте сливки на огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Можно делать это, пока готовится сахар. В сахар влейте частями сливки, но аккуратно, масса начнёт бурлить. Нагрейте массу, постоянно мешая смесь.Варите карамель на небольшом огне, не забывайте постоянно мешать. Дождитесь, пока карамель станет однородной и исчезнут комки. Выложите в неё масло и варите до его полного растворения. Потом огонь можно выключить.В карамель добавьте набухший желатин. Его можно предварительно не растапливать. Оставьте в сторону остывать.В остывшую карамель добавьте арахис и перемешайте. Если арахис у вас без соли, то добавьте пару щепоток.Достаньте чизкейк и вылейте сверху карамель с орехами, разровняйте. Уберите ещё раз в холодильник на несколько часов.
Советы кондитера по приготовлению легендарного чизкейка «Сникерс»
***Обратите внимание на качество ингредиентов. Используйте качественный сыр, так как он станет основой вашего чизкейка и определит его вкус. Дайте ему слегка постоять при комнатной температуре, чтобы он стал более мягким и легче смешивался с другими ингредиентами.
***Нужно правильно выбрать основу для чизкейка. Обычно для этого используют печенье с шоколадной начинкой, которое нужно измельчить в крошку и смешать с растопленным маслом. Это создаст идеально хрустящую текстуру, которая будет сочетаться с кремовой начинкой. Не забудьте хорошо уплотнить крошку на дне формы, чтобы чизкейк не развалился при нарезке.
***При приготовлении начинки можно добавить немного шоколадного соуса, чтобы добиться фирменного вкуса.
***Дайте десерту времени для застывания в холодильнике. Чем дольше он стоит, тем гуще и насыщеннее будет его вкус. ***Рекомендуется оставлять чизкейк в холодильнике не менее 4–6 часов, а лучше на ночь.
***Не забудьте украсить чизкейк. Подойдут орехи и шоколадная крошка.
https://onetable.ru/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В этом году один салат я уже включила в новогоднее меню. И уже его оттуда не вычеркну! Он простой, сытный и очень вкусный! Причём, нравится и мужчинам, и женщинам. Проверяла не раз! Когда мне нужно удивить... нет, не так... когда мне нужно, чтобы ужин запомнился, я часто готовлю именно этот салат! Выгладит он простенько, но вкууус!..
Многие знают этот салат под названием "Ташкент". Но я готовлю его немного по-своему. И есть несколько маленьких хитростей, благодаря которым он получается особенно вкусным. Сейчас всё покажу и расскажу.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЕДКИ
Ингредиенты:
Стиральная машина в современном доме — почти член семьи: она берёт на себя самую утомительную бытовую рутину, крутится без устали и выручает даже в авральные дни. Но любая техника, какой бы надёжной она ни была, требует бережного отношения. Секрет долгой службы стиральной машины вовсе не в дорогих сервисах раз в полгода, а в простых, но регулярных действиях. Эти привычки не отнимают много времени, зато реально снижают риск внезапных поломок и спасают семейный бюджет от незапланированных трат.