"Негативные переживания всецело владеют вниманием человека.
Он озабочен тем, что его не устраивает.
Думает о том, чего не хочет, и не хочет того, о чем думает.
Но зеркало не учитывает желание или нежелание человека – оно просто в точности передает содержание образа.
Совершенно нелепая ситуация получается: человек вечно таскает с собой то, чего не приемлет.
Оттого бедные беднеют, а богатые богатеют – все они смотрятся в зеркало мира, и каждый по-своему констатирует облик окружающей реальности.
Старушка в очереди за пенсией. Уставшая женщина с тяжелыми сумками в набитом автобусе.
Больной, скитающийся по медицинским учреждениям.
Всеми своими мыслями они пребывают в этой мрачной действительности.
А кто-то в это же время наслаждается жизнью: море, яхты, путешествия, шикарные гостиницы, дорогие рестораны – все, что душе угодно.
Во всех случаях, независимо от характера обстановки, производится констатация факта: "Вот так мы и живем".
Точнее, живем как мыслим свое существование."

Вадим Зеланд

Клетчатка (пищевые волокна) — это группа сложных углеводов, структурные компоненты растительной пищи. Она не переваривается пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатывается полезной микрофлорой кишечника.

Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая способна впитывать воду и образовывать в кишечнике гель, нерастворимая способствует перемещению содержимого кишечника и увеличивает объём стула, впитывая воду.

Некоторые функции клетчатки в организме:

Нормализация работы кишечника, предотвращение запоров и формирование регулярного стула.
Создание питательной среды для полезной кишечной микрофлоры, производящей короткоцепочечные жирные кислоты, важные для здоровья клеток кишечника и иммунитета.
Поддержание здорового уровня глюкозы в крови за счёт замедления усвоения сахаров.
Контроль уровня холестерина путём связывания и выведения излишков желчных кислот и пищевого холестерина.
Увеличение объёма пищи без повышения калорийности, что способствует чувству сытости и помогает управлять аппетитом и массой тела.


Клетчатка содержится исключительно в продуктах растительного происхождения, животная пища (мясо, рыба, молоко, яйца) её не содержит.

 Согласно рекомендациям ВОЗ  
Взрослому человеку  рекомендовано 25-30 гр в сутки 

. Для детей норма рассчитывается исходя из возраста.

Важно подходить к увеличению нормы потребления клетчатки постепенно, так как резкий переход может вызвать временный дискомфорт, такой как вздутие живота, газообразование или спазмы.

Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как синдром раздражённого кишечника, гастрит, колит или язвенная болезнь, перед значительным изменением диеты или приёмом концентрированных добавок с клетчаткой необходимо проконсультироваться с врачом.

Чаще всего мандарины едят сырыми. А мы жарим. И вкус – другой: хрустящее тесто снаружи, сочный фрукт внутри. Получается быстрый тёплый десерт, который с удовольствием едят взрослые и дети. Сладкие, маленькие пирожки желательно поедать в тёплом виде.

Приготовить куриные окорочка с капустой я советую одновременно, в одном пакете, без форм, кастрюль и сковородок. Просто запечь ужин в духовке в рукаве.

Такую вкусноту на ужин хочется есть чуть ли ни каждый день. Если бы одно и то же не надоедало, так бы и делала. Потому что вкусно это действительно необыкновенно, а готовить проще простого. Положили все в пакет и в духовку.

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного сырного и ароматного хачапури. Даже и не знаю, что еще добавить? Это очень вкусно и просто!