
Пицца на весь противень – это домашний вариант простого и сытного блюда. По сути, в качестве начинки для пиццы каждая хозяйка выбирает те продукты, которые нравятся в семье. У нас это колбаса, сыр, и овощи. Сыр выбирайте по возможности твердый или полутвердый – главное, чтобы он хорошо плавился. А еще посыпьте готовую пиццу измельченным свежим укропчиком – ароматно будет!
Сегодня готовим пирог. Вкусный, очень сладкий и очень простой. Меня таким пирогом угостили на работе. Конечно же я потребовала рецепт и теперь готовлю его дома. Почему "4 стакана", да потому, что 4 ингредиента нужно измерить стаканами. Все просто. Рецепт привезен из Польши, где такой пирог называют ПЛЯЦОК.


Продукты для маринада:
Из расчета на 1 литр грибного отвара.
1. Соль — 3 ч. ложки
2. Сахар — 2 ст. ложки
3. Гвоздика — 4 шт
4. Лист лавровый — 4 шт
5. Перец душистый — 8 шт
6. Корица молотая — 1/5 ч. ложки
7. Уксусная эссенция — 3 ч. ложки (или 8 стол. ложек 9% уксуса)











|

- тех же примерно годов, мать на ручках у матери, бабки моей Юлии, и 2 ее брата.. еще была сестра, но умерла во младенчестве..
- на 40 лет примерно после, вон бабка Лизавета рядом с дочкой, а в самом сзади 2 ее сына.. |

Рассыпчатое тесто на сметане, ореховая начинка и немного сахарной пудры сверху. Такие рогалики приятно поставить на стол в большой тарелке и неспешно пить чай всей семьёй 
На 24 небольших рогалика:
Для теста:
• Мука — 250 г
• Холодное сливочное масло — 125 г
• Сметана 20% — 100 г
• Соль — щепотка
Для начинки:
• Очищенные грецкие орехи — 100 г
• Сахар — 50 г
• Корица — ½ ч. л., по желанию
Для подачи:
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
Готовим:
Смешайте муку с солью. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и быстро перетрите в крошку.
Добавьте сметану и соберите тесто в шар. Долго вымешивать не нужно. Накройте и уберите в холодильник на 40 минут.
Орехи мелко порубите или измельчите короткими импульсами в блендере. Смешайте с сахаром и корицей.
Разделите тесто на 3 части. Пока работаете с одной, остальные держите в холодильнике. Раскатайте каждую часть в круг толщиной 2–3 мм и разрежьте на 8 секторов.
На широкий край каждого треугольника положите примерно чайную ложку начинки. Слегка подверните боковые края и сверните к узкому кончику. Выложите на противень с пергаментом кончиком вниз.
Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут, до лёгкого золотистого цвета. Остудите и посыпьте сахарной пудрой. Если всё не помещается на один противень, пеките двумя партиями.
Если тесто размягчилось и липнет к столу, охладите его ещё 10–15 минут. Так будет проще свернуть аккуратные рогалики без лишней муки.
Женский джемпер нежно-голубого цвета. Модель прямого силуэта, с длинными рукавами и круглым вырезом горловины. По центру переда и спинки проходит крупный ажурный узор «листья» с дорожками из накидов, по бокам — лицевая гладь. Рукава также украшены ажурным узором. Низ изделия, манжеты и горловина обработаны резинкой 1x1. Пряжа — шерсть с хлопком.
Размер: 52/54
Вам потребуется: 750 г серой пряжи (50% натуральная шерсть, 50% хлопок, 140 м / 50 г); прямые спицы № 3 и № 3,5; круговые спицы № 3.
Резинка, спицы № 3: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная.
Основной узор, спицы № 3,5: число петель кратно 34 + 21 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли вязать по рисунку, накиды — изнаночными.
Начинать с 1 кром. и петель до стрелки А, затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки В и 1 кром., при этом в 21-м и 23-м р. вместо перекрещенных петель вязать лицевые петли.
С 1-го по 4-й р. выполнить 12 раз, с 5-го по 44-й р. — 1 раз, с 45-го по 54-й р. — 3 раза, с 55-го по 92-й р. — 1 раз, затем повторять с 93-го по 102-й р.
Для рукавов выполнить с 1-го по 4-й р. 3 раза, с 5-го по 44-й р. — 1 раз, затем повторять с 45-го по 54-й р.
Плотность вязания: 25 п. и 32 р. = 10 x 10 см.
Спинка: набрать на спицы 154 п. и связать 5 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 5 п. = 159 п. Затем вязать основным узором.
Через 60,5 см = 194 р. от резинки закрыть для выреза горловины средние 43 п. и обе стороны закончить раздельно.
Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 x 3 п. и 1 x 2 п.
Оставшиеся 53 п. плеча закрыть через 62,5 см = 200 р. от резинки.
Перед: вязать, как спинку, только с более глубоким вырезом горловины.
Для этого через 55 см = 176 р. от резинки закрыть средние 33 п. и для закругления выреза в каждом 2-м р. — 1 x 3, 2 x по 2 и 3 x по 1 п.
Рукава: набрать на спицы 52 п. и связать 4 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 19 п. = 71 п.
Затем вязать основным узором.
Прибавить с обеих сторон для скосов, начиная от резинки, 27 x по 1 п. в каждом 4-м р. и 5 x по 1 п. в каждом 2-м р., включая прибавляемые петли в узор = 135 п.
Через 37,5 см = 120 р. от резинки все петли закрыть.
Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины набрать на круговые спицы 120 п. и связать 1 круговой ряд изнаночными и 2,5 см резинкой.
Затем все петли закрыть по рисунку. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.
Вяжется он достаточно просто. 📕Раппорт узора - 3 петли и 4 ряда. |
Размеры: 36/38 (40/44) 44/46
Вам потребуется: пряжа (72% хлопок, 17% полиамид, 11% полиэстер, 215 м / 50 г) — 300 (350) 400 г серо-серебристой; спицы № 4,5; круговые спицы № 4,5.
Внимание: вязать полой двойной нитью! Внутри — пряжа белая, снаружи — серая.
Узор 1: кромочные петли вязать в лиц. и изн. рядах лицевыми.
Полое вязание: 1-й р. — лицевые петли; 2-й р. — изнаночные петли. Повторять 1-й и 2-й р.
Узор 2: ажурный узор (число петель кратно 17 + 1 + 2 кром.). Вязать по схеме. На схеме приведены только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными. Начать с петли перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлёй после раппорта. Повторять с 1-го по 32-й ряд.
Плотность вязания: 20 п. и 27,5 р. = 10 x 10 см (узор 2); 20 п. и 27,5 р. = 10 x 10 см (полое вязание); 17 п. и 29 р. = 10 x 10 см (узор 3).
Узор 3: лицевая гладь (лиц. р. — лиц. п., изн. р. — изн. п.).
Узор 4: изнаночная гладь (лиц. р. — изн. п., изн. р. — лиц. п.).
Спинка: набрать 95 (112) 129 п. и распределить петли следующим образом: кром. п., 4 (5) 6 п. узора 3, 85 (100) 115 п. узора 2, 4 (5) 6 п. узора 3, кром. п.
Через 52,5 см = 144 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 1 x 2 п. и 2 x 1 п. = 75 (92) 109 п.
Через 20,5 см = 56 р. (21,5 см = 60 р.) 22,5 см = 62 р. от начала пройм закрыть для горловины средние 35 (38) 41 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 x 3 п. и 1 x 2 п.
Через 23 см = 64 р. (24 см = 66 р.) 25 см = 68 р. от начала пройм закрыть оставшиеся петли плеча.
Перед: вязать как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 15 см = 42 р. (16 см = 44 р.) 17 см = 46 р. от начала пройм закрыть средние 23 (26) 29 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть с внутреннего края в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 2 x 2 п. и 1 x 1 п.
На высоте спинки закрыть оставшиеся петли плеча.
Рукава: набрать 67 п. и вязать узором 2. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м ряду 10 x 1 п. = 87 п.
Через 40 см = 110 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 x 4 п., затем в каждом 2-м ряду 1 x 3 п., 2 x 2 п., 8 x 1 п., 1 x 2 п. и 1 x 3 п.
Через 56 см = 154 р. от наборного края закрыть оставшиеся петли.
Сборка: выполнить плечевые швы. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 102 п. и связать 2 круг. р. узором 1. Закрыть петли. Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.