
|
Серия сообщений "в пароварке":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Форель с овощами
...
Часть 16 - Журнал "Миллион меню" № 40 (2015): Готовим на пару
Часть 17 - Речная форель с молодым картофелем
Часть 18 - Куриные колбаски в пароварке

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина.
Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.
Ингредиенты: