Ежедневное употребление яиц — это привычка, окруженная множеством мифов и недоразумений. Современные исследования и значимые научные работы кардинально пересматривают взгляды на влияние этого продукта на печень и метаболизм, отделяя факты от мифов.

 

Что говорит наука о холестерине в яйцах

 

Ранее яйца подвергались критике за высокое содержание пищевого холестерина. Однако крупные исследования, включая мета-анализ, опубликованный в «British Medical Journal», показали, что для большинства людей потребление холестерина из пищи не оказывает заметного влияния на уровень холестерина в крови. Печень здорового человека способна самостоятельно регулировать его выработку, уменьшая внутреннее производство при поступлении холестерина извне.

 

Поддержка печени и восстановление здоровья

 

При хронических заболеваниях печень и желчный пузырь часто функционируют неэффективно, что мешает организму очищаться и восстанавливаться. Поэтому важно начинать лечение не «после курса антибиотиков», а заранее, с акцента на поддержку печени. Пока она ослаблена, организм не может активировать свои механизмы исцеления.

 

Этот процесс восстановления требует времени — месяцы и даже годы. В течение этого времени человек адаптирует свою систему питания, и именно об этом рассказывается в большинстве статей на моем канале. Ниже я выделю несколько ключевых моментов для лучшего понимания.