Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
СВИНИНА С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ
СВИНИА, КОТОРАЯ ПОДРУЖИЛАСЬ С ОСЕНЬЮ 🍎🥩 Есть блюда, которые сразу собирают всех на кухне ещё до того, как их достали из духовки. Свинина с яблоками как раз из таких. Сок от яблок пропитывает мясо, лук даёт сладость, горчица добавляет характер, а сверху всё запекается до той самой румяной корочки, ради которой и стоит включать духовку. И получается очень осенне: сытно, ароматно
ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/
Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение
Банановый пудинг в мультиварке.
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт
Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно. После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Фантастически вкусное сочетание Салат с мандаринами и креветками🍊🍤
•рукола
•мандарин
•креветки
•моцарелла
•соус - оливковое масло + французская горчица + мед + винный уксус
Креветки обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавив немного соли и сухого чеснока.
Руколу хорошо промыть, выложить на блюдо. Сверху разложить мандарины, креветки, моцареллу.
Соусом полить непосредственно перед подачей на стол.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ТЫКВА ЗАИГРАЕТ ПО-НОВОМУ, ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ БЛЮДА 🎃
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ЧЕСНОКОМ И СЛИВКАМИ
Тыкву, лук и морковь нарежьте и обжарьте на оливковом масле 5–7 минут. Добавьте чеснок, влейте бульон и варите до мягкости овощей около 20 минут. Измельчите всё блендером, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех. Прогрейте 2–3 минуты, не доводя до кипения.
ТЫКВА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ФЕТОЙ И МЁДОМ
Тыкву нарежьте крупными дольками. Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Выложите тыкву на противень, полейте смесью и запекайте при 200°C около 25 минут. Добавьте фету, полейте мёдом и верните в духовку ещё на 5–7 минут.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🎃 Тыквенные кексы
Нежные, ароматные и очень уютные кексы с тыквой 
Отличный вариант к чаю или кофе.
Ингредиенты:
тыква — 250 г
яйца — 2 шт.
кефир — 100 мл
мука — 150 г
сахар — 70 г
растительное масло — 50 мл
разрыхлитель — 1 ч. л.
щепотка соли
по желанию — корица, ваниль или мускатный орех
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать и приготовить до мягкости. Размять вилкой в пюре.
Яйца взбить, добавить кефир и перемешать.
Соединить тыквенное пюре с жидкими ингредиентами. Добавить муку, разрыхлитель, соль и специи. Перемешать до однородного теста.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Дать кексам немного остыть и можно подавать! 
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
🍄5 проверенных маринадов для грибов! Сохраняй рецепты:
Маринованные шампиньоны
Ингредиенты (на 1 литр маринада):
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 8-10 шт.
Перец душистый - 4-5 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп (зонтики) - 1-2 шт.
Приготовление:
1. Шампиньоны очистите, при необходимости промойте.
Крупные грибы разрежьте пополам, маленькие оставьте целыми.
2. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль, сахар, все специи, чеснок и укроп.
Варите 5 минут.
3. Добавьте шампиньоны в маринад и варите 7-10 минут на среднем огне.
4. В конце влейте уксус, перемешайте и проварите ещё 2 минуты.
5. Разложите горячие грибы по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
8 блюд из печёнки: от нежной сливочной классики до котлет
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>7 СОУСОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОЛНОСТЬЮ ИЗМЕНИТЬ ВКУС САМОГО ПРОСТОГО БЛЮДА!
 |
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Пышный бисквит на кефирe!
|
|
|
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Ужины, которые готовятся в фольге:
Заворачиваешь приготовленные продукты в фольгу — остальное духовка доделает сама!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>16 любимых рецептов булочек!
|
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
"Готовим вкусные оладушки"
Серия сообщений "рецепты в инфографике":
Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
...
Часть 12 - Три рецпта домашнего майонеза
Часть 13 - Начинки для лаваша
Часть 14 - "Готовим вкусные оладушки"
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Овощные ассорти. 18 ярких кисло-сладких сочетания.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Одно идеальное тесто для всех жареных пирожков: хрустящее и долго не черствеет
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Суп с килькой в томате и плавленым сыром
Этот суп ещё мама готовила, когда денег было впритык, а семью надо было накормить. И ведь вкусно! А сейчас я его варю, когда нет сил на сложные рецепты, а хочется, чтобы было сытно и по-домашнему.
В нём нет ничего хитрого: картошка, лук, морковка, килька и плавленый сыр. И всё: 20 минут - и можно звать к столу.
★ Ингредиенты:
- Вода - 1,5 л (примерно 4-5 порций)
- Килька в томатном соусе - 1 банка
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Сливочный сыр плавленый - 90г
- Растительное масло - для жарки
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чёрный перец горошком - 5 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
★ Совет: для супа можно взять классический сливочный плавленый сыр без лишних добавок - например, «Дружба», «Янтарь» или похожий (его надо нарезать на кубики или натереть). Я использую плавленый сливочный сыр в баночке (типа пастообразного), половину 180г баночки - удобно: он сразу мягкий, быстрее растворяется в супе.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Колбаса из хлеба с чесноком! ЧЁРСТВЫЙ БАТОН В ХОД. Расхватывают по Кусочкам!
Чёрствый батон не выбрасывайте. За ночь в холодильнике он станет плотным и будет резаться тонко, почти как магазинная колбаса. А внутри только хлеб, молоко и яйца. Всё решают две паузы: массе надо отдохнуть до запекания, а готовому батончику остыть в фольге и полежать в холоде. Ни специи, ни духовка тут ничего не решают.
Дальше базовый рецепт, разбор ошибок, подача и ответ на главный вопрос: почему вчерашняя колбаса режется ровно, а сегодняшняя крошится.
Коротко: Коротко: чёрствый белый хлеб, молоко, яйца, чеснок и специи. Общее время 6 часов, активной работы 25 минут, выход около 900 г.
Ингредиенты на батончик около 900 г:
- белый хлеб или батон 500 г (примерно 10–12 ломтей), лучше вчерашний
- молоко 500 мл (2 стакана + 1 ст. л.), тёплое
- яйца 4 шт.
- манная крупа 20 г (1 ст. л. без горки)
- сливочное масло 30 г, мягкое
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Проверенный рецепт скумбрии
Выношу на ваш суд рецепт нашей читательницы "Татьяны Вовк (Дерябиной)". Мне понравился и к новогоднему столу сделаю по ее рецепту. С благодарностью выставляю рецепт:
Это цитата сообщения Aquila_reale Оригинальное сообщение
Фейхоа и орехи при узловом зобе
1 кг сахара и 1 кг фейхоа пропустите через мясорубку, переложите в банку и дайте настояться. Сахар должен полностью раствориться, а фейхоа дать сок.
Принимайте эту смесь по 1 ст.ложке утром и вечером в течение 10 дней, затем перерыв 10 дней.
Можно чередовать со следующим составом:
1 стакан перегородок грецких орехов залейте 0,5 л водки и настаивайте 10 дней. Пейте по 1 чайн.ложке утром перед едой. 10 дней пейте, 10 дней - перерыв.
Месяц - фейхоа. месяц - перегородки.
После обязательно обследуйтесь на УЗИ.
В.Лисовец, из газеты о здоровье
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу
Серия сообщений "Щитовидная железа":
Часть 1 - При узлах на щитовидке
Часть 2 - Грецкие орехи с гречкой от зоба
...
Часть 19 - Гиперплазия щитовидной железы, диффузный, узловой зоб
Часть 20 - При больной щитовидке
Часть 21 - Фейхоа и орехи при узловом зобе