
Если мы вяжем не в одно, а в несколько сложений, то важно определиться с толщиной пряжи для правильного подбора спиц и расчета количества пряжи.
Например, пряжа 400 м /100 гр в два сложения дает нам толщину 200 м /100 гр.
Но как быть, если миксуется пряжа разной толщины?
Есть два способа.
1 СПОСОБ
К пряже 380 м/100 гр нужно добавить пряжу 1500 м/100 гр
1) складываем длину 1 с длиной 2 380 + 1500 = 1880 м
2) умножаем длину 1 на длину 2 380 х 1500 = 570 000
3) это произведение делим на сумму 570 000 : 1880 = 303,19 м/100 грамм
2 СПОСОБ
1) определяем, сколько весит 1 м пряжи
100 гр : 380 м = 0,2632 грамм
100 гр : 1500 м = 0,0667 грамм
2) Складываем полученные величины 0,2632 + 0,0667 = 0,3299
3) 100 делим на полученную сумму 100 : 0,3299 = 303,12 м/100 грамм
Расчеты по двум способам дают почти одинаковый результат - итоги отличаюся только в сотых долях
Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. Особенности его подготовки позволяют получить тонкую пиццу – не более 5-6 мм, с слегка твердой и очень хрустящей корочкой, и мягкой серединкой – где расположена начинка. Дрожжевое тесто в холодильнике готовится из тех же ингредиентов, что и обычное, отличается только процесс. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.

