Очень простой рецепт, приготовить может даже новичок в выпечке. Вернее, это и не выпечка, так как уголочки жарим на растительном масле. К сожалению, фотоаппарата сейчас нет, придется поверить на слово, что это очень вкусно. Итак, начнем:
Ингредиенты
Мука — 3-4 стакан, яйцо куриное — 1 шт, кефир — 0,5 литра, соль (по вкусу), лук репчатый (по вкусу), фарш мясной — 250 г, перец черный (по вкусу), масло растительное, масло оливковое, масло сливочное. Собственно, и все.
Из кефира, яйца, муки и соли замешиваем не очень крутое, можно сказать мягкое тесто.
Делим его на 8 частей.
Из каждой части раскатать тоненькую лепешку, смазать её сливочным маслом и скрутить в рулетик. Рулетик в свою очередь скрутить улиткой и все восемь улиток сложить в емкость, плотно закрыть крышкой и в холодильник минут на 30.
Пока наши рогалики выстаиваются в холодильнике, готовим начинку:
В оливковом масле поджариваем мелко нарезанный репчатый лук. Лука не жалею, ориентировочно соотношение лука и фарша 1:1.
Добавляем фарш, доводим до готовности, солим, перчим и все, начинка готова.
Достаем тесто из холодильника. Улитку раскатываем в лепёшку, разрезаем её крест-накрест на 4 части.
На каждую часть выкладываем приготовленную начинку, защипываем края и на сковородку, в разогретое растительное масло. Обжариваем с двух сторон. Так поступаем со всеми улитками.
В итоге получаем очень вкусное сытное блюдо, которое можно предложить хоть на обед, хоть на ужин. Для завтрака тоже можно использовать при условии, что тесто приготовлено с вечера. Оно может сутки точно храниться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вода AQVAGE":
Часть 1 - Вода пограничного слоя
Часть 2 - Вода, живая (выступление к.т.н., сотрудника ЦАГИ С.Е.Постнова)
Часть 3 - Вода пограничного слоя (ответы на вопросы)
[373x540]

[показать]
[579x699]
[569x699]
[698x245]
[410x343]
[показать]С того момента, как в нашу страну пришёл рынок, и очень многое стало возможным получить, приобрести, сделать, за деньги, выявилась определённая группа людей, которая, скажем так - презрительно характеризует тех, кто вместо того, чтобы что-то сделать самому, платит за это профессионалам, как тех людей, которые “ с жиру бесятся”.
Спорить в принципе с этим вряд ли стоит. Действительно, такие люди есть. Но давайте обратим внимание на такую услугу, как клининг помещений. Говоря проще - уборка помещений. Представим себе молодую семью. Он и она, оба хорошо зарабатывают. Соответственно живут в большой квартире. Скажем три или даже четыре комнаты. Могут они сами постоянно убирать свою квартиру, могут сами помыть окна, почистить мебель? Конечно, могут. Физически. В принципе. И даже сделать это довольно качественно. А поскольку услуги компаний, которые занимаются клинингом, имеют некоторую стоимость, то ещё при этом и сберечь определённую сумму денег.
Но если посмотреть на ситуацию глубже, то можно увидеть, что когда семья или даже один человек принимает решение о том, что его квартиру, жилище, будут убирать посторонние люди, а не он или члены его семьи, это говорит о том, что он стал намного больше ценить своё время! Это, строго говоря, изменение статуса. Это совершенно другой алгоритм мышления.
[показать]В общем, за вполне обыденной услугой, которая называется “клининг помещений”, по сути, скрывается серьёзные перемены в жизни человека. То есть у него, во-первых, проявляется стремление к тому, что бы в его доме, квартире был не просто относительный порядок, а порядок, близкий к абсолютному, с другой стороны - даже в таком обыденном деле он хочет иметь дело с профессионалами! И это, пожалуй, становится косвенным стимулом в том деле, которым он занимается. Ведь опробовав всего несколько раз профессиональный клининг, или химчистку мягкой мебели и увидев результат, уже не захочется возвращаться к уборке собственными силами. А это значит, что нужно продолжать работать так, чтобы уровень доходов позволял продолжать пользоваться этой услугой!
Но и это ещё не всё. Подобное притягивает подобное - истина известная очень давно. Клининг - это, своего рода локомотив перемен в жизни. На его примере человек может ощутить, как это здорово - не тратить своё время на малопроизводительные занятия, а заплатить за их выполнение профессионалам. И расширить список этих дел. Что там дальше? Выгул собаки? Оформление документов? Приобретение в магазинах продуктов? У каждого этот перечень свой, но настоящим стартом за эффективное использование своего времени может стать именно клининг.
Клининг помещений - новый статус личности!
Видео: Квартал 95 - Уборка в турецком отеле