Китайский чесночный соус: аромат, который усиливает всё
 

Не острый, не ядреный, не «на раз»:
Этот соус вы захотите держать в холодильнике всегда.
В китайской кухне есть одна универсальная вещь, которая делает пресные блюда ярче, простые — выразительнее, а привычные — вдруг новыми.
Это жареный чесночный соус, который кладут в салаты, к курице, к баклажанам, к морепродуктам ....и др...
Ингредиенты
4 головки — чеснока (очистить)
1/8 — красной луковицы — нарезать полукольцами
2 стебля — зелёного лука (белая часть, нарезать на 2–3 см)
2 звёздочки — бадьяна
1 шт — лавровый лист

Десять болезней, которые может излечить хвоя

УБИРАЕМ НЕГАТИВЫ С СЕБЯ ВОДОЙ

Вода это жизнь! Именно в воде зародилось все живое на земле! Это утверждение знакомо абсолютно всех и оспаривать его никто не будет. Наш мир не смог бы существовать без воды. Она одна из стихий и жизненная сила, которая просто поражает своей силой. Вода окружает нас везде, да и сами мы состоим по большей части из воды.

В волховании и целительстве вода один из самых главных артефактов. Без воды не было бы ничего! В своей статье я хочу рассказать о простых и действенных ритуалах с водой, которые реально работают и приносят огромную пользу для человека!

ВОЛШЕБНЫЕ КАМНИ

Как найти выход из запутанной ситуации: магия обычного клубка ниток

 

Иногда жизнь завязывает такие узелки, что и не понять, где начало, а где конец.

Мы мечемся, ищем ответ, а все только запутывается еще сильнее.

В такие моменты, обратиться за помощью к обычному клубку ниток, как делали наши бабушки, очень кстати.

Возьмите клубок ниток.

Любых, которые найдутся дома. Сядьте спокойно и начните его разматывать, пусть нить падает к вашим ногам.  

И пока разматываете клубок, подумайте о ситуации, которую никак не удается распутать.

Не ищите решения. Просто прокрутите ее заново в голове, шаг за шагом, воспоминание за воспоминанием.

Когда почувствуете, что мысленно прошли весь путь, начните сматывать клубок обратно, приговаривая:

«Распутываю узелочки, связываю в клубочек. Что запуталось, пусть распутается, путь мне укажет, дорожку подскажет»

Положите клубок на место, пусть он теперь за вас поработает.

Не предпринимайте никаких резких телодвижений. Через день-два, решение само появится. Причем, идеальное и безболезненное. Я не знаю, как это работает, но результат всегда удивительный.

Воистину, наши бабушки, были правы: иногда, чтобы найти выход из запутанной ситуации, нужно не ломать голову, а просто размотать и смотать нить, позволив магии клубка нам помочь.

Большая Книга Перемен

Какие возмутительные вещи!
Мужчины неотвязны, будто клещи
Ни днем, ни ночью нет от них покоя
Звонят, стучат и всякое такое...

Один пристал у цирка на фонтане,
Другой подсел за столик в ресторане,
А третий из Анапы письма строчит,
Надоедает и понять не хочет.

Сидят на кухне рядышком подружки
Разлили чай в фарфоровые кружки,
У них сегодня был отменный ужин
На две персоны: им никто не нужен.

Одна от мужа на часок сбежала
Подальше от семейного скандала,
Другая от мужчин совсем свободна -
Замужество теперь не очень модно.

Сидят и ради собственной потехи
Перечисляют личные успехи,
Мелькают перед ними вереницы -
Мужские одураченные лица.

Абдулова, Каспарова, Нерона
И даже самого Наполеона,
Янковского, Никиты Михалкова,
Филатова и всякого такого.

Накрашенные прыгают ресницы,
Из чайника горячий пар струится,
В прихожей разразился телефон,
И вздрогнули, и встрепенулись: он!

И обе безнадежно улыбнулись
И в кружки, пригорюнившись, уткнулись.
У них сегодня был отменный ужин
На две персоны: им никто не нужен.

"Подружки" Автор и исполнитель Зоя Ященко и группа "Белая Гвардия". Картины: Фрэнсис Ван Хоув.

Удивительное молодильное средство, которое должно быть у каждой женщины.

Мечтаете об идеальной коже лица? Косметические средства известных торговых марок не помогают избавиться от морщин и пигментных пятен?

Гарантированно предотвратить старение поможет «молодильный крем», созданный на основе масла шиповника. И что замечательно – крем можно сделать самостоятельно.

Уверена, за небольшую баночку этого средства голливудские звезды заплатили бы не одну сотню долларов. На самом деле приготовить его легко в домашних условиях, а себестоимость не превысит нескольких рублей. Кроме того, это универсальный крем, который борется со старением не только кожи лица, но и шеи, а также зоны декольте.

Предлагаю рецепт замечательного пирога, который займет свое достойное место не только во время чаепития в кругу семьи, но и на праздничном столе с гостями. В нем прекрасно сочетаются мягкое, пышное шоколадное тесто с нежной, творожной начинкой, очень похожей на суфле.

Рецепт мне встретился в кулинарной книге с рисунками, первоначально меня заинтересовала картинка, а затем доклад. Я очень люблю шоколад и творог! Пирог получились очень вкусный и сытный, много не съешь. Можно разрезать его порционно и подавать как пирожные.

Буженина из свинины, запеченная в фольге, отличается не только ароматом, но и особой структурой: мясо буквально разделяется на волокна от легкого нажатия ножа. Секрет прост — сочетание рассола и маринада с медом и французской горчицей. Такое мясо сохраняет сочность, приобретает плотную корочку и приятный пикантный вкус, подавать его можно и холодным, как закуску.

Суфле готовится очень быстро и просто. В основу блюда входят яйца, рыбные сардины и репчатый лук, для скрепления компонентов добавляется манная крупа. Лук перед использованием обжаривается в масле, это делает его мягким и абсолютно незаметным в итоговом блюде. В качестве рыбных консервов можно брать сайру, горбушу, сардину или другую рыбу по вкусу. Суфле запекается в духовке, получается плотным, легко режется на ровные порционные кусочки, при этом оно очень мягкое и сочное, имеет нежный рыбный вкус.

Всегда нравилось, как в поездах крепятся занавески. Сшила подобную шторку для кухни и не могу налюбоваться.

• Какие шторы выбрать на кухню? Да любые, какие нравятся, разной сложности и расцветки.

• Какую выбрать ткань? Тоже много вариантов. Шелк, портьерная, хлопок, тюль...

А сочетание разных тканей приведет к более интересному результату.

Мне всегда нравились простые хлопковые ткани на окнах. Сейчас у нас в доме все шторы такие. Хорошо иметь в запасе два комплекта и менять их два раза в год.

У моей мамы всегда были летние шторы и зимние. Летом вешала льняные разноцветные, а зимой - тяжелые портьеры.

Кухня - это такое место, что не все шторы подойдут. Если маленький размер помещения, то и шторки должны быть небольшие. В обыкновенных многоэтажках кухня спроектирована так, что плита стоит рядом с окном и, если повесить длинные занавески, то опасность возгорания появляется даже при небольшом сквозняке.

Лучше шторы повесить так, чтобы они не развевались при первом дуновении ветра, а были плотно прикреплены к окну.

Хочу предложить модель штор, которые защитят пространство от солнечного света и посторонних глаз. Наполовину пришитый тюль впустит больше света.

Это повидло изумительное, очень вкусное, с тонким яблочным ароматом и природной кислинкой. Пока сезон яблок и они по доступной цене, попробуйте приготовить это повидло, вы порадуете себя и своих близких.

Рецепт из старой кулинарной тетрадочки. Ни разу не готовила, но вот пробил час "икс". Не оливье, конечно, но для разнообразия меню и для тех, кто любит неожиданные сочетания, очень даже неплохо. Угощайтесь!

Листая сайт немецкого дизайнера Ирис фон Арним обратила внимание на яркий мужской кашемировый джемпер. Присмотревшись к узору, которым он связан, поняла, чт это известная многим Польская резинка.

Говорят. Говорят, кошки привыкают не к человеку, а к месту. К квартире, дивану, креслу, запахам в доме, а к людям.

К людям, нет. Ну, так вот. Хочу я рассказать вам, дамы и господа, одну историю. Которая случилась в… Одном городе. А в каком, не скажу.

Итак.

По дороге домой, женщина нашла котёнка. Кошечку. Та сама бросилась ей в ноги. Вот она и не смогла пройти мимо. Выкармливала её, не спала ночами, кормила из бутылочки с пипеткой и носила в кармане халата. Учила ходить в лоток и есть сухой корм. Короче говоря, родная мамочка, но.

Полюбила она её мужа. Да, вот так – то. Не просто полюбила его, а души в нём не чаяла. Обожала. Ждала с работы под дверями и не отходила от них. Ловила каждый звук в коридоре и прыгала радостно, когда он приходил.

Женщина не обижалась, смеялась даже, но иногда.

Иногда, когда она мыла пол, а Алиска яростно отбивалась от швабры и отказывалась отходить от двери на лестничную клетку. Она замечала ей.