• Авторизация


Скумбрия тает во рту, как масло: никакая семга не нужна! Рецепты_приготовления : 28-10-2025 13:52


[700x440]

Филе скумбрии, маринованное в рассоле с горчицей, становится мягким, плотным и идеально сбалансированным по соли и аромату. Лавровый лист и черный перец придают маринаду насыщенный пряный вкус, а горчица с медом добавляет глубину и сложность. После суток в холодильнике скумбрия впитывает все ароматы и превращается в деликатес, который не уступает красной рыбе.
 
Ингредиенты:  
 
• 2 свежемороженые скумбрии
• 1 л воды
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 2 лавровых листа
• 5–6 горошин черного перца
• 1 ст. л. горчицы с медом
• По желанию: немного кориандра или душистого перца
 
Приготовление: 
 
Разморозьте рыбу, очистите, удалите внутренности и голову. Аккуратно заведите нож под плавник и прорежьте вдоль кости, чтобы получить чистое филе без хребта. Удалите реберные кости ножом, а мелкие — пинцетом.
 
Готовое филе отложите в сторону. В сотейнике доведите до кипения воду с солью и сахаром. После закипания снимите с огня, добавьте лавровый лист и слегка раздавленный черный перец.
 
Введите горчицу и тщательно размешайте до полного растворения. По желанию добавьте немного кориандра или душистого перца, но не переборщите — основной акцент на аромате горчицы.
 
Дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Пока он остывает, нарежьте филе скумбрии на порционные кусочки и уложите их в глубокую емкость.
 
Залейте рыбу холодным рассолом, чтобы жидкость полностью покрывала куски. Накройте пленкой или крышкой, прижмите легким грузом и уберите в холодильник минимум на 24 часа. За это время рыба полностью пропитается специями, станет плотной и ароматной.
 

Пошаговый фоторецепт приготовления скумбрии:

2.
[700x432]

3.
[700x429]

4.
[700x440]

5.
[700x429]

Перед подачей: достаньте филе, промокните бумажным полотенцем, полейте растительным маслом и украсьте свежим луком. Такая скумбрия отлично подойдет в качестве закуски к картофелю, салатам или на бутерброды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные гнёзда с помидорами и сыром pavelka11 : 28-10-2025 13:04


 Мясные гнёзда с помидорами и сыром — сочно, ароматно и по-домашнему вкусно 
 
 Ингредиенты:
 
Мясной фарш — 450 г
Лук — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр — 60–70 г
Майонез или сметана — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для смазки формы
 
Приготовление:
 
 В фарш добавь лук, соль и перец, хорошо перемешай.
 Сформируй гнёзда и выложи их на смазанный противень.
 В центр каждого гнезда выложи майонез, кружочек помидора и посыпь сыром.
 Запекай при 190 °C около 40 минут до румяной корочки.
[700x563]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье из кунжута pavelka11 : 28-10-2025 13:02


Для приготовления понадобится:


1. Мука – 70 г
2. Разрыхлитель – ½ ч л
3. Сливочное масло – 60 г
4. Коричневый сахар – 120 г
5. Яйцо – 1 шт
6. Ванильный сахар – 1 ст.л
7. Лимонный сок – 1 ч л
8. Кунжут – 160 г

 

Как испечь:

 

Мягкое масло(постоявшее при комнатной температуре, не жидкое) хорошо размешать с сахаром. В муку добавить разрыхлитель, соль, все перемешать. В масло с сахаром добавить яйцо, смесь муки и ванильный сахар, перемешать все вилкой до однородности, добавить сок лимона, перемешать. Кунжут поджарить на сухой сковороде, прям горячим добавить в тесто. Размешать. Ложкой или кондитерским мешком выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки небольшими порциями. Они растекаются, делайте отступы. В духовку на 6 - 7 минут (если газ), перевернуть и еще минут 10 печь, смотрите, какая зажарка вам нужна))) У меня электрическая духовка, поставила режим верх - низ и не переворачивала.

 

Приятного аппетита!

[700x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Две Земли: пробуждение в новой частоте макошь311 : 28-10-2025 13:01


Расслоение не по земле, а по вибрации

Произошёл глубокий сдвиг на Земле — сдвиг, отмеченный не географией, а частотой.

Теперь это не карта границ, а карта звучания: мир больше не меряется километрами, он меряется тембром души, как если бы сам воздух стал настроечным камертоном и предлагал каждому выбрать собственную ноту.

Земля разделилась на две сосуществующие реальности:

- одна остаётся в плотных ритмах третьего измерения, укоренённого в дуальности и контрасте;

- другая поднимается в пятое измерение, пульсируя единством, миром и кристаллическим светом. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель «Фри» из духовки pavelka11 : 28-10-2025 12:58


Картофель «Фри» из духовки — хрустящий, румяный и без капли лишнего масла 🥔✨
 
 Ингредиенты:
 
Картофель — 5–7 шт
Белки яичные — 2 шт
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
 
 Приготовление:
 
 Картофель очисти, нарежь брусочками.
 Взбей белки с солью до мягких пиков.
 Перемешай картошку с белками, выложи на пергамент и посыпь паприкой.
 Запекай при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.
 
[698x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники pavelka11 : 27-10-2025 12:56


Ингредиенты
 
Творог ... 200 г
Яйцо ... 1 шт.
Сахар ... 2 ст. л.
Мука ... 2 ст. л.
Ваниль ... по вкусу
Соль ... по вкусу
 
Описание
 
Наташа Королева призналась, что это блюдо – одно из ее любимых, ведь ленивые вареники очень просто готовить и уже через 20–30 минут можно наслаждаться вкуснейшими, горячими варениками со сметаной.
 
Способ приготовления
 
Разотрите творог с яйцом, солью, сахаром и ванилью. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и хорошенько разомните. Затем раскатайте пласт толщиной около 1 см. Вырежьте ромбы, треугольнички или квадраты и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите до тех пор, пока «ленивцы»  не всплывут. Достаньте их шумовкой и выложите на блюдо, посыпав сахаром, чтоб не слипались.
 
Подавайте вареники со сметаной или сливочным маслом.

Без названия (145x133, 3Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепная шарлотка pavelka11 : 27-10-2025 12:48


Великолепная шарлотка — воздушная, ароматная и просто волшебная .
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
Яйца — 4 шт
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
 
Для крема:
Сметана — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
 
Дополнительно:
Яблоки — 3 шт
Корица — по вкусу
Молотые сухари — 2 ст. л.
Какао — для украшения
 
 Приготовление:
 
 Яйца взбей с сахаром до пышной массы.
 Вмешай муку с разрыхлителем.
 Яблоки нарежь кубиками, выложи на дно формы, посыпь корицей и сухарями.
 Залей тестом и выпекай при 170 °C 40–45 минут до сухой зубочистки.
 Остуди, смажь кремом из сметаны и пудры, укрась какао.
 
Совет: подай шарлотку слегка тёплой с шариком ванильного мороженого — получится десерт уровня кафе!

photo_2025-10-28_11-46-14 (604x435, 55Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное тесто для пиццы pavelka11 : 26-10-2025 12:29


Идеальное тесто для пиццы — мягкое, ароматное и всегда удачное .
 
 Ингредиенты:
 
Мука пшеничная (просеянная) — 2 стакана
Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Молоко (тёплое) — 0,5 стакана
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы — щепотка
 
 Приготовление:
 
 В тёплом молоке размешай дрожжи, соль и сахар.
 Постепенно добавь муку, замеси тесто до гладкости.
 Вмешай прованские травы и оставь под полотенцем на 30 минут.
 
 Совет: добавь 1 ст. л. оливкового масла в тесто — пицца получится с хрустящей корочкой и ароматом итальянской пекарни.
 

photo_2025-10-28_11-23-47 (700x700, 172Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сельдь собственного посола pavelka11 : 26-10-2025 12:22


 Сельдь собственного посола — нежная, ароматная и тает во рту 
 
 Ингредиенты:
 
Сельдь свежемороженая — 3–4 шт
Вода — 1 л
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт
 
 Приготовление:
 
 Вскипяти воду, добавь соль, сахар и лавровый лист, остуди рассол.
 Размороженную сельдь вымой и уложи в банку.
 Залей рассолом и поставь в холодильник на 2 дня.
 

photo_2025-10-28_11-20-16 (700x561, 95Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тренировка шестого чувства макошь311 : 28-10-2025 10:30

Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение

   Мы принимаем решения, следуя доводам логики.

Порою кольнет что-то под сердцем: «Не то что-то делаю», но мы тут же отметаем сомнения.

А потом с сожалением вспоминаем: «А ведь что-то же подсказывало мне, что не стоит так делать...»

Слишком часто, излишне полагаясь на логику, мы отказываем своей интуиции в праве голоса и потом горько жалеем об этом.

Но даже когда порою мы хотим прислушаться к этому голосу, он оказывается очень слаб, и практически невозможно разобрать этот шепот... 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисование — активная медитация макошь311 : 28-10-2025 10:05


"Поиск"   - автор работы  Алла  Литвинова (Бакланова)    

То, что я называю рисунком хокку – рисунком одного вздоха – является медитацией, активной медитацией, которая может быть очень глубокой.

В этом и есть отличие активной медитации: да, мы погружаемся в себя, но делаем это, чтобы что-то дать миру снаружи.

Мысль, намерение, стремление всегда направлено на кого-то. 

Отдавать – значит дарить любовь и благодарность матери, отвечая на ту любовь, которая шла от нее, вознаграждать ее за то, что ты всегда чувствовал себя любимым, отвечая ей тем же чувством. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Симфония Душ и Теория струн: Почему одни люди пробуждают вас, а другие истощают макошь311 : 28-10-2025 10:03


Симфония Душ и Теория струнКвантовая тайна человеческих отношений, о которой молчат психологи

Существует определенная теория в квантовой физике.

Если коротко, то все частицы не являются таковыми - это волны определенной струны, которые вибрируют в пространстве.

Древние мистики знали то, что современные физики лишь начинают открывать: мир – это не материя, а вибрация.  

Когда йоги тысячелетиями повторяли "ОМ", они настраивались на частоту Вселенной.  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Поддержка Рода будет работать, макошь311 : 28-10-2025 10:03


если соблюдать следующие правила:

1. Энергия Рода, как и любая другая, идет от большего к меньшему, то есть от старших к младшим, от предков к потомкам.

Соблюдение иерархии родовых связей включает в себя то, что родители должны быть на своих местах, а дети - на своих, то есть, родители помогают детям, поддерживают и являются крепким тылом для своих детей.

Если этот поток энергии нарушается и дети становятся на место родителей, то начинаются различные проблемы в отношениях родителей, а дети не могут создать свои семьи и продолжить Род, так как они все свои силы отдают старшим.  

2. Каждый член Рода должен жить в честности с собой и с миром, так как последствия краж, обманов, грабежей, насилия, убийств и так далее, возлагаются на потомков.  

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пробуждение спящего дракона: Как Кундалини меняет реальность тех, кто осмелился её пробудить макошь311 : 28-10-2025 10:01


Кундалини. Энергия пробужденияЗмея, которая спит у основания вашего позвоночника

Вам знакомо это чувство?

Будто вы живёте на 10% от своей мощности.

Будто самые яркие краски жизни скрыты за серой пеленой.

Отношения кажутся пресными, работа — рутиной, а предназначение — красивой сказкой, в которую вы уже почти не верите. 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жадность и зависть – это два самых разрушительных чувства mari_tais : 28-10-2025 04:09


Жадность и зависть – это два самых разрушительных чувства

Чтобы преодолеть эти чувства, надо принять концепцию, что в этом мире всего достаточно, и мы получаем столько, сколько надо. По большому счету, Бог не хочет, чтобы мы были бедными. И мы получаем различных материальных благ ровно столько, сколько сможем использовать на благо всех окружающих.

К сожалению, многие до сих пор считают, что богатый – это плохой человек.

Как раз наоборот! Если у нас есть деньги, у нас всегда есть возможность кому-то помочь. Нищий никому помочь не может. Помните это. Самое главное: чем мы богаче материально, тем больше у нас возможности отдавать и таким образом проявлять свою любовь.

Другой момент. Деньги позволяют нам развиваться и прогрессировать, деньги позволяют учиться. Они позволяют быть там, где мы хотим. Это очень важно понять: деньги дают нам определенную свободу. Они дают свободу и возможность реализовать себя.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздняя осень - Божественный Дар! mari_tais : 28-10-2025 01:53


Поздняя осень подобная чуду,
Хоть происходит оно каждый год...
Мне не привыкнуть к озябшему пруду,
К краскам, рисующим нежный восход!
Нет беразличья в красотах заката,
К листьям летящим в другой новый день,
И не измерить Природы охвата;
Тайна спешит на другую ступень...
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативность выживания при гриппе mari_tais : 28-10-2025 00:31


...
 
В 1976 году во Вьетнаме вспыхнула тяжёлая эпидемия гриппа, которая с особой силой поразила дома престарелых и стала настоящим испытанием для пожилых людей. Без доступа к противовирусным препаратам, кислородным баллонам и аппаратам ИВЛ, ухаживающим за больными не оставалось почти ничего — кроме полотенец и безграничного сострадания. Отказываясь сдаваться отчаянию, они применили простую, но гениальную методику — постуральный дренаж. Пациентов укладывали на наклонные носилки или подкладывали сложенные полотенца под живот, используя силу гравитации, чтобы облегчить отток жидкости из лёгких и освободить дыхательные пути.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русский язык - межзвёздный язык mari_tais : 28-10-2025 00:06


Русский язык - межзвёздный язык

Сегодня человечество интересуется больше строением звёздных галактик, планет солнечной системы, чем окружающим его миром слов, их происхождением и смыслом.

Слова — это кирпичики, из которых складывается Язык. А ведь Язык — это достояние нации. Он формируется многими поколениями людей одной нации в течение тысячелетий и постоянно развивается.

Это самый мощный инструмент самовыражения и миропонимания. Язык — это фундамент, некая нематериальная территория, на которой народ чувствует себя стойким и сильным. Язык — это коллективный разум народа, он формирует как отдельную личность, так и задаёт менталитет нации в целом. Осмыслив и вникнув глубже в язык данной нации, автоматически можно получить доступ ко всей национальной культуре, к литературе, к поэзии, к традициям, к знаниям, к опыту, к мировоззрению, к системе воспитания, к характеру нации в целом, к фольклору.

Проведя глубокий научный анализ текста «Сказ о Ясном Соколе», русский учёный Николай Викторович Левашов сделал поразительные открытия, касающиеся событий, происходивших на территории нашей Сибири полторы тысячи лет тому назад, ведь Сказ — это передаваемые из уст в уста события нашего реального прошлого.

«Прошлое… прошёл уже я! Именно из этих трёх слагаемых возникло знакомое каждому русскому человеку слово! Вдумайтесь в смысл этого слова, оживите его в своём сознании, и… перед Вами откроются новые горизонты, о которых никто даже не подозревал! Прошёл уже я… наше прошлое — это то, что несёт наша память, как память отдельного человека, так и память народа! Настоящее… на чём стою ещё я!

И вновь, это слово возникло при слиянии в одно пяти разных слов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дыхание позвоночным столбом: простое упражнение для здоровья спины mari_tais : 27-10-2025 23:59
https://www.liveinternet.ru...490509392/

Упражнения для здоровья

(01) (480x487, 78Kb)Дыхание Позвоночным Столбом - отличное упражнение, которое можно выполнять как сидя, так и стоя.

Оно направленно на расслабление позвоночника и мышц спины и активирование Крестцового и Черепного Насосовщитовидной железы и надпочечников.

Позвоночник - основной путепровод Управляющего Канала.

Чем расслабленнее позвоночник, тем легче и свободней Энергия течет по нему.









Это довольно энергичное упражнение.

(02) (250x328, 31Kb)1. Сделайте выдох и расслабьтесь.

2. Сделайте вдох и выгните нижнюю часть крестца назад, от промежности.
Одновременно с этим откиньте голову назад к плечам так, чтобы вы смотрели вверх. Это образует дугу в средней части спины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии