


Художник — Михаил Калинин.
«Первый снег»


1. КАРТОФЕЛЬНАЯ С ФАРШЕМ
Картофель 1 кг, фарш 500 г, лук 150 г, сыр 150 г. Заливка: сметана 200 г, яйца 2 шт., соль, перец, сушёный чеснок.
Фарш обжарь с луком 7–8 минут. Картофель нарежь тонкими ломтиками. Смешай сметану с яйцами и специями. Выложи картофель и фарш слоями, залей смесью, посыпь сыром. Запекай при 180°C 45–50 минут.