В одном из монастырей Тибета жил монах, который за восемьдесят лет своей жизни ни разу не вступил в бессмысленный спор.
Местные жители приходили к нему за советом, пытались спровоцировать на дискуссию, высказывали абсурдные мнения.
Он слушал, кивал и отпускал людей с миром.
Когда его спросили, в чём секрет такого спокойствия, монах улыбнулся и сказал нечто совершенно неожиданное. Его слова перевернули представление о природе споров.
***
Информационные технологии годами удерживали статус главного карьерного Эльдорадо. Курсы «Войти в айти за две недели» обещали безлимитный кофе в офисе и зарплату, на которую можно купить небольшую квартиру уже через пару лет. Но, похоже, маятник качнулся в обратную сторону.
В социальной сети Threads завирусился пост айтишника Михаила Полякова, известного в Сети под ником polyakov.coder. Он предложил подписчикам назвать профессии, которые прямо сейчас зарабатывают больше среднестатистического IT-специалиста. Тред моментально собрал сотни комментариев. Плиточник, курьер, продажник и еще пять специальностей, где реально зарабатывать свыше 150–200 тысяч рублей, иногда даже больше, чем в IT - далее.
8 профессий, которые сегодня зарабатывают больше айтишников >>>
После еды иногда хочется не идти гулять, не заниматься делами, а просто сесть.
Особенно после плотного обеда. Веки тяжелеют, появляется приятная сонливость, а через некоторое время вдруг тянет на что-нибудь сладкое - печенье, шоколад, булочку.
Организм в этот момент занят довольно большой работой.
После еды уровень глюкозы повышается, поджелудочная железа выделяет инсулин, а мышцы и другие ткани начинают забирать глюкозу из крови.
Это не блогер, хайпующий на теме предсказаний и политики.
Нарузи — иранский экстрасенс, победитель 10-го сезона шоу «Битва экстрасенсов» на ТНТ.
Недавно в сети всплыли его слова о том, что скоро нас ждет завершение затянувшихся переговоров на мировой арене.
И поскольку на календаре октябрь 2026 года, а ноябрь уже дышит в затылок холодом, давайте разберемся: что именно, по мнению иранца, должно произойти в ближайший месяц, и как его слова переплетаются с реальностью.
Сегодня очередной материал о преступлениях нацизма. Пример стремительно пришедших к власти и затем эту власть узурпировавших Муссолини и Гитлера был заразителен. Глядя на их взлет, в 1930-х годах по всей Европе жаждущие мирового господства авантюристы создавали фашистские партии - и их идеология находила отклик у населения.
В одних странах установились режимы, подражавшие немецкому и итальянскому во всем - от военной формы до этнических чисток. В других крайне правым так и не удалось победить конкурентов, но они ухитрились подготовить почву для вторжения Германии. А где-то фашистская власть выжила даже после сокрушительного поражения германского фюрера. Как смог вирус фашизма поразить самые разные страны, включая те, что теперь не любят об этом вспоминать?
Как доморощенные фюреры одурманивали свои народы? >>>
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Сало в луковой шелухе
Сало в луковой шелухе
сало (желательно с мясной прослойкой)
для рассола
вода - 1 литр,
соль - 1 стакан,
луковая шелуха (от 7-10 луковиц)
специи;
чеснок,перец
В кастрюлю налить воду и насыпать соль.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
Положить в рассол промытую луковую шелуху и кипятить ~5 минут.
В кипящий рассол положить сало (рассол должен полностью покрывать сало).
Довести до кипения, уменьшить огонь (рассол не должен сильно кипеть) и варить ~10 минут.
Выключить огонь и оставить сало в рассоле еще на 4-5 часов.
Сало вынуть, положить на тарелку и дать стечь рассолу (можно придавить сало прессом и оставить до полного охлаждения).
Натереть после чесноком и перцем,завернуть в фольгу и убрать на 12 часов в холодильник.Все Готово!
Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение
Квас
Подходи, налетай - квас выбирай
Хлебный квас делается из ржаной муки или сухарей.
Вскипятите воду, кипятком залейте сухари и оставьте на несколько часов настаивать. Через 3-5 ч отстоявшуюся воду надо процедить, в полученную жидкость (сусло) добавить сахар, дрожжи (или горсть изюма) и поставить в теплое место для брожения.
Хлебный квас полезен сердечникам: способствует очищению сосудов. А если пить его натощак, то стимулирует выработку желудочного сока. В квасе много витамина В, он полезен тем, у кого проблемы с печенью, глазами и мозговым кровообращением. Еще квас укрепляет сердце и обладает стимулирующим потенцию действием.
Петровский квас
Ржаные сухари - 500 г. Дрожжи - 40 г. Сахарный песок - 200г. Изюм - 50г. Побеги свежей мяты - 5-10 шт. Листочков черной смородины - 3 шт. Вода - 4 л.
Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3-4 часа. Сусло процедить через несколько слоёв марли, добавить сахар, разведенные в стакане дрожжи, мяту, листья смородины и, накрыв посуду тканью, дать квасу настояться в тёплом месте 10-12 часов. Затем сусло нужно снова процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. Через трое суток квас готов.
Грушевый квас:
1 л воды, 150 г груш, 60 - 80 г сахара, 6 - 10 г изюма, 2 - 5 г дрожжей, лимонная кислота по вкусу. Груши вымыть, нарезать ломтиками, посыпать сахаром и слегка раздавить. Залить теплой кипяченой водой, добавить лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи. Поставить в теплое место. Когда на поверхности появится пена (через 12 14 часов), процедить через марлю и разлить в бутылки, положив в каждую по 2 3 изюмины. Плотно закупорить, поставить в холод.
Свекольный квас
очистит печень от застоявшейся желчи, восстановит печеночные клетки, поможет от аритмии. На 5 л воды - 1 кг свеклы, 50 г ржаных сухарей, 10 г дрожжей, 150 г сахара. Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю, долить воды, чтобы она покрывала свеклу, и тушить до размягчения на слабом огне. Влить оставшуюся воду, довести до кипения, снять с огня и дать настояться. Остудить отвар до 30 40°С, процедить. Добавить ржаной хлеб и дрожжи. Для брожения оставить на несколько дней в теплом месте.
Лимонный квас:
1 л воды, 1 лимон, 2/5 ст. сахара, изюм, 3 - 5 г дрожжей. Воду вскипятить, добавить нарезанный дольками лимон и тертую цедру. Стакан сахара подрумянить на сковородке с небольшим количеством воды, добавить к соку. Смесь остудить до 25 - 30 градусов. Добавить дрожжи и оставшийся сахар. Подержать несколько часов в теплом месте, пока квас не начнет сильно бродить. Поставить в прохладное место, добавить изюм и, не накрывая, держать 2 дня.
Рисовый квас
полезен тем, у кого есть отеки. Хорошо лечит почки, выводит песок, растворяет мелкие камни. Нормализует кровяное давление вплоть. Снимает усталость, раздражение, успокаивает. В литровой банке отстоять в течение 3 суток водопроводную воду. Положить туда 4 столовые ложки сахара, вылить в 2 литровую банку, добавить 6 ст. ложек риса и 10 изюминок. Настаивать трое суток на светлом окне. Процедить в другую посуду, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Пить по 100 г перед едой 3 раза в день.
Апельсиновый квас:
1 л воды, 1 апельсин, 1/4 1/2 лимона, 70 80г сахара, 3 5г дрожжей. Апельсин наполовину очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка раздавить с сахаром. Залить теплой кипяченой водой, добавить сок из лимона или лимонную кислоту и растертые с сахаром дрожжи, размешать. Через 24 часа процедить, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, затем поставить на холод.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Готовим тефтели "Ёжики": 2 разных варианта
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Питер кролик
Вложение: 13554413_piter_krolikbez_odezhduy_nachalo_i_do_48_str_260924_103856.pdf
Святая Цецилия, святая Маргарита, святая Агата и святая Луция
Бойцы группировки войск «Север» освободили Резниково и Купино на северо-востоке Харьковской области. Подразделения группировки войск «Центр» в ходе наступательных действий взяли под контроль Новотроицкое и Петровское (ДНР).
В ночь на 12 октября ВС РФ нанесли по бандеровским тылам массированный удар возмездия. Взрывы гремели в Черниговской, Полтавской, Житомирской и Днепропетровской областях. Прилетело по промышленному предприятию в Киевской области, после чего начался сильный пожар.
Волчанский «котелок» — ситуация в зоне ответственности группировки войск «Север»
В результате ожесточенных боев штурмовые подразделения 344-го мсп 69-й мсд 6-й гв. армии и 34-й гв. омсбр (горной) группировки «Север» сломили сопротивление нацистов 159-й омбр ВСУ и освободили села Резниково и Купино. Волчанский «котел» сузился как минимум на 35 кв. км, а с прилегающей местностью — на 120 кв. км. Ее возможно еще предстоит зачищать, но с учетом контроля населенных пунктов уничтожение недобитков надолго не затянется.
Pierroit Alone
Пьеро и Коломбина
Бабушки, крестясь, шептали: «Ох, китайцы придут, Сибирь заберут».
В церковных лавках переписывали от руки пророчества старцев, где желтые полчища переходят Урал, а русские люди просыпаются в чужом государстве.
Картина рисовалась страшная: танки, дым, оккупация.
Прошло 30 лет.
И, да! китайцы действительно захватили полмира.
Но они сделали это не с автоматами наперевес, а с улыбкой, смартфоном в руке и пакетом из «Пятерочки».
Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение
Замок Кокем — средневековая загадка над рекой Мозель, Германия
Представьте: раннее утро, над рекой стелется туман, виноградники покрывают крутые склоны, а высоко над водой возвышается замок с остроконечными башнями. Кажется, что за его стенами до сих пор живут призраки средневековых рыцарей.
Но самое интересное здесь — не только красота. Первоначальный замок был разрушен почти до основания, а затем спустя столетия возрождён человеком, который мечтал вернуть Средневековье.
1.
Историю замка принято отсчитывать примерно от 1000 года. Первые достоверные письменные сведения относятся к XI веку.
Представьте, сколько всего происходило здесь за тысячу лет: сменялись правители, по реке шли торговые суда, рыцари охраняли переправу, а за стенами решались вопросы власти и денег.
Особенно интересна старая крепостная башня. Толщина её стен достигала примерно 3,5 метра. В замке также сохранился колодец глубиной около 50 метров. Такие сооружения были жизненно важны во время осады, когда защитники не могли покинуть крепость ради воды.
Но кто из первых строителей стоял на этих стенах ночью? Какие разговоры слышали камни? Большинство личных историй людей, живших здесь, исчезло навсегда.
Королева, связанная с загадкой замка
2.
Рихеза Лотарингская, королева Польши.В истории Кокема появляется необычная женщина — Рихеза Лотарингская, королева Польши.
Она была дочерью пфальцграфа Эццо и после смерти польского короля Мешко II вернулась на родину. В 1051 году замок упоминается в связи с передачей его её родственнику.Вдумайтесь: женщина XI века, связанная сразу с несколькими европейскими династиями, могла влиять на судьбу земель и укреплений в эпоху, когда власть постоянно переходила из рук в руки.
Это не легенда о привидении, а настоящая историческая загадка: какова была её роль в семейной борьбе за владения и какое значение имел замок в политике того времени? Источники не позволяют восстановить все подробности.
7.
8.
9.
10.
11.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бледный бармен...Российская художница Карина Дудко
Бледный бармен с дрожащей рукой,
Дыма табачного пленный,
И та, что согласна ехать со мной, -
Тоже является частью Вселенной.
Счетчик такси, похожий на пульс,
Прямо во двор и налево,
Звезды — следы, трассирующих пуль -
Тоже являются частью Вселенной.
Черствый коньяк разбавленных лет,
Сжатые нервно колени,
Губы твои, словно карточный блеф -
Тоже являются частью Вселенной.
Тусклый рассвет в холодном окне,
Время — конвейерной лентой -
И все, что сейчас происходит во мне -
Тоже является частью Вселенной.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Бледный бармен...Российская художница Карина Дудко
Бледный бармен с дрожащей рукой,
Дыма табачного пленный,
И та, что согласна ехать со мной, -
Тоже является частью Вселенной.
Счетчик такси, похожий на пульс,
Прямо во двор и налево,
Звезды — следы, трассирующих пуль -
Тоже являются частью Вселенной.
Черствый коньяк разбавленных лет,
Сжатые нервно колени,
Губы твои, словно карточный блеф -
Тоже являются частью Вселенной.
Тусклый рассвет в холодном окне,
Время — конвейерной лентой -
И все, что сейчас происходит во мне -
Тоже является частью Вселенной.
Подготовка к празднику
