Художник Алексей Грицай. Грибная пора, 1983 год
В лукошке — не хитрость, а добрая весть:
Грибы в лесу после дождика, здесь и окрест.
Стол накрыт, и собака в сторонке лежит,
А за окном осень тихо кружит.
Белые, маслята, рыжики в ряд
Смотрят на мир с простотой деревенской.
Запах леса в комнате, тихий сад,
И на душе так спокойно и празднично.
Осень в деревне — не грусть, а уют,
В каждом листочке — природы загадка.
Пусть промелькнёт эта дивная пора,
Как миг, что запомнится в сердце надолго.
На полотне изображён натюрморт, передающий атмосферу грибной охоты. По широкому столу рассыпаны грибы — белые, маслята, рыжики. Под столом спит собака. За окном — осенний пейзаж с жёлтыми листьями, создающий настроение увядания и предвкушения зимы.
Алексей Михайлович Грицай
(1914–1998)
Советский и российский живописец, педагог,
народный художник СССР,
действительный член Академии художеств СССР.
Один из крупнейших мастеров русского лирического пейзажа.
Источник
Трамп заявил, что Зеленский должен сфокусироваться на заключении сделки с Россией, а не на разговорах о ней.
https://max.ru/ria/AaEx8dAQGAQ
[586x586]
[572x700]

Курица - это, пожалуй, самый доступный и привычный продукт на каждой кухне. Но часто бывает так, что из раза в раз мы готовим одно и то же, и привычные блюда начинают надоедать... Попробуйте выбрать из этого списка.
Это дольки картофеля, запечённые с хрустящей корочкой снаружи и мягкой рассыпчатой мякотью внутри. Название связано с простым «деревенским» видом: неровные дольки, часто с кожурой, посыпанные специями. Блюдо популярно как гарнир к мясу, птице или рыбе, а также может подаваться как самостоятельное блюдо с соусами.
Хочу показать, как добиться той самой идеальной текстуры: чтобы пирожки получались невероятно воздушными, мягкими, сдобными и, что самое главное, оставались свежими и не сохли даже на следующий день.
Здесь нет редких ингредиентов или невыполнимых кулинарных трюков. Весь секрет кроется в самом процессе и маленьких нюансах вымешивания, о которых я и сама раньше не всегда задумывалась.
Тесто получается настолько нежным, что работать с ним — одно удовольствие. Поэтому мякиш в пирожках не тяжёлый, не сухой и совсем не резиновый!