История и секреты приготовления традиционной китайской лапши Дама-хозяйка / Только_для_женщин : 07-05-2025 21:02

Пока ученые ищут секрет долголетия, китайцы успешно используют его - лапша на завтрак, обед и ужин. И дополнительная порция в день рождения - ведь это блюдо символизирует счастливую судьбу!

Если вы вернулись из долгого путешествия, чашка горячей лапши, приготовленной кем-то из близких, непременно будет ждать вас на столе - с пожеланием дальнейшего благополучного прохождения жизненного пути. И, скорее всего, это будет тянутая лапша, ведь, согласно распространенному суеверию, ее лучше не резать, во всяком случае не в тарелке, иначе можно укоротить себе жизнь.

История лапши и картофельного пюре >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Неотправленное письмо. Художники братья Ткачевы Лулу_Прада / Camelot_Club : 07-05-2025 19:03

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Неотправленное письмо. Художники братья Ткачевы: Сергей Петрович (1922-2022) и Алексей Петрович (1925-2025)

Братья Ткачёвы - творческий тандем, в который входят живописцы, народные художники СССР, академики Сергей Петрович и Алексей Петрович Ткачёвы. Они принадлежат к поколению, в судьбе которого неизгладимый след оставила война. В их творчестве преобладают мирные сюжеты, и они прекрасны. Но меня просто пронзили картины военного времени, фронтовые и тыловые - неприукрашенные, реалистичные, горькие... До мурашек...

Боль России (Колокол)

Э. Артемьев. Воспоминание

На дне окопного оврага добыл я гильзу из стены.
А в ней - истлевшая бумага, письмо, пришедшее с войны.
Должно быть, кто-то перед боем смочил графит карандаша
и с перемазанной губою писал, как думал, - не спеша.
Вручал слова бумаге бренной, писал, склоняясь к фитилю.
…И вот слова сожрало время. И лишь одно сквозит: «лю-блю»…
Одно осталось… Но упрямо горит сквозь всё, что в жизни есть…
…Что он «лю-бил»?.. Отчизну? Маму? Иль ту, которую?.. Бог весть.
Любил и всё. Не по приказу.
А по приказу он в тот раз. наверно, встал и умер сразу.
И вот воскрес. Во мне. Сейчас.
=========
Глеб Горбовский
(1931-2019)

Благословение

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСВЕЖАЮЩИЕ ЛИМОНАДЫ: 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФОВ Жанна_Лях : 07-05-2025 17:56

Свежий и прохладный лимонад – лучшее средство от жары! Простые рецепты и минимум времени на приготовление – это все, что нужно для того, чтобы сделать день чуточку приятнее.

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК НА ГРИЛЕ Жанна_Лях : 07-05-2025 17:56

Шашлычки из куриных сердечек получаются невероятно вкусными и сочными, а готовятся они очень быстро. Это блюдо очень удобно готовить в самом начале барбекю-вечеринки и подавать в качестве «аперитива».

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОНЫ МАРИНОВАННЫЕ Жанна_Лях : 07-05-2025 17:52

Такая закуска отлично сочетается с рыбным или мясным шашлыком, пловом. Специи можно подобрать на свой вкус.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ *ТАГАНСКИЙ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 07-05-2025 17:51

Салат «Таганский» готовится из варёного языка, яиц, сыра, маринованных огурцов, обжаренных грибов и лука. Для приготовления этого салата можно использовать как говяжий, так и свиной варёный язык.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕЧЁННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ С ГРИБАМИ, СЫРОМ И ОВОЩАМИ Жанна_Лях : 07-05-2025 17:50

Рецепт интересного рыбного блюда, которое украсит любой праздничный стол.

[700x350]

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Город-герой Волгоград izogradinka / Только_для_женщин : 07-05-2025 16:47

Волгоград в День Победы

Волгоград - невероятно красивый город с богатой историей. Он привлекает к себе туристов и хранит любовь в сердцах жителей.

4878453_volgo44 (700x469, 133Kb)

Нам удалось побывать в Волгограде в прошлом году как раз в праздничные дни.

Фотопрогулка по городу-герою >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Скумбрия, жаренная по-египетски Ipola / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 16:30

[600x450]

Ингредиенты

Рыба морская (скумбрия) – 500 г

Мука пшеничная в/с – 2 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Можжевельник (ягоды) – 3-4 шт.

Перец чёрный – 5 горошин

Тмин (семена) – 1 ч.л.

Чеснок – 3-4 дольки

Лимон – 1 шт.

Соль – по вкусу

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Краковский сырник Ipola / Моя_кулинарная_книга : 07-05-2025 16:24

[600x450]

Продукты потребуются самые простые, а вот приложить немного усилий придётся. Зато вы и ваши близкие будете приятно удивлены вкусом этого замечательного десерта. Некоторые любители сладкого поливают его глазурью, но это на ваш вкус. Главный принцип – больше начинки и меньше теста, и у вас всё получится.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 260 г

Масло сливочное - 120 г

Сахарная пудра - 60 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Вода ледяная - 50 мл

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Творог - 600 г