Приготовление ленивых голубцов может стать настоящим кулинарным открытием, если изменить порядок действий. Тушение капусты, лука и моркови перед смешиванием с фаршем позволяет раскрыть их вкус и наполняет блюдо насыщенным ароматом. По этому рецепту голубцы получаются густыми, мягкими и пропитанными соусом, словно готовились в печи.

 

Салат Оливье прочно занял место на наших столах, но иногда хочется чего-то нового. Салат «Осенний вальс» станет отличной альтернативой: его готовить проще, а подавать можно теплым. В этом блюде гармонично сочетаются обжаренные с луком шампиньоны, отварное куриное филе и свежие ингредиенты.

 

Традиционно кебаб готовят на углях, но настоящие мастера кулинарии знают, что духовой шкаф может творить настоящие чудеса. В таком случае мясо сохраняет свою сочность, не соскальзывает с шампуров и превращается в настоящий деликатес для ценителей.

 

Используя обычный лаваш, всего за несколько минут можно приготовить великолепный сырный пирог. Для этого понадобятся только простые ингредиенты. На 200 граммов лаваша вам потребуется 3 яйца, 150 миллилитров молока, 100 граммов творога и 200 граммов сыра. Также не забудьте добавить зелень и специи по вашему вкусу.

 

Сначала разбейте яйца в глубокую миску, добавьте туда творог и влейте молоко. Тщательно взбейте все ингредиенты венчиком. Затем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в смесь и снова перемешайте. Мелко нарежьте зелень и добавьте ее к яично-сырной массе.

 

Натрите картошку на сковороду, а сверху разбейте яйцо. Такой завтрак обеспечит вас энергией на весь день!

 

С помощью простых ингредиентов — картофеля и яиц — можно создать не только вкусный, но и очень сытный завтрак. Натрите картошку на сковороду, сверху разбейте яйцо, и такой завтрак хватит на целый день.

 

Копченая колбаса — это ароматный вкус детства, который надолго остается в памяти. Приготовить её в домашних условиях проще, чем может показаться на первый взгляд. Вам не понадобятся дорогие устройства или профессиональные коптильни — достаточно обычной духовки и базового набора инструментов.

 

Что нужно для приготовления:

 

• Натуральная свиная оболочка (примерно 4 метра)

• Мясорубка и пресс для набивки колбасы

• Термометр для духовки

• Нитритная соль (для сохранения цвета и аромата)