Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински. Готовят ли, это блюдо в Грузии и так ли оно называется, я не знаю, но прочитав рецепт его приготовления и, увидев фотографию решила приготовить.

Оно было на вид такое аппетитное и по описанию готовится очень просто.

 Очень интересный рецепт. Решила приготовить — и не ошиблось. Мясо получилось очень нежным и сочным, просто таяло во рту. Пикантности добавляли перец и зелень. Сладость меда во время приготовления практически сошла на нет, но это блюда не испортило. Зато мед отлично себя проявил в послевкусии.

Если вы еще не пробовали мясо по-грузински, то нужно обязательно наверстать упущенное. Сладковато-сливочный вкус нежнейшей свинины поразит даже искушенных гурманов.

 

Простейший салат из вареных сердец с маринованным луком и горошком...

 

Сегодня у нас на сладкое — красивый и вкусный пирог, причём из самых обычных продуктов. 

Я очень люблю пироги с творогом и выпечку с вареньем. А тут – два в одном. Очень вкусный и простой в приготовлении открытый песочный пирог с нежной начинкой из творога и варенья.

Этот способ построения головки рукава самый простой и с хорошей посадкой.

Небольшой мастер-класс по быстрому построению оката рукава для тех у кого душа поет, а руки не кроят.

Практически во всех культурах и у всех народов есть праздники почитания предков. У индусов это Питри-пакша, у японцев это буддистский праздник Хидан и т.д. У нашего народа это 9 мая - день Победы. Трудно найти семью, которую эта война не затронула. Мы вспоминаем своих дедов, дядей, свой род, своих предков. Вспоминаем их с восхищением, почитанием, с гордостью.. Смотрим фото, слушаем рассказы родителей и делаем подношения в виде цветов. Это очень правильный праздник, это праздник, которому небеса радуются. И беда тем, кто глумится над этой памятью и забыл подвиги своих старших отцов.

Может кто помнит, был такой мульт про муравья Антца и там упоминался рай для насекомых -

ИНСЕКТОПИЯ

Думала на ли.ру уже никто не пишет. Зашла за некоторыми фоточками и надо же, в ленте друзей есть свежие записи!
Все-таки у каждого пространства есть свой неповторимый аромат и эта площадка мне всегда очень нравилась. Уже и не вспомню, чего перестала здесь писать. Возможно из-за рекламок, а может по другой причине..  

Люди, друзья, здравствуйте, мира всем и добра!) 

Еще с шафраном и лимоном. Я ее уже дважды за неделю приготовила. Сначала кусочек, потом – много кусочков для большой компании. Во второй раз мне шафрана не хватило, но «уровень вкусности» не убавился. А он у этой курицы очень высокий! И совершенно потрясающий соус – хоть хлебом с тарелки собирай!
 

Количество ингредиентов дам на одну порцию и на целую большую курицу (2 кг весом).

ИСТОЧНИК

Для того, чтобы чистить сосуды, укреплять иммунитет и снижать давление, я изредка применяю самодельную уксусную вытяжку из чеснока.
Готовлю её так.
Беру 0,5 л свежеотжатого яблочного сока. Добавляю и размешиваю 50 г мёда. Выливаю всё это в банку с узким горлом. Накрываю марлей и ставлю в тёмное место. Через два месяца брожения уксус готов. Появление осадка на дне - нормальное явление (уксус надо отцедить, а осадок вылить).
Далее. Беру чеснок в количестве: на одну головку (не зубок, а головку средних размеров) чеснока – 200 мл уксуса. Чеснок брать только домашний, не магазинный (там зачастую продается китайский чеснок, который не полезен). Чеснок измельчаю, заливаю уксусом, ставлю настаиваться на неделю в прохладное темное место. Процеживаю. Добавляю и размешиваю мед в пропорции 1:2 (то есть на две части чесночно-уксусной вытяжки – одну часть мёда). Всё, лекарство готово.
Чайную ложку этой вытяжки размешиваю в стакане тёплой воды, пью на пустой желудок примерно за полчаса до еды, три раза в день. И лечусь так месяц. Оставшееся снадобье раздаю.
Это средство лечит от гипертонии и проблем с сосудами, повышает иммунитет, выводит токсины и шлаки и способствует омоложению кожи.
Если при употреблении этого средства на пустой желудок у Вас в желудке будут появляться неприятные ощущения, то пить не до, а после еды. Или до еды, но запивая небольшим количеством чего-то вроде ряженки.
Но если Вы будете лечиться этим средством, то знайте, что оно противопоказано при язве желудка, камнях в желчном (могут сдвинуться), панкреатите, гипотонии и низкой свёртываемости крови (ибо это средство разжижает кровь). Также нельзя беременным.
Этот способ применяю нечасто - ну может, раз в два года, чередуя с другими средствами.

С теми же целями можно делать отвар чеснока на молоке. Два очищенных зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой, залить стаканом молока, довести до кипения, настаивать полчаса, процедить. Пить по полстакана утром и вечером, желательно на пустой желудок где-то за полчаса до еды. Противопоказания те же.

А вот рецепт, который можно назвать классическим. Измельчить 100 грамм очищенных зубчиков чеснока. Высыпать в банку или бутылку из тёмного стекла. Залить 100 граммами водки. Настаивать в тёмном месте 10 дней. Затем профильтровать и добавить 30 грамм мёда и 30 грамм спиртового экстракта прополиса (купить в аптеке). Всё хорошо размешать. Принимать три раза в день, на пустой желудок, смешивая с 50 гр молока (кефира, ряженки), за 20 - 30 минут до еды. Длительность лечения - 30 дней.
Принимать по такой схеме: в первый приём - одна капля. В каждый следующий приём прибавляете по капле. К концу 5-го дня количество капель будет доведено до 15-ти. После этого начиная с 6-го дня количество капель надо уменьшать на одну каплю за приём, доведя к десятому дню до 1-й капли. После этого принимать по 25 капель за приём, по 30-й день включительно. Говорят, что повторять курс можно не раньше, чем через 5 лет.

Противопоказания те же.

Успехов!