Мобильный LiveInternet Страпко_Елена - Дневник Страпко

Авторизация

Лента друзей Страпко_Елена Дневник Страпко_Елена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Штрейзельные булочки-розочки Шрек_Лесной : 17-09-2026 19:01

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

Штрейзельные булочки-розочки
ZV (699x393, 184Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЬ ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ - УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП) Шрек_Лесной : 17-09-2026 18:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП)

Соль «Хреново‑базиликовая» — яркий акцент для первых горячих блюд. Крупная морская соль с вкраплениями пряного хрена и душистого базилика раскрывает вкус супов и бульонов: терпкая острота хрена гармонично переплетается с нежной травянистой свежестью базилика. Достаточно щепотки — и привычный борщ или овощной суп заиграет новыми, сочными оттенками.

766158c6ab1e11f180041a8b80ba2524 (700x349, 303Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут Шрек_Лесной : 16-09-2026 17:19

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут

Screen Shot 09-15-26 at 06.13 PM (700x451, 410Kb)

Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочно-шоколадная паста Шрек_Лесной : 15-09-2026 17:08

Любителям нутеллы и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.

Яблочно-шоколадная паста(600x400, 142Kb)

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедочка к картошечке Шрек_Лесной : 15-09-2026 16:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛ СЕЛЬДИ КАК У *МАТИАС*: ДОМАШНЯЯ, НЕЖНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ! (АДЕПТ)

Матиас — это не сорт рыбы, а голландская технология слабого засола молодой, ещё не нерестившейся сельди. У неё выше жирность и та самая текстура, которая буквально тает во рту. Повторить этот метод дома проще, чем кажется: слабый посол, минимум соли и время — всё, что нужно.

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Японские блинчики-суфле – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 25-04-2026 14:42

Насладитесь легкими и воздушными японскими блинчиками-суфле. Эти пышные блинчики - восхитительная вариация на тему традиционного завтрака. Они тают во рту и имеют слегка сладковатый вкус. Эти блинчики идеально подойдут для завтрака. Они порадуют вас своей воздушной текстурой и нежным вкусом.

Вот рецепт японских блинчиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 крупных яйца, разделить на белки и желтки

2 столовые ложки молока

1/4 стакана пшеничной муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки винного камня (по желанию)

3 столовые ложки сахарного песка

1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)

Сливочное или растительное масло для смазывания.

Время приготовления: 30 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить нежныеи вкусные японские блинчики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/yaponskie-blinchiki-sufle.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрые творожные булочки – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 12-03-2026 21:16

Быстрые творожные булочки получаются легкими, готовятся быстро и очень вкусными. Вы влюбитесь в эти булочки с первого кусочка. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт творожных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г творога

4 яйца

0,5 ст. л. ванильного экстракта

100 г сахара

0,5 ст. л. разрыхлителя

1 ч. л. соды

600 г муки

1 яйцо (для смазывания верха)

70 г сахара (для посыпки верха).

Время приготовления: 40 минут.

По списку продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт вкусных творожных булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/bihstrihe-tvorozhnihe-bulochki.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дрожжевые домашние булочки с апельсином – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 29-12-2025 20:40

Эти яркие и свежие домашние апельсиновые булочки готовятся из мягкого и маслянистого домашнего теста и начиняются пикантной цитрусово-корично-сахарной смесью. Щедро политые апельсиновой глазурью, тёплые булочки станут настоящим лакомством. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт апельсиновых булочек. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

240 мл молока, слегка подогретого

6 столовых ложек сахарного песка

9 г сухих быстрорастворимых дрожжей

70 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин)

2 яйца комнатной температуры

1 чайная ложка соли

530 г муки + еще по мере необходимости.

Начинка:

85 г сливочного масла, размягченного

100 г сахарного песка

1 чайная ложка молотой корицы

1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин).

Апельсиновая глазурь:

150 г сахарной пудры

3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта.

Время приготовления: 4 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные апельсиновые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/drozhzhevihe-domashnie-bulochki-s-apeljsinom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашние новогодние макаруны – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 01-12-2025 18:43

Эти макаруны - идеальный праздничный десерт! Их не только легко приготовить, но и можно сделать всего за два часа. Представьте себе восторженные возгласы, когда вы будете подавать эти лакомства! В каждом кусочке гармонично сочетаются вкус и текстура, что делает их не просто угощением, а настоящим наслаждением, которым можно полакомиться в кругу семьи и друзей.

Вот рецепт макарун. Продукты необходимые для их приготовления:

175 г сахарной пудры

100 г миндальной муки

3 крупных яичных белка комнатной температуры

50 г сахарного песка

1/2 чайной ложки винного камня

Зеленый гелевый пищевой краситель

115 г размягченного сливочного масла

150 г сахарной пудры (для начинки)

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

2 столовые ложки жирных сливок

85 г мелко раскрошенного бисквита.

Щепотка соли (для начинки)

Посыпка белым шоколадом (для украшения)

Красная и зеленая посыпка (для украшения)

Съедобные золотые звездочки (по желанию, для украшения).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные макаруны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-novogodnie-makarunih.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряничное печенье Звёздочки с белым шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 20-09-2025 15:18

Пряничное печенье в форме звезды с белым шоколадом станет идеальным дополнением к вашему ассорти печенья в этом году! Оно мягкое, тягучее и с ярко выраженным имбирным вкусом. Кроме того, всем понравится его покрытие из белого шоколада. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт пряничного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

425 г пшеничной муки

1 ст. л. молотого имбиря

1 чайная ложка молотой корицы

четверть чайной ложки молотого мускатного ореха

четверть чайной ложки молотой гвоздики

три четверти чайной ложки разрыхлителя

четверть чайной ложки соды

половина чайной ложки соли

165 г коричневого сахара

142 г сливочного масла, слегка размягчённого

1 большой яичный желток

1,5 ч. л. ванильного экстракта

172 г патоки

1–2 ст. л. молока

280 г белого шоколада, порубленного.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пряничное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/pryanichnoe-pechenje...ochki-s-belihm-shokoladom.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурные рельефные салфетки. Елена Скрипина. тануля : 10-09-2025 17:21

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

1 (1) (565x700, 674Kb)

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусное шоколадное печенье с фундуком – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 22-08-2025 18:07

Сочетание шоколада и фундука на протяжении веков было любимым вкусовым дуэтом, и в этом печенье с шоколадно-фундучной начинкой вы ощутите это сочетание в каждом кусочке. Сливочное тесто с добавлением какао, обсыпанное хрустящим фундуком, покрывает густую шоколадно-фундучную начинку, создавая неотразимый баланс сладости и текстуры. Это печенье не только вкусное, но и красивое, поэтому оно идеально подходит для особых случаев или даже для повседневного чаепития.

Вот рецепт шоколадного печенья с фундуком. Продукты необходимые для приготовления:

2 пачки размягчённого несолёного сливочного масла

две трети стакана сахарного песка

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 стакана пшеничной муки

половина стакана какао-порошка

0,5 чайной ложки соли

0,5 стакана мелко нарезанного фундука (для посыпки)

половина стакана шоколадно-ореховой пасты (например, Nutella)

Цельный фундук для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее печенье с фундуком: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnoe-shokoladnoe-pechenje-s-fundukom.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой и вкусный черничный пирог с персиками – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 28-07-2025 14:26

Этот простой чернично-персиковый пирог, который готовится в одной миске, получается мягким, сочным и невероятно вкусным. Идеально подходит для простого летнего десерта, перекуса или даже завтрака. Обязательно попробуйте приготовить.

Вот рецепт черничного пирога с персиками. Продукты необходимые для приготовления:

половина стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры

150 г + 1 столовая ложка сахара, разделить

два больших яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

200 г пшеничной муки

170 г жирной сметаны

1 стакан свежей черники

1 крупный персик или нектарин, нарезанный кубиками.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога с персиками и черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-i-vkusnihyj...chnihyj-pirog-s-persikami.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусное и красивое печенье персики – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 15-07-2025 13:54

Это восхитительное персиковое печенье с начинкой из вареной сгущенки, измельчённых ядер грецких орехов и нежной крошки из печенья. Такое нарядное и праздничное. Такое печень украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить и на день рождения ребенка.

Вот рецепт печенья персики. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

около 800 г пшеничной муки

350 г несолёного сливочного масла

полтора стакана сахара

четыре яйца

две чайных ложки ванили

одна столовая ложка разрыхлителя.

Начинка:

450 г вареного сгущенного молока

половина стакана жареных измельчённых ядер грецких орехов

половина стакана крошек от печенья.

Посыпка:

два стакана сахара

две капли розового пищевого красителя

одна капля зелёного пищевого красителя

два стакана молока.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить печенье персики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnoe-i-krasivoe-pechenje-persiki1.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашнее печенье с безе и шоколадом – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 09-07-2025 13:53

Симпатичные и очаровательные печенья с безе и шоколадом. Они рассыпчатые и маслянистые, покрытые темным шоколадом, к которому приклеено небольшое безе. Супер печенье, они действительно вкусные. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт печенья с безе и шоколадом. Продукты необходимые для приготовления:

Для печенья:

1 желток (холодный)

50 г сливочного масла (холодное)

100 г пшеничной муки

25 г сахарной пудры

1 пакетин ванилинового сахара.

Для безе:

1 белок

50 сахара

щепотка соли.

Дополнительно:

50 г темного шоколада.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт песочного печенья с безе:/yaumnica.ru/vihpechka/domashnee-pechenje-s-beze-i-shokoladom.html" target="_blank">https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnee-pechenje-s-beze-i-shokoladom.html "> https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnee-pechenje-s-beze-i-shokoladom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лучший шоколадный торт с фундуком – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 03-07-2025 18:57

Этот восхитительный рецепт шоколадно-орехового торта состоит из влажного шоколадного бисквита, прослоенного Нутеллой и глазурью со сливочным сыром. Очень изысканно, красиво и вкусно. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт шоколадного торта с орехами. Для приготовления нужны вот эти продукты:

1 шоколадный бисквит

2 стакана фундука

350 г вареного сгущенного молока

225 г сливочного сыра, комнатной температуры

1 стакан несолёного сливочного масла, комнатной температуры

1/2 стакана Нутеллы комнатной температуры

1/2 стакана жирных сливок для взбивания

1/2 чашки шоколадной крошки.

Для шоколадного бисквита:

6 яиц комнатной температуры

1 стакан сахара

1 стакан муки

1/4 стакана какао-порошка

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта с фундуком: https://yaumnica.ru/vihpechka/luchshiyj-shokoladnihyj-tort-s-fundukom.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашнее пралине Ferrero Rocher – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 19-06-2025 20:43

Эти пралине очень вкусные, они напоминают знакомые, украшенные золотом Ferrero Rocher, хотя я признаю, что домашняя версия фантастическая и даже лучше. Под слоем шоколада, наполненного орехами, скрывается сливочный, шоколадно-ореховый слой и, конечно же, орех. Обязательно попробуйте приготовить.

Вот рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам нужны вот эти продукты:

250 г каймаковой массы (готовая помадка)

60 г фундука жареного, очищенного от кожуры

70 г горького шоколада

5 г какао

14-16 шт. фундука, жареного, очищенного от кожуры.

Ганаш:

150 г горького шоколада

30 г фундука жареного, очищенного от кожуры.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пралине Ferrero Rocher в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/domashnee-praline-ferrero-rocher.html

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний шоколадный торт брауни – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 12-06-2025 14:59

Попробуйте приготовить шоколадный торт брауни. Этот торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Этот торт готовится не так сложно, как это покажется на первый взгляд. Обязательно попробуйте его приготовить на день рождения или любой другой праздник.

Вот рецепт шоколадного торта брауни. Продукты необходимые для приготовления:

Для торта:

170 г топленого сливочного масла

60 мл масла (для выпечки)

400 г сахара

5 яиц

120 мл шоколадного ликера

180 мл молока

60 г муки

90 г какао-порошка

1,5 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соли.

Для масляного крема:

570 г размягченного сливочного масла

30 г какао-порошка, просеянного

щепотка соли

2 ч. л. порошка эспрессо быстрого приготовления

1 ч. л. горячей воды

2 ч. л. ванильного экстракта

580 г сахарной пудры

1-2 ст. л. сливок (по желанию).

Для глазури:

100 г сахарной пудры с какао

2-3 ст. л. теплой воды.

Фрукты и шоколадная стружка для украшения.

Время приготовления: около 2 часов.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт брауни: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladnihyj-tort-brauni.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента друзей Страпко_Елена Дневник Страпко_Елена / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»