Простое и очень уютное печенье из доступных ингредиентов. Готовится без лишних хлопот, получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Отличный вариант к чаю, когда хочется домашней выпечки «на скорую руку».
БУЖЕНИНА В МЕДОВОМ СОУСЕЖанна_Лях
:
21-05-2026 13:07
Запекаем большой кусок свинины в духовке целиком – готовим буженину в медовом соусе. Рецепт из двух этапов: сутки держим мясо в соленаде, потом запекаем. Сочное и очень вкусное мясо. Буженина отлично выглядит на праздничном столе, а остатки хороши для бутербродов, хранится в холодильнике несколько дней.
КУЛИНАРНАЯ СМЕСЬ ПРИПРАВ ДЛЯ КРЫЛЫШЕК ГРИЛЬЖанна_Лях
:
21-05-2026 13:05
Яркая, пряная, слегка острая смесь для приготовления не только всеми любимых Крылышек-гриль, а также любых гриль-колбас, овощей или жареных колбасок, купат. Крылышки-гриль хороши, но ваша фантазия не должна ограничиваться только этим блюдом, если у вас в шкафу есть эта смесь пряностей. Любые виды птицы, дичи, овощей на гриле, на сковороде или садже, в кастрюле или казане – эта смесь сделает ярким любое блюдо.
СОЛЯНОЙ КУПАЖ С ФУКУСОМЖанна_Лях
:
21-05-2026 13:03
Фукус ("морской дуб", царь-водоросль", "морской виноград", лат. Fucus) – разновидность морских водорослей, добываемых в море. Фукус богат минеральными солями, витаминами и микроэлементами. Соляной купаж с фукусом прекрасно подойдет для приготовления салатов, рыбы, яичных блюд и даже в сдобе, а также для ароматизации соусов, маринадов, морепродуктов и масла.
Хотите удивить близких вкусным блюдом без сложных ингредиентов? Попробуйте картофельный пирог «Золото Сицилии»! Это традиционное сицилийское блюдо покоряет своей простотой и глубиной вкуса: снаружи — аппетитная хрустящая корочка, внутри — нежная кремовая текстура. Оно идеально подойдёт для завтрака, обеда или ужина и точно станет главным событием вашего стола.
Если у вас дома есть БАЗИЛИК... вам нужно это знать!русалла
:
20-05-2026 20:07
В этом видео мы разбираем 20 безумно прибыльных нишевых культур, о которых большинство фермеров, владельцев усадеб и даже дачников никогда не слышали. Это растения с огромным спросом, микроскопическим предложением и маржой, которая полностью меняет математику сельского хозяйства.
Пока большинство людей застряли в борьбе за низкомаржинальные товарные культуры, умные производители тихо создают капитал на высокоценных травах, экзотических специях, лекарственных растениях и нишевых суперфудах, за которыми охотятся шеф-повара, производители добавок и бренды велнес-индустрии.
🌱 В этом видео вы узнаете:
• о «чудо-дереве», которое продаётся до $40 за фунт
• о самом быстрорастущем растении на Земле, которое изучало NASA
• о «сорняке», который стоит дороже шпината
• о единственном в США местном растении с кофеином
• о травах, за которые шеф-повара готовы платить премиальные цены
• об экзотических специях, продающихся до $80 за фунт
• о растениях, которые можно выращивать на небольших участках, в теплицах или даже у себя во дворе
Приправа «Помидор-базилик-черемша» — смесь сушёных помидоров, базилика и черемши. Подходит к блюдам средиземноморской кухни, а также для жареного мяса, соусов, запеканок и омлетов.
Пряная соль очень близка к популярной американской смеси OLD BAY ("Старый Залив"), изначально созданной для сопровождения балтиморских крабов, позднее успешно распространенной и на прочие морепродукты, а впоследствии, добравшись до картофеля и кукурузы, ставшей универсальной. На сегодняшний день Old Bay - одна из самых известных и востребованных в США смесей самого широкого назначения.
ОКОРОЧКА ФАРШИРОВАННЫЕ В ГЛАЗУРИЖанна_Лях
:
20-05-2026 13:19
Сделать оригинальное блюдо на праздничный стол можно даже из самых простых продуктов, тех же куриных окорочков. Приготовьте их по-особенному, совсем без косточек, но с нежнейшей начинкой внутри.
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МАЙСКИХ ЛИРУШНИКОВСлавка_Ядин
:
20-05-2026 09:19
***
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МАЙСКИЕ ЛЮДИ!
Д ень, настроен на любовь
Н ам несёт подарков разных:
Ё жик волокёт грибов,.............
М ишка - из малины... грязных.
Р ыжая несёт курей,......
О торвавшихся от дома!......
Ж аждешь спелых желудей? -
Д ай для белки путь знакомый,
Е й орехов то ж не жаль.........
Н о, - важнее гостя нету,....
И острее всяк ножа, ------
Я да_Славкина-поэта...
Если день был не ваш, всегда можно присвоить себе вечер...
Друг к другу в души - только босиком,
Но - другом, не судьею.
И дай нам Бог, не ранить никого,
Ни делом, ни булатом, ни строкою.
Анна Герман – уникальная певица,
о которой нельзя говорить в прошедшем времени.
Её любили раньше и продолжают любить сейчас.
Водопад слез, набитые битком зрительные залы
и песни,которые знал наизусть весь Советский Союз.
Польскую певицу знал почти весь мир,
но так неистово Анну любили лишь в нашей стране...
В один из приездов в Москву, Анна Герман записала песню -
Романс на стихи Инны Гофф «И меня пожалей…».
Этот романс первой записала Майя Кристалинская в манере
городской песни, а Герман подошла к нему совсем иначе.
Она назвала его «Страдание».
К записи на студии Александра Пахмутова написала партитуру,
а Анна предложила другой вариант – в сопровождении рояля.
За роялем играл талантливый музыкант Борис Фрумкин.
Романс получился словно близкий разговор по душам –
Откровенный, наполненный самыми искренними чувствами,
Переосмысленный вариант известной скумбрии «По-голландски» добрался до наших широт с Дальнего Востока. Блюдо обогатилось азиатскими компонентами и стало в разы ароматнее и пикантней. Если вы любитель подобной рыбы, то этот рецепт наверняка придется вам по душе.