
Хочу показать, как добиться той самой идеальной текстуры: чтобы пирожки получались невероятно воздушными, мягкими, сдобными и, что самое главное, оставались свежими и не сохли даже на следующий день.
Здесь нет редких ингредиентов или невыполнимых кулинарных трюков. Весь секрет кроется в самом процессе и маленьких нюансах вымешивания, о которых я и сама раньше не всегда задумывалась.
Тесто получается настолько нежным, что работать с ним — одно удовольствие. Поэтому мякиш в пирожках не тяжёлый, не сухой и совсем не резиновый!
Предлагаю мазь, которая легко справится если заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы. Все, что нужно сделать намажьте и приложите бумажное полотенце и слегка замотайте.
Утром боли, как и не было! А через пару дней забудете, что вообще что-то было. Важно, что эту мазь можно применять, если ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.


|







Блины
Четыре базы на выбор: молочная, кефирная, водная и заварная. Смотри, что есть в холодильнике, — и подбирай подходящий вариант.

Пицца
Дрожжевая классика, тонкая без дрожжей, кефирная и экспресс-вариант для сковороды. От пышной мягкой основы до рецепта, когда времени совсем нет.






ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки
Приготовление:
Пробей печень с луком в блендере до однородности.
Введи яйцо, сметану, муку, соль и перец. Тщательно размешай.
Выкладывай массу ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Жарь с двух сторон до полной готовности.

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ 
Ингредиенты:
Минтай — 600 г
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 150 мл
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль, масло — по вкусу
Приготовление:
Нарежь рыбу порционными кусками.
Обжарь на сковороде до готовности.
Обжарь лук с морковью, введи томатную пасту, воду, сахар и уксус. Туши 10 минут.
Выложи овощной маринад поверх рыбы и прогрей вместе ещё 5 минут.

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ 
Простое, но невероятно вкусное блюдо – куриные бёдра в хрустящей панировке, приготовленные в духовке. Хлебная крошка предварительно обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему корочка получается особенно вкусной, а куриное мясо остаётся сочным и нежным внутри.


Больше всего мне нравится серединка – мягкая, чуть влажная, но при этом рыхлая. А сверху – яблочки тонкими дольками. Тыква с яблоком здесь так хорошо сошлись, что никаких пряностей не надо. И с самой тыквой здесь всё гораздо проще, чем во многих рецептах выпечки.



Зеленский грубо ответил на предложение Трампа после слов американского лидера о выборах на Украине.
Владимир Зеленский резко ответил на требование президента США Дональда Трампа провести выборы на Украине. По его словам, украинцы сами должны решать, нужен ли им новый лидер.
- Трамп сказал, что Украине необходим новый президент. При всем уважении к нему, выбор того или иного лидера — дело нашего народа, — цитирует слова Зеленского РИА Новости со ссылкой на ABC News.
В воскресенье Трамп призвал провести выборы на Украине. Накануне он обвинил Зеленского в игнорировании просьб Вашингтона не бить по русским НПЗ и заявил, что Украине нужен новый лидер, способный заключить сделку с Москвой.
Американский президент выступает с таким призывом не впервые. В феврале 2025-го он назвал главу киевского режима диктатором без выборов.
Срок полномочий Зеленского истек 20 мая 2024 года. Голосование тогда отменили, сославшись на военное положение и всеобщую мобилизацию.
https://kemerovo.tsargrad.tv/news/delo-nashego-nar...v-o-vyborah-na-ukraine_1902882

Бойцы группировки войск «Север» освободили н.п. Лукашово и Лобановка в Харьковской области. В Доброполье (ДНР) продолжается агония бандеровского гарнизона. В Орехове (Запорожская область) наша авиация разносит ФАБами вражеские резервы, которые вводятся в город.
10 октября и в ночь на 11-е Украина подверглась масштабным ударам. Дневная ракетная атака на критические энергообъекты привела к масштабному блэкауту в Киеве, остановке метро, наземного электротранспорта и перебоям с водоснабжением, а последовавший ночной налет скоростных реактивных беспилотников пришелся на объекты Днепропетровской области.
На «Дрон-конгрессе 2026» в Санкт-Петербурге впервые показали многоразовый реактивный перехватчик ДФ-3 «Гадюка», способный в одиночку уничтожать целые рои дронов. Аппарат сможет развивать скорость до 850 км/ч.