|
Ингредиенты :
Молодая капуста 850 г
Соль, перец по вкусу
Фарш 500 г
Лук 1 шт, 120 г
Чеснок 2 зубка
1 ч. соль. кровати
перец 0,5 ч. ложки
Паприка красная сладкая 1 ч. ложка
Итальянские травы 1 ч. ложка
Сметана 20% 200 г
Лук зеленый 50 г
Томатная паста 1 столовая кровать
Укроп при подаче
Приготовление:
1. Кочан молодой капусты разрезаем поперек на круги толщиной 1 сантиметр.
2. Выкладываем на лист, застеленный пергаментом. Солим и перчим по вкусу.
3. Одну среднюю луковицу нарезаем как можно мельче.
4. Берем любой фарш, у меня говяжий 500 граммов. Лук добавляем в фарш. Пропускаем через пресс два зубка чеснока. Солим 1 чайной ложкой соли. Добавляем черный молотый перец 0,5 чайной ложки, сладкую паприку красную 1 чайную ложку и итальянские травы 1 чайную ложку.
5. Фарш хорошо вымешиваем и делим на 6 частей по количеству капустных заготовок. Формируем из фарша шарики. Если капустные круги разные по размеру, соответственно, чуть меньше или больше мясные шары.
6. Затем формируем мясные лепешки и кладем на капусту, немного растягиваем влажными руками.
7. Для заправки берём 200 г сметаны. Лук зеленый красивый пучок измельчаем и добавляем к сметане. Кладем столовую ложку томатной пасты. Всё соединяем, заправка готова.
8. Распределяем соус равномерно по фаршу.
9. Ставим в разогретую духовку до 180°C на 45 минут, время зависит от духовки. Удивительная капуста с фаршем выходит. При подаче посыпаем укропом. Прекрасно вкусно и сочно, даже в холодном варианте. Напоминает голубцы.
Приятного аппетита ❤!
Источник : https://vk.com/club211107659
|
Читайте также в нашем сообществе "Только для мужчин": Дважды повешенные. Почему Николай I не помиловал декабристов?
Василий Перов. «Восстание декабристов»
200 лет назад, 14 декабря 1825 года, Российскую империю потрясло восстание декабристов. В официальной истории страны это событие в разные эпохи оценивалось по-разному: кто-то считал декабристов горсткой изменников, которые пытались установить чуждый России заграничный порядок, кто-то - искренне заблуждавшимися сторонниками монархии и даже родоначальниками революционного движения.
Однако восстание декабристов имело одно не самое очевидное, но важное для страны последствие. Именно после выступления на Сенатской площади в работе правоохранительных органов произошел коренной перелом - во властных кругах больше не осталось неприкасаемых, как было прежде. Подробности того, как расследовалась самая громкая попытка государственного переворота Российской империи и какую роль в этой истории сыграл главный русский авантюрист, вдохновивший Гоголя на пьесу «Ревизор», - читайте далее.
«Россию уберегли от ада» >>>
Легкие и быстрые следки за полторы минуты! 🧦✨
Дорогие любители вязания! Сегодня @natka_shishkina делится суперпростым способом связать уютные следки всего за полторы минуты! 😍🧶 Представьте, всего несколько шагов, и у вас уже готово комфортное изделие! Не забудьте сохранить этот мастер-класс — вдруг потеряете! 😉🔖
Пошаговая схема убавок в мыске:
1 ряд — убавка ✂️
2-3 ряды — без убавок
4 ряд — убавка ✂️
5 ряд — без убавки
6 ряд — убавка ✂️
7 ряд — без убавки
Далее — все ряды с убавками, пока на спицах не останется 12 петель. Нить обрезаете, продеваете в петли и прячете на изнаночной стороне. 🧵✨
Обратите внимание, убавки делаются по бокам мыска — так следки получаются аккуратными и удобными! 👣
Запасайтесь идеями и создавайте уютные аксессуары быстро и просто! 💖🧣
Спать пора
И не вздумай со мною ты спорить
И не вздумай глаза открывать до утра
Всем живущим в долинах, в горах
Под землею и в море
Спать пора, спать пора
Ночь решает проблемы любые
Простые и сложные
Все что день натворил, наломал
Исправляет подряд
Обо всем остальном
Людям знать не положено
Почему ты не спишь?
Спи, тебе говорят!
Спать пора
Утро ранее ночи мудрее
Все тревоги свои отложи до утра
Если веришь в добро
Может, мир станет добрым скорее
Спать пора, спать пора
Ночь решает проблемы любые
Простые и сложные
Все что день натворил, наломал
Исправляет подряд
Спать пора
Землю ночь подметет под метелку
Всем на свете желая удач и добра
Нам с утра непростая с тобой
Предстоит работенка
Спать пора, спать пора
[490x464]
Ночь решает проблемы любые
Простые и сложные
Все что день натворил, наломал
Исправляет подряд
Обо всем остальном
Людям знать не положено
Почему ты не спишь?
Спи, тебе говорят!
Спать пора" Музыка: Евгений Крылатов, стихи: Леонид Дербенёв. Поёт Михаил Светин.
Картины: О. Величко, В. Кирдий, А. Силиванчик, В. Губарев, Е. Муратова, Д. Дьяченко, Д. Дейли, Г. Паттерсон, А. Маскаев, А. Калугин и др.
К сожалению, достаточно многих людей беспокоят боли в суставах. Это может быть связано с возрастом, со старыми травмами, а порой и просто возникают периодические боли. Проблема вызывает дискомфорт и доставляет нам неудобства.
Чтобы забыть о боли, нужно чем-то мазать болезненные участки. Но мази в аптеках сейчас стоят недешево.
Предлагаем вам сделать две чудесные мази самостоятельно. Это будет менее затратно, зато более действенно.
Эти мази проверены уже многими людьми, которые подтвердили их действие. Попробуйте, и вы всегда будете пользоваться именно этими мазями при болях в суставах.
Для меня пирог с клюквой и сметаной та выпечка, которая чаще всего появляется в осенне-зимнюю пору. Клюква стойко ассоциируется именно с этими сезонами. Простота и элегантность, дополненная белым шоколадом, эта выпечка достойна внимания.
Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра и сливочного масла, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Сначала крылышки запекаются в пряной панировке, а после этого дополняются заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает куриное мясо, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат.
