

**
Маринованные опята**
На 1 л воды: 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. 9% уксуса, 2 лавровых листа, 8–10 горошин чёрного перца, 4–5 душистого, 3 гвоздики, 3–4 зубчика чеснока и зонтики укропа.
Опята предварительно отварите 10–15 минут. Маринад прокипятите со специями 5 минут, добавьте грибы и варите ещё 10–15 минут. В конце влейте уксус и проварите 2 минуты.
[483x700]
[428x700]
Радость может ждать на каждом повороте....С добрым утром,друзья!
|
О человеческой тупости с точки зрения патологоанатома
Здравствуйте. Я — патологоанатом. У меня самые тихие клиенты и самая лучшая работа из тех, что «с людьми». На страницах сайта "задолбали" есть много обиженного жизнью народа. Продавцы жалуются на покупателей, покупатели - на продавцов, неформалы - на обывателей, обыватели - на неформалов. Я должен сказать, правы все. Читать далее
(с)

Портрет жены Юлии Павловны Маковской,1887 год...КОНСТАНТИН МАКОВСКИЙ
|
Портрет жены Юлии Павловны Маковской, холст, масло, 184 х 78, 1887 год. КОНСТАНТИН МАКОВСКИЙ
|
Художник Руфин Судковский - завораживающая красота морских просторов...
|
"На берегу моря", 1882 г.
Мне снился дивный сон, летели
|
.🍂 Осень, листья,🍁 листопад.. 🍂
|
|
|
|
Полонез Огинского – мелодия любви:
![]()
25 сентября родился Михаил Клеофас Огинский.
Полонез Огинского – мелодия любви:
Русский текст песни В. Шарапов.
|
[418x411]

Для этой закуски свеклу лучше запечь, а не варить. Так все соки и насыщенный вкус останутся внутри корнеплода.
Тонко нарезаем. Я использую для этого специальный прибор (овощерезку), но и хорошим острым ножом можно добиться отличного результата.
Выкладываем свекольные ломтики на плоскую тарелку.
Селёдочку нарезаем аккуратными ломтиками и раскладываем поверх свёклы.
У меня был сладкий салатный лук. Обычно его маринуют, но он был так хорош сам по себе, что я оставила его в чистом виде.
В миске смешиваем ароматное подсолнечное масло, немного лимонного сока и зернистую горчицу. 
Кстати, свежий укропчик здесь будет очень и очень уместен.