Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свиные ребра в аэрогриле: мягкие за 35 минут без предварительной варки
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Рыбная поджарка с морковью и сыром
Идеальна для быстрого ужина.
Ингредиенты:
400 г рыбного филе
100 г сыра
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка муки
Соль, специи по вкусу
Рыбное филе разморозить, чтобы стекла вода. Разобрать или нарезать на кусочки:
На масле (можно добавить чуть сливочного) пассеровать лук:
Всыпать морковь. Обжарить до мягкости:
Отдельно разогреть масло. Выложить рыбу, присыпать мукой. Обжарить, чтобы рыба буквально схватилась, пару минут:
Добавить лук с морковью. Приправить, посолить по вкусу, перемешать:
Присыпать тертым сыром и прогреть до его расплавления:
Подавать с гарниром по вкусу
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Фаршированные кабачки в кастрюле
Очень удобный вариант фарширования кабачков без духовки с минимумом усилий.
Ингредиенты:
Около 1 кг кабачков
400 г куриного фарша
1/2 стакана вареного риса
1 яйцо
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
Соль, перец
Для заливки:
150 г сметаны
1,5 столовые ложки томатной пасты
1/2 стакана воды
1/2 чайной ложки сахара
Соль, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
К фаршу добавить рис, измельченную луковицу, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:
Кабачки нарезать поперек кругляшами толщиной около 1,5 см. Удалить по кругу семена:
Наполнить плотно фаршем с небольшой горкой. Выкладывать слоями в толстостенную кастрюлю:
Слои поливать соусом (смешать все ингредиенты). Между кабачками разложить лавровый лист, перец горошком и душистый перец:
Плотно накрыть крышкой, довести на небольшом огне до кипения. Томить с момента закипания 45-50 минут:
Очень хорошо сочетаются с картофельным пюре
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГЮЛЬ-МАНТЫ С ГОВЯДИНОЙ
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Два барана. Автор Елена Ермак.
Вложение: 13554529_baranuy_e_.pdf
С Покровом Пресвятой Богородицы!
Мира, здоровья, добра и небесной защиты вам и вашим близким!
Сыграй мне "Синюю рапсодию",
Наполни звуками любовь мою.
Любовь... И разум страсть туманит,
Я весь горю, я так люблю.
Сыграй, пусть звуки семиструнной
Разбудят душу ночью лунной...
И содрогнусь я с болью в сердце,
Ведь я любил, лишь ею жил.
Счастье я потерял навеки с нею,
Больше её не встречу никогда.
Сыграй мне "Cинюю рапсодию",
Наполни звуками любовь мою,
Любовь... И разум страсть туманит,
Я весь горю, я так люблю.
Синяя рапсодия
Кислотный пиллинг стоп кефиром в народе называют "ленивый уход за ногами". Но на самом деле он не такой уж и ленивый, так как сделать его правильно сможет не каждая женщина. Это рецепт одной пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время. Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.
Вариант торта "Панчо" (изначально торт назывался "Санчо Панса", в честь оруженосца Дон Кихота) – без фруктов и с особым кремом из сливок, сметаны и варёной сгущёнки. Крем отлично пропитывает кусочки шоколадного бисквита, поэтому торт получается достаточно влажным и без традиционных ананасов.
Пшённую кашу на гарнир у нас встречают без восторга. Зато в тефтелях она очень даже кстати: фарш получается нежнее, да и вкус уже другой (и у каши, и у тефтелей. Сверху – молочный соус, и можно подавать прямо в форме. Красота!
Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости
Штрудель с сыром и зеленью особенно хорош прямо из духовки — горячий, с тянущимся сыром и хрустящей корочкой. А если дать ему немного остыть, получится отличная закуска. Нарежьте его ломтиками примерно по 1 см и подавайте к чаю или на фуршет.
Секрет в составе.
Вкусный, сытный и аппетитный салат «Финский залив» готовится со слабосоленой семгой, с фасолью и кукурузой, свежим огурцом и ржаными сухариками. Готовится салат за считанные минуты - идеальный вариант, когда вдруг гости нагрянули внезапно.
Любителям баклажанов понравится не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо - баклажаны, тушеные со сметаной. Эта закуска по вкусу напоминает грибной жюльен. Подавать лучше всего в горячем виде.
Приготовление баклажанов, тушеных со сметаной, занимает совсем немного времени — не дольше 30 минут, что бывает удобно, если нужно срочно приготовить что-то сытное и вкусное. Главное — приобрести продукты, порезать их и следовать рецептуре. Все просто как ясный день. Так что не откладывайте на завтра то, что можете приготовить сегодня!
