Мобильный LiveInternet Жейни - Дневник Жейни |

Шашлык в духовке на луковой подушке pavelka11 : 16-11-2025 17:55

Шашлык в духовке на луковой подушке — сочный, румяный и с ароматом костра!

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг

Лук репчатый — 2–4 шт.

Уксус — 3 ст. л. (2 для лука, 1 для мяса)

Смесь перцев — 0,5 ч. л.

Сок лимона — 3 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Приправа для мяса — 2 ст. л.

Рукав для запекания

Приготовление:

Мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте приправу, смесь перцев, уксус и лимонный сок. Перемешайте и оставьте мариноваться на 2–6 часов.

Лук нарежьте кольцами, добавьте уксус, сахар и немного воды. Оставьте мариноваться 1 час.

В рукав для запекания выложите слой маринованного лука, сверху мясо, завяжите края, сделайте пару проколов.

Запекайте при 250°C 50 минут, затем разрежьте рукав и подрумяньте мясо ещё 25–30 минут.

[533x420]

Обалденная картошка в сметане pavelka11 : 16-11-2025 17:53

Обалденная картошка в сметане — простое блюдо, от которого не уйдёшь без добавки!

Ингредиенты:

Картофель — по вкусу

Сметана — по вкусу

Сыр — по вкусу

Лук репчатый — по вкусу

Любая зелень — по вкусу

Специи — по вкусу

Приготовление:

Смешайте сметану с водой (1:1), добавьте любимые специи и перемешайте.

Лук нарежьте кольцами, картофель — тонкими кружочками.

Выложите в смазанную форму слоями: картофель, лук, соль, немного зелени.

Залейте сметанной смесью и запекайте 45–50 минут при 180°C.

Посыпьте тёртым сыром и запеките ещё 15 минут до золотистой корочки.

[504x416]

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре pavelka11 : 16-11-2025 17:52

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре — нежная, сочная и ароматная!

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 г

Мука — 4 ст. л.

Сметана или майонез — 4–5 ст. л.

Яйца — 3 шт.

Чеснок — 3–4 зубчика

Специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Приготовьте кляр: смешайте яйца, сметану (или майонез), раздавленный чеснок, муку и соль. Перемешайте до однородности.

Печень промойте, очистите от плёнок, нарежьте кусочками, слегка отбейте и приправьте специями.

Обмакните каждый кусочек в кляр и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, под крышкой.

[700x621]

Невероятная курица по-еврейски pavelka11 : 15-11-2025 17:50

Невероятная курица по-еврейски — сочная, ароматная и с подливой, как из ресторана!

Ингредиенты:

Курица (кусочки) — 600 г

Лук — 300 г

Топлёное масло — 1 ст. л.

Сода — ⅓ ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

(по желанию) Лавровый лист — 1 шт.

(по желанию) Паприка — щепотка

Приготовление:

В сотейнике растопите топлёное масло, добавьте нарезанный лук и соду. Накройте крышкой и тушите 5–7 минут — лук станет мягким и начнёт превращаться в нежную подливу.

Куриные кусочки посолите, поперчите и выложите поверх луковой массы.

Тушите под крышкой 40–45 минут, один раз аккуратно перевернув кусочки.

В конце можно добавить лавровый лист и паприку для аромата.

photo_2025-11-16_16-48-44 (700x607, 99Kb)

Картошка в ароматной масляно-чесночной заливке pavelka11 : 15-11-2025 17:48

Картошка в ароматной масляно-чесночной заливке — простая, но вкуснее не бывает! 🥔✨

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг

Чеснок — 2–3 зубчика

Растительное масло — 3 ст. л.

Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приправа для картофеля — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление:

Картошку очистите, помойте и обсушите. Крупные клубни нарежьте и проткните вилкой.

В миске смешайте масло, измельчённый чеснок, зелень, приправу и соль. Перемешайте и обваляйте картошку в этой смеси.

Переложите в пакет для запекания, сделайте несколько проколов иглой.

Запекайте при 200°C около часа, затем дайте постоять 10 минут.

photo_2025-11-16_16-47-13 (400x355, 33Kb)

САЛАТ *КОУЛ-СЛОУ*, КАК В KFC (АДЕПТ) Жанна_Лях : 16-11-2025 13:12

«Коул Слоу» — американский салат из капусты, который часто кладут в хот-доги, добавляют в некоторые гамбургеры и едят со стейками. Состав такой простой, что наверняка все необходимое найдется у вас в холодильнике!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

*ТОМ ЮМ ГУН*: ТАЙСКИЙ СУП ИЗ КУРИЦЫ И КРЕВЕТОК Жанна_Лях : 16-11-2025 13:12

Том юм гун — тайский суп из курицы и креветок, одна из вариаций супа «том ям». Готовится на кокосовом молоке, с имбирём и чили.

tajskij-sup-iz-kuricy-i-krevetok-8 (480x240, 120Kb)

КУРИНЫЕ НАЧОС Жанна_Лях : 16-11-2025 13:11

Хрустящие и острые чипсы в сочетании с курицей, приправленной специями, и плавленым сыром — идеальное блюдо для семейных и дружеских поседелок.

[показать]

МАРИНАД ДЛЯ СВИНОЙ ОТБИВНОЙ ПО-КОРЕЙСКИ Жанна_Лях : 16-11-2025 13:09

Это идеальный рецепт маринада - он простой и очень вкусный. Вы можете подать свиные отбивные на праздничный стол — гости будут поражены таким потрясающим блюдом. Вам понравится этот рецепт, если: вам нравятся острые блюда, нравится текстура и нравится классическое сочетание чеснока, имбиря и кунжутного масла.

РАСКОЛ. Эпизод 26. ШАБАШ Доктор_Хаус_Ру : 16-11-2025 07:41

Давайте разберёмся с ведьмами и поймём, при чём тут вообще евреи.
Почему это происходило
В связи с этим упомянем многим известную книгу «Молот ведьм».
Показать ещё
«Шабаш» (от шаббат – суббота в иудаизме, через польское szabas) – в мифологии народов Европы – торжественные ночные собрания ковена (ведьм и других лиц) для совместного проведения обрядов, сопровождающиеся разгулом.
По мнению итальянского историка Карло Гинзбурга, понятие «шабаш ведьм» сформировалось в Западных Альпах примерно в середине XIV века на фоне сфабрикованного обвинения евреев «в отравлении вод и распространении заразы» во время эпидемии чумы.

Впоследствии оно служило целям сегрегации и изгнания маргинальных с точки зрения доминирующей христианской культуры групп, в том числе и евреев.

Давайте разберёмся с ведьмами и поймём, при чём тут вообще евреи.
Ведьмы исторически – это Ведающие Матери, Ведуньи, те, кто проводил Свет, кто проводил знания, энергии из различных пространств Звёздных Далей в точку приложения.
Мы рассказали об этом в нашей серии лекций «Вытертая история».Читать далее...

40 самых красивых и необычных цветов мира Svetik_Malysh / Только_для_женщин : 15-11-2025 20:39

Смотрите по теме: Экзотические цветы [35 фото]

00-1 (700x525, 34Kb)

Цветы - самое совершенное создание природы из мира флоры. Их идеальные формы, бесчисленное множество оттенков, запахов, размеров и форм никогда не перестают радовать и восхищаться их красотой. На планете сегодня насчитывается более 260 тысяч видов цветов, а количество сортов не поддается исчислению. Отдельные виды не являются цветами в привычном понимании, а больше напоминают деревья. Рассмотрим 30 самых красивых, редких и необычных цветов в мире.

Эти цветы вы раньше никогда не видели >>>

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязаный мохеровый кардиган VALERI-ELIN : 15-11-2025 19:39

Вязаный мохеровый кардиган нежно голубой Мега- современный. Лицевая гладь.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

КУНЖУТНАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ Жанна_Лях : 15-11-2025 13:18

Лапша, слегка приправленная кунжутно-чесночным соусом, наверняка придётся вам по вкусу. Этот вариант кунжутной лапши с курицей — сытное блюдо, для приготовления которого в основном используются ингредиенты, которые есть у вас под рукой.

ХАЗАРСКИЕ ЧАИ: 6 КУПАЖЕЙ Жанна_Лях : 15-11-2025 13:16

Милорад Павич писал, что хазарам были известны 7 видов соли, и у каждого был своё предназначение и смысл. А чай – это вещь не менее сакральная, чем соль, но мифы и сказания не сохранили информацию о том, какие чаи пили хазары. Для вас попытки реконструировать хазарскую чайную карту – без каких-либо рамок или ограничений, чистое воображение.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ИНЖИР, ВЫВАРЕННЫЙ В МЕДУ Жанна_Лях : 15-11-2025 13:13

Инжир, вываренный в меду — фруктовый десерт абхазской кухни, который можно подавать к чаю, кофе и лёгкому белому вину, а также использовать как гарнир к мясу и птице.

ЛИМОННАЯ ВОДКА Жанна_Лях : 15-11-2025 13:12

Домашняя лимонная водка – простейший в приготовлении напиток, безупречный коктейльный ингредиент и просто доступная альтернатива коммерческим «цитронам», ценник на которые до неприличия высок. Для вас все доступные способы приготовления настойки водки на лимонах, нескольких интересных вкусовых комбинациях, а также простых и не очень коктейлях на её основе. Будет лимонно!

Stripetastic худи svetshant : 15-11-2025 13:02

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

Пуловер Miranda svetshant : 15-11-2025 13:01

ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

НЕЖЕЛАНИЕ ЖЕНЩИНЫ УБИРАТЬСЯ В ДОМЕ. СЕМЬЯ_И_ДЕТИ : 15-11-2025 12:38

НЕЖЕЛАНИЕ ЖЕНЩИНЫ УБИРАТЬСЯ В ДОМЕ.

Несмотря на большое количество бытовой техники, у современных женщин проблем с уборкой и наведением порядка не стало меньше. Нанимаются помощники, самой убираться не модно. И даже те, кто не могут нанять помощников, следуя этой моде, просто не убираются.

Жизнь так блестит и переливается со страниц глянцевых журналов, что большинство женщин отравлены этим. Дома не убрано, не уютно, вещи валяются. Женщины ненавидят уборку. Для того чтобы взяться за уборку некоторым нужен «особый настрой», у многих необходимость навести порядок в доме вызывает приступ депрессии «потому что шкафов мало, шмотья много, не знаешь, куда и что приткнуть, аж до головной боли».Читать далее...