Забайкальский краевой суд огласил приговор по делу 28-летней Раисы Ташлыковой, которое стало самым громким в регионе за последнее время. Как установили следствие и суд, Ташлыкова, которую окрестили балейской садисткой, на протяжении четырех дней убивала свою годовалую дочь. Медики, к которым девочку доставили еще живой, диагностировали у нее химические и термические ожоги головы и тела, тяжелейшую черепно-мозговую травму и отравление 70-процентной уксусной кислотой.

За расправу над дочерью, которая, по словам Ташлыковой, «произошла случайно», женщину приговорили к 17 годам колонии общего режима и лишили родительских прав в отношении двоих сыновей, младший из которых родился уже в СИЗО. Подробности уголовного дела о преступлении, необъяснимого в своей жестокости, - далее.

Яблочные оладьи — простой и уютный десерт: сочные, ароматные, с тёплым оттенком корицы и ванильной сладостью. Готовить их легко: основа — тёртые яблоки, яйца и немного муки, а специи придают лакомству тот самый домашний вкус. Подавать лучше сразу, пока оладьи горячие: со сметаной, йогуртом или ложечкой мёда — каждый вариант по‑своему хорош.

Подавайте горячими с овощами и выбранным соусом — айваром, каймаком либо сметаной с зеленью и чесноком.

Балканские чевапчичи, или просто чевапы, — визитная карточка балканской кухни: это аппетитные продолговатые колбаски из фарша, которые готовят без оболочки, делая ставку на правильную текстуру мяса, а не на искусственное удержание формы. Особенность блюда — в балансе жирности и особой технике работы с фаршем: именно длительное вымешивание раскрывает белки, заставляя их образовывать тонкие нити, которые надёжно «склеивают» массу. Благодаря этому чевапчичи уверенно держат форму при жарке, не трескаются и не разваливаются. Итог — румяная, чуть хрустящая корочка снаружи и поразительная сочность внутри. Традиционно такие колбаски подают с овощами — свежими или запечёнными, — а в качестве дополнения выбирают соусы с ярким характером: пикантный айвар, нежный каймак либо сметанный соус с чесноком и свежей зеленью.

Фермерские хозяйства сегодня представляют собой нечто большее, чем поля, теплицы и животноводческие комплексы, переработка и продажа своей продукции. Все чаще они становятся местами, куда горожане едут за тишиной, свежим воздухом, новыми впечатлениями и детскими воспоминаниями.

Отдых на природе, знакомство с сельским бытом, дегустация фермерских продуктов, творческие, спортивные, музыкальные мероприятия, экскурсии и мастер-классы и даже участие в полевых работах - все это сегодня доступно в разных уголках страны. Рассказываем, как развивается агротуризм в России и какую роль в этом играет национальный проект «Продовольственная безопасность».

Когда слово «протеин» звучит в разговоре, многие сразу представляют бодибилдеров с шейкерами в руках. Но белок — это не про спортзал: он нужен каждому, вне зависимости от того, поднимаете вы штангу или работаете за компьютером. Разбираемся, какую роль он играет в организме, кому и сколько его нужно, и как получить норму без дорогих добавок.

[700x447]

Если хочется отойти от привычных маринованных томатов, попробуйте эти два варианта. Первый — старинная ферментация без уксуса и варки: помидоры становятся нежными и пикантными за счёт естественного брожения. Второй — быстрая заготовка: черри в масле с тонким пряным оттенком.

Ферментированные помидоры в чесночно‑томатном нектаре

Эта закуска раскрывается постепенно: 40 дней брожения дают глубокий, живой вкус. Никакой термической обработки и уксуса — только естественные процессы и ароматные добавки. Сахар в сердцевине помидора запускает брожение, а чесночно‑томатная заливка пропитывает мякоть, делая её особенно сочной.

Единство - одно из ключевых условий существования государства и народа. К этому понятию обращаются в периоды кризисов - распада, внешней угрозы или внутреннего конфликта. О единстве говорили в эпоху раздробленности Руси, во времена ордынского владычества и в Смутное время.

Позднее оно стало частью имперской идеологии и советской мобилизации - от формулы «единой и неделимой России» до идеи «единства фронта и тыла» в годы Великой Отечественной войны. О том, когда появилось это слово, какие смыслы в него вкладывали в разные эпохи и что оно означает сейчас - читайте далее.

[700x354]

В московской квартире или офисе вещи быстро теряют свежий вид: на обивке мебели оседает пыль, на коврах появляются пятна от пролитого кофе или следы от обуви, а шторы словно впитывают городской воздух. Обычная уборка тут не спасает — нужна глубокая обработка, которая уберёт не только видимую грязь, но и въевшиеся запахи, аллергены и микрочастицы. Химчистка в Москве от компании «Колибри‑клининг» решает такие задачи профессионально: специалисты возвращают текстилю и мягкой мебели чистоту и опрятный вид без риска испортить материал.

Офис — это не просто место, где сотрудники проводят большую часть дня. Это лицо компании: по чистоте и порядку клиенты и партнёры нередко судят о серьёзности бизнеса. В условиях московского ритма поддерживать безупречный вид помещений непросто: людей ходит много, пыль оседает быстро, а пятна и загрязнения появляются буквально за пару часов. Компания «Колибри‑клининг» берёт эту задачу на себя и обеспечивает стабильную чистоту, чтобы ничто не отвлекало от работы.

[700x312]

Офис — это не просто место, где сотрудники проводят большую часть дня. Это лицо компании: по чистоте и порядку клиенты и партнёры нередко судят о серьёзности бизнеса. В условиях московского ритма поддерживать безупречный вид помещений непросто: людей ходит много, пыль оседает быстро, а пятна и загрязнения появляются буквально за пару часов. Компания «Колибри‑клининг» берёт эту задачу на себя и обеспечивает стабильную чистоту, чтобы ничто не отвлекало от работы.

[700x355]

Москва не прощает хаоса: плотный график, бесконечные встречи, дорога до офиса и обратно — на наведение порядка времени почти не остаётся. И когда в квартире копится пыль, а кухня требует генеральной уборки, проще не откладывать, а сразу обратиться к профессионалам. Компания «Колибри‑клининг» берёт бытовые заботы на себя и возвращает пространство, в котором приятно находиться.

Сезон арбузов, дынь и яблок в самом разгаре! А значит, настало время выбрать самые-самые, чтобы съесть их свежими или приготовить фруктовые лакомства.