Очень нежный воздушный бисквитный рулет, вкусный масляный крем и много жареного арахиса! Если вы любите Торт «Подарочный» - поскольку этот торт со вкусом детства, то этот вариант рулета Вам однозначно понравится и очень простой в приготовлении.

Исследователи из Университета Южной Австралии обнаружили, что пожилые люди, имеющие домашних животных, с меньшей вероятностью впадают в депрессию и размышляют о самоубийстве.

В опубликованном исследовании опросили австралийцев в возрасте от 60 до 83 лет о влиянии домашних животных на их благополучие.

Более трети респондентов сообщили, что они «активно думали о самоубийстве» или «испытали серьезную психологическую травму», но их домашние животные - собаки, кошки и птицы - дали им повод жить.

Пожилые мужчины чаще всего идентифицировали домашних животных как решающий фактор для их психического здоровья.

Джанет Янг, ведущий автор исследования, сказала, что домашние животные помогали смягчить одиночество участников опроса, а также возложили на них ответственность.
«Домашние животные противостоят чувству бесполезности многих пожилых людей. За животными нужно ухаживать, что создает ощущение цели для пожилых людей, а также способствует социальным связям с другими людьми », - сказала она в пресс-релизе.

Для некоторых людей потеря домашнего животного может означать потерю значительной поддержки психического здоровья, которая, возможно, даже защищала их от гибели, сделали вывод ученые.
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.

 

Этот торт не  такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.

Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.

• 

  
  Секрет нежных оладий — в правильном сочетании ингредиентов. Манка впитывает лишнюю влагу и делает текстуру более нежной по сравнению с мукой. Крахмал дает хрустящую корочку без лишней плотности. А разрыхлитель создает ту самую воздушность, которая отличает хорошие печеночные оладьи от обычных жареных лепешек.
  

Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.

Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй. Если хочется попробовать что-то новое вместо привычной баклажанной икры, обязательно приготовьте этот чатни. Благодаря яблокам вкус получается более ярким и многогранным: легкая кислинка отлично сочетается с нежными баклажанами, сладостью томатов и ароматными специями.

Такая заготовка одинаково хороша как самостоятельная закуска, так и в качестве соуса к мясу, птице или картофелю.

Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.

Легендарная, многим известная резинка Патронташ.  Двухсторонняя, плотненькая, упругая. Особых знаний не требуется, вяжется только лицевыми петлями, справится даже начинающая мастерица.

Вязать такую резинку, одно удовольствие, поверьте мне. Я прямо влюблена в неё, не только легко вяжется, но и очень красиво смотрится в готовых изделиях.