• Авторизация
Лента друзей Катерина_Клестер Дневник Катерина_Клестер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


ДОСКИ С НАРЕЗКОЙ: 6 ЭФФЕКТНЫХ ПОДАЧ Жанна_Лях : 07-11-2026 13:11


Доски с нарезкой — это не просто подача, а маленький гастрономический спектакль: на одной поверхности собираются вкусы, текстуры и цвета, чтобы каждый кусочек хотелось попробовать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛЕГАНТНЫЙ САЛАТ-ВЕНОК *КРАБОВЫЙ*: КЛАССИКА В ПРАЗДНИЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ Жанна_Лях : 07-11-2026 13:09


Нежный, сливочный, с лёгкой кислинкой и тёплыми пряными акцентами — этот салат превращает обычный обед или ужин в маленький праздник.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ХЛЕБ: СЫТНАЯ ЗАКУСКА В СТИЛЕ ДЕЛИКАТЕСОВ Жанна_Лях : 07-11-2026 13:08


Домашний печёночный хлеб из свиной печени — это аппетитная закуска с насыщенным вкусом и упругой текстурой: пряный, в меру пикантный, с тонкими нотками мускатного ореха и чёрного перца. Плотный, но нежный, он идеально режется на тонкие ломтики — и становится звездой бутербродов или праздничной мясной тарелки. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА АПЕЛЬСИНОВАЯ С ИМБИРЁМ И ГВОЗДИКОЙ: СОГРЕВАЮЩАЯ ЦИТРУСОВАЯ МАГИЯ (18+) Жанна_Лях : 07-11-2026 13:08


Солнечная апельсиновая настойка с имбирём и гвоздикой — это глоток яркого тепла в холодный вечер. В каждом глотке — сочная цитрусовая свежесть, согревающая пряность имбиря и тонкий гвоздичный акцент. Напиток получается золотистым, ароматным и по-зимнему уютным: он одинаково хорош и как самостоятельный дижестив, и как основа для согревающих коктейлей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЫКВА ОТ ГАРНИРА ДО ДЕСЕРТА: 7 ВКУСНЫХ ИДЕЙ Жанна_Лях : 07-11-2026 13:06


Тыква — настоящая осенняя звезда кухни: яркая, нежная и удивительно универсальная.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *КОРОЛЕВСКИЙ ОЛИВЬЕ* С КРЕВЕТКАМИ Жанна_Лях : 06-11-2026 13:25


«Королевский оливье» с креветками — это удачное сочетание привычной овощной базы (картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы) с нежным морским акцентом. Креветки делают салат легче и интереснее по сравнению с классической мясной версией, а баланс текстур (мягкие овощи, хрустящие огурцы, сочные морепродукты) создаёт гармоничный ансамбль. Блюдо выглядит празднично и отлично подойдёт для особого случая.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ПО-ЛЕНИВОМУ: 5 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 06-11-2026 13:22


Для вас 5 ленивых версий любимых блюд. Вкусно, сытно, без лишней суеты и героизма у плиты!
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЁР ИЗ ИНЖИРА: БАРХАТИСТАЯ СЛАДОСТЬ С МЕДОВО-ПРЯНЫМ ОТТЕНКОМ (18+) Жанна_Лях : 06-11-2026 13:21


Нежный, густой и удивительно ароматный ликёр, где спелый инжир раскрывается тёплыми медовыми и чуть пряными нотами. Он получается мягким, но выразительным — идеален для уютных вечеров, подачи к сырной тарелке или как основа для изысканных коктейлей. Сохраняйте рецепт — это настоящая находка для любителей необычных домашних напитков!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИДИИ ЭСКАБЕШ: ПРОСТО, ЯРКО, ВКУСНО Жанна_Лях : 06-11-2026 13:20


Мидии эскабеш — это маленькое путешествие в Средиземноморье: аромат копчёной паприки, тёплый чеснок, капля уксуса и оливковое масло сплетаются в яркий, запоминающийся вкус. Подавай в баночке с ломтиком лимона — и пусть вечер будет по-испански уютным!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХАЯ СМЕСЬ YELLI *ПАНИРОВКА BBQ ДЛЯ СОЧНОГО МЯСА С КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ И КУНЖУТОМ*: ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ (АДЕПТ) + РЕЦЕПТ ОТБИВНЫХ Жанна_Лях : 06-11-2026 13:19


Панировка BBQ с копчёной паприкой и кунжутом — это про аппетитную золотистую корочку и дымный, пряный характер: пшеничные сухари и кунжут дают плотную хрусткость, копчёная паприка добавляет тот самый «мангальный» оттенок, а чеснок, куркума и чёрный перец собирают букет в яркий, узнаваемый профиль. Это та самая панировка, которая превращает обычную отбивную в сочное, ароматное блюдо — идеально с соусом ранч, свежими овощами и щепоткой зелени.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я виноват галина5819 : 06-11-2026 04:29


Скажи, что я уплатой пренебрег
За все добро, каким тебе обязан,
Что я забыл заветный твой порог,
С которым всеми узами я связан,
Что я не знал цены твоим часам,
Безжалостно чужим их отдавая,
Что позволял безвестным парусам
Себя нести от милого мне края.
Все преступленья вольности моей
Ты положи с моей любовью рядом,
Представь на строгий суд твоих очей,
Но не казни меня смертельным взглядом.
РЎРЅРёРјРѕРє10 (483x583, 685Kb)
Я виноват. Но пусть моя вина
Покажет, как любовь твоя верна.



Я виноват

Музыка, вокал, рояль - Микаэл Таривердиев, стихи - Уильям Шекспир, литературный перевод - Самуил Маршак.

Из телефильма "Адам женится на Еве"

Художники: Franz Xavier Winterhalter, Charles Edward Perugini, William Powell Frith, James Jacques Joseph Tissot,  Carl Adrian Thompson, Edward Poynter, Violet Rawson,  Carl Adrian Thompson, William Powell Frith и др.

,

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Растирка — всегда имейте под рукой галина5819 : 06-11-2026 04:25


Мой бывший одноклассник — врач, работает в поликлинике. Своим пациентам он предлагает рецепт одной эффективной растирки.


1001894_original (380x400, 43Kb)

103527840_4248238_59.png
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда шарлотка надоела — пеку французский "невидимый" ("исчезающий") яблочный пирог галина5819 : 06-11-2026 04:23


 156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Много яблок, мало теста. Тесто настолько тонкое и нежное, что напоминает заварной крем, а яблочные дольки просто тают во рту. 

На разрезе получаются десятки мягких яблочных лепестков, уложенных друг на друга. Именно поэтому пирог и называют «невидимым»: муки в нём совсем немного, а главную роль играют яблоки. Внутри текстура получается не сухой и бисквитной, а мягкой, влажной, почти кремовой, с тонким ароматом ванили и корицы.
 
Такой французский яблочный пирог имеет два названия "невидимый", потому, что в нем много начинки и мало теста, и - "исчезающий", потому, что исчезает за считанные минуты. 

big_535990 (673x449, 158Kb)


0_1974de_80b22372_S (150x68, 17Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедрышки, запеченные в духовке в нежном, душевном соусе со сливками и горчицей галина5819 : 06-11-2026 04:21


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Горчица часто используется во французской кухне для приготовления мяса. Считается, что ее добавление позволяет сделать мясо сочнее. В этом рецепте покажу, как просто зажарить/запечь куриные бедра в сливочном соусе с добавлением зернистой горчице. В оригинале для соуса используют сладкую дижонскую горчицу, но и с обычной получается неплохо.  Курятина получается очень мягкой и вкусной, а соус - насыщенным. Хороший вариант для повседневного будничного ужина.

rec (700x467, 217Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый заливной пирог - очень мягкий, пористый, с невероятно вкусной и сочной начинкой галина5819 : 06-11-2026 04:19



10 (26x23, 4Kb) Этот самый вкусный заливной луковый пирог с плавленным сыром один из самых любимых в моей семье. И если вы приготовите его хоть раз, то поймете почему. Он очень мягкий, пористый, с невероятно вкусной и сочной начинкой. Это идеальная выпечка для завтрака, ланча или простого перекуса, а так же этот пирог можно взять с собой на дачу или на пикник. 

10485 (700x464, 282Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Отвислый живот уберет... полотенце галина5819 : 06-11-2026 04:17


d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Хотите быстро и без специальных диет подтянуть живот и убрать бока? Вам понадобится всего лишь полотенце, чтобы убрать живот. Смотрите  как с  помощью полотенца не только избавиться от лишних килограмм, но и срочно подтянуть бока!

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день
 
Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.

3-rezultaty-i-protivopokazaniya-valika-iz-polotenca (700x380, 141Kb)

151433999_141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячее средство от осенней хандры: тыквенный суп с фрикадельками галина5819 : 06-11-2026 04:15


0ea7cee48bf6e263479a05442077ae04 (48x88, 31Kb)Перед фрикадельками тяжело устоять и просто так, а если приготовить их с тыквенным супом - тем более.

Тыквенный суп с фрикадельками и шампиньонами отлично подойдёт для уютного домашнего обеда. За счёт фрикаделек из куриного фарша суп получается сытным, тыква придаёт лёгкую сладость, а грибы делают вкус более многогранным. Чеснок, кориандр и свежая зелень гармонично дополняют это сочетание, наполняя блюдо особым ароматом.

big_898634 (673x449, 160Kb)


945e819af6ed184448a661c17b3c7f58 (150x133, 19Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Как осенью на прилавках появился урожай дайкона, готовлю этот салат: копеечные ингредиенты, суперская заправка и вагон пользы галина5819 : 06-11-2026 04:13


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Получается сочная, хрустящая закуска с приятной кислинкой, которая отлично подходит к мясу, рыбе и обычной отварной картошке.

Осенью на прилавках появляется свежий дайкон, и я обязательно покупаю его для любимого овощного салата.

Натираю белую редьку с морковью, добавляю зелёный лук и заправляю кисло-сладким соусом по японскому рецепту.


802945456463 (700x393, 492Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Шотландская резинка галина5819 : 06-11-2026 04:09



0ab36117a6da03ee45d493f49d2c3ac4 (43x29, 5Kb) Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Шотландская резинка - узор плотный и объемный. Хорошо растягиваестя. Эластичен, как и все резинки. Отлично подойдет для вязания шапочек, теплых свитеров, жилетов. Узор выглядит по-разному с лицевой и изнаночной стороны. 

Шотландская резинка - Шотландская резинка - узор плотный и объемный. Хорошо растягиваестя. Эластичен, как и все резинки. Схема вязания узора. Шотландская резинка - Шотландская резинка - узор плотный и объемный. Хорошо растягиваестя. Эластичен, как и все резинки. Схема вязания узора.

.

138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)138545742_0_5d46f_3826d8f2_S (50x50, 2Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ: 9 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 05-11-2026 13:08


Эти домашние конфеты выглядят как из лучшей кондитерской — а готовятся из самых обычных продуктов!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Катерина_Клестер Дневник Катерина_Клестер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»