Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Фаршированные капустные листья
Понадобится:
- 1 кочан капусты
- 1 стакан риса
- 2 болгарских перца
- 2 сушеных персика
- 1/2 пучка петрушки
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 щепотка паприки
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем
Понадобится:
- 100 г пшеничной муки
- 50 г гречневой муки
- 1 щепотка соли
- 3 яйца
- 200 мл молока
- 4 ст. ложки растопленного сливочного масла
- 1 стебель лука-порея
- 100 мл сливок (10%)
- 1 щепотка молотого мускатного ореха
- 200 г сыра моцарелла
- 150 г ветчины
- растительное масло - для жаренья
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Рассольник из свежих огурцов с перловкой
Понадобится:
- 1 л куриного бульона
- 350 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 огурец
- 3 ст. ложки перловки
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка красного винного уксуса
- 2 лавровых листа
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Паста фузилли с тунцом и оливками
Понадобится:
- 250 г пасты фузилли
- 185 г консервированного тунца
- 45 г маслин без косточек
- 1 луковица
- 1 помидор
- 1 зубчик чеснока
- 5 веточек петрушки
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- 1 ч. ложка соли
- 0,5 ч. ложки черного молотого перца
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Карп в духовке запеченный целиком в фольге
Понадобится:
- 1 карп ( около 1 кг)
- 1 лимон
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка приправы для рыбы
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Суп харчо из говядины с рисом
Понадобится:
- 2 л воды
- 400 г говядины
- 120 г соуса ткемали
- 100 г круглозерного риса
- 100 г грецких орехов
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка аджики
- 1 ч. ложка хмели-сунели
- 20 г зелени кинзы
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Салат цезарь классический с курицей
Понадобится:
- 400 г салата Айсберг
- 280 г куриного филе
- 220 г белого батона
- 80 г сыра пармезан
- 10 помидоров черри
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Для соуса:
- 60 мл оливкового масла
- 20 г сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 2 ч. ложки горчицы
- 1 ч. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Как приготовить маринованную капусту с куркумой | sadok33.ru
Капуста белокочанная лидер по употреблению из более чем 100 различных видов капуст.
По содержанию белка обогнала морковь, свеклу и репу. Особенно богата витамином С, много калия, кальция, есть марганец. Особенно хороша при диете и просто очень вкусное кушанье.
Как приготовить маринованную капусту с куркумой. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно на гарнир к мясу.
Начинаем готовить. Берем продукты- капуста- 2 кг.,одна крупная морковь, головка чеснока,немного корицы, гвоздики, куркума — 1 ч. ложка, растительное масло 100 мл.,
Для приготовления маринада-1 литр воды,растительное масло половина стакана, сахар 100 гр.,лавровый лист, перец горошком, уксус 100 мл.,соль 2 ст. ложки.
Капусту нарезаем квадратиками по 3 см. Морковь натираем на терке для корейской моркови. Капусту и морковь перемешиваем и заливаем кипятком на 20 минут.
Тем временем разогреваем растительное масло, насыпаем куркуму. С капусты сливаем воду и вливаем горячее растительное масло с куркумой. Кладем мелко нарезанный чеснок, гвоздику и корицу и хорошо перемешиваем.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-marinovannuyu-kapustu-s-kurkumoj
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Если у вас осталось немного солёных помидоров, приготовьте вкуснейший томатный соус! Такой соус идеально подойдёт к мясу, особенно к шашлыку. Также он удачно дополнит пасту, да и вообще выступит прекрасной альтернативой покупным соусам и кетчупам. Соус по вкусу чем-то похож на аджику, в нём ярко слышны нотки чеснока и зелени.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из плавленых сырков с начинкой из крабовых палочек и вареных яиц можно приготовить в качестве холодной закуски на праздничный стол или разнообразить им повседневное меню. Рулет готовится просто, из самых доступных продуктов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по этому рецепту получается сочное нежное с ароматом специй. Минимум усилий, а результат потрясающий. Рекомендую!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хрустящее дополнение к мясу, салатам или утренним тостам!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Масленичная неделя подходит к концу и я наконец тоже могу поделиться с вами рецептом блинного торта. ...В последний день Масленицы решила испечь не просто блинчики, а целый пирог из них! И не прогадала! Он оказался таким вкусным и красивым, что еле урвала кусочек, чтобы сфотографировать в разрезе. Эта идея мне очень понравилась, с начинкой можно смело экспериментировать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочный торт Наполеон украсит любое застолье и удивит гостей не только видом, но и вкусом — не каждый день получится попробовать соленый торт. Думаю, пора немного отдохнуть от сладких тортов и перейти на закуски. Его удобно нарезать, он хорошо держит форму и поэтому может быть подан в качестве пирожных. Эта закуска хорошо впишется и в фуршетный стол. Тесто для Наполеона простое, времени много не отнимет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска из куриной грудки: просто, быстро, не требует долгих усилий и больших денежных затрат
В последнее время я всё реже покупаю колбасу и ветчину. Вместо них я стала готовить домашнюю закуску из куриной грудки. Добавляю немного овощей и получается вот такая красивая и натуральная нарезка, которая отлично подходит для бутербродов и для праздничного стола. И выходит она, на мой взгляд, дешевле и вкуснее, чем магазинный вариант.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Самая сытная выпечка это КИШ. Начинка киша может быть разная.
ТЕСТО:
Мука - 400 гр.
Замороженное сливочное масло - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Холодная вода -4 ст. л.
НАЧИНКА:
Картофель - 500 гр.
Бекон (нарезка) - 200 гр.
Сыр - 150 г
Соль, перец - по вкусу
ЗАЛИВКА:
Яйцо - 2 шт.
Сливки 15% - 200 мл
Делаем тесто:В муку добавляем соль и масло.Перемешиваем.Добавляем яйца.Если тесто рассыпается можно добавить немного холодной воды.Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем минимум на 5 часов.
Делаем начинку:Берем бекон и обжариваем отдельными слайсами до золотистой корочки.Готовому бекону даем остыть.Сыр натереть на крупной терке.Затем чистим картофель и варим до готовности.Остужаем и нарезаем тонкими слайсами.
Делаем заливку:Яйца смешиваем со сливками.Можно немного посолить.
Собираем киш:Достаем тесто из холодильника и делим на две, неравные части.Большую часть тонко раскатываем и выстилаем дно и стенки формы для запекания.Внутрь формы выкладываем начинку.Заливаем заливкой. (Оставляем пару ложек заливки.)
Раскатываем второй кусок теста и закрываем пирог.Края тщательно защипываем.Оставшейся заливкой смазываем пирог и выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов
https://dzen.ru
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Азиатский бургер с курицей, креветками и кимчи
Понадобится:
- 4 булочки для бургера
- 500 г очищенных сырых крупных креветок
- 500 г филе куриного бедра
- 100 г кимчи
- 50 г топленого масла
- майонез
- соль, черный молотый перец - по вкусу
- соус якитори - для подачи
Для салата:
- по 200 г краснокочанной и белокачанной капусты
- 150 г моркови
- майонез
- листочки мяты и базилика
Способ приготовления: Читать полностью>>>