Мобильный LiveInternet Ксения_Мотронюкова - Дневник Ксения

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Лента друзей Ксения_Мотронюкова Дневник Ксения_Мотронюкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Детские булочки Бабушка-ладушка / Мировая_Кулинария : 23-08-2026 13:13

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Детские булочки

Вкусное тесто для булочек, начиненное домашним ванильным кремом и политое сахарной глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Джем из айвы Бабушка-ладушка / Мировая_Кулинария : 27-07-2026 13:37

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Джем из айвы

Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам.

Ингредиенты:

айва — 750г

апельсин крупный — 1 шт.

сахар — 250г

яблочный уксус — 1 ст.л.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Квас из цикория в домашних условиях Бабушка-ладушка / Мировая_Кулинария : 25-07-2026 11:19

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Квас из цикория в домашних условиях

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
вода теплая — 3 л
сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
лимонная кислота — 1 ч.л без горки
дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
изюм — горсточка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с маринованными грибами и перцем – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 25-04-2026 12:01

Этот салат с маринованными грибами - один из тех простых рецептов, которые мгновенно преображаются. Золотистые обжаренные грибы и яркий болгарский перец смешиваются с легким маринадом из оливкового масла с травами, красного винного уксуса, лимона и лука-шалота, пока они еще теплые. Получается свежий, ароматный и невероятно универсальный салат.

Вот рецепт с маринованными грибами. Продукты необходимыедля приготовления:

450 г грибов, если крупные, разрезать пополам

1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

4 ст. л. оливковое масло разделенное

2 ст. л. красный винного уксуса

1 столовая ложка лимонного сока

1 мелкий лук-шалот, тонко нарезанный

0,5 чайной ложки меда

0,5 чайной ложки соли по вкусу

черный молотый перец по вкусу

свежая зелень

1 ст. л. свежего укропа мелко нарезанный

1 ст. л. свежей петрушки мелко нарезанной

1 ст. л. свежего орегано мелко нарезанного.

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный салат с грибами и перцем: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-marinovannihmi-gribami-i-percem.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перевернутый яблочный пирог – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 21-04-2026 18:28

Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Для яблочной начинки:

60 г растопленного сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

Щепотка мускатного ореха

2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.

Для теста:

165 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

1/4 ч. л. молотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

90 г сливочного масла комнатной температуры

2 ст. л. растительного масла

6 ст. л. сахара

6 ст. л. коричневого сахара

1,5 ч. л. ванильного экстракта

2 яйца

1/2 стакана + 2 ст. л. молока.

Время приготовления: 1 ч 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки с творогом и корицей – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 12-03-2026 19:37

Эти творожные булочки с корицей без дрожжей готовятся из измельченного творога, что позволяет увеличить содержание белка. Они невероятно мягкие и с классическим вкусом корицы. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт творожных булочек без дрожжей. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

500 г творога высокого качества

2 ч. л. ванильного экстракта

60 г жидкого мёда

600 г пшеничной муки

5 ч. л. разрыхлителя.

Заполнение:

1/2 стакана сахарного песка

1/2 столовой ложки молотой корицы по вкусу

4 столовых ложки сливочного масла растопить.

Глазурь:

1 стакан сахарной пудры

3 ст. л. жирных сливок

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние булочки с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/bulochki-s-tvorogom-i-koriceyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные кексы с солёной карамелью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-02-2026 13:13

Эти кексы с соленой карамелью - настоящее наслаждение: мягкие ванильные кексы с начинкой из насыщенной домашней карамели, покрытые воздушной карамельной глазурью, с капелькой соуса и щепоткой морской соли. Идеальный баланс сладкого и соленого - перед этим десертом невозможно устоять, когда речь идет о дне рождения, празднике или любом другом поводе, когда хочется произвести впечатление.

Вот рецепт кексов с карамелью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Ванильные кексы:

190 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

четверть ч. л. соды

четверть ч. л. мелкой морской соли

60 г сливочного масла комнатной температуры

60 мл растительного масла

200 г сахарного песка

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

120 мл молока комнатной температуры.

Карамельный соус:

120 мл жирных сливок

200 г сахарного песка

85 г сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки соли.

Карамельная глазурь:

225 г сливочного масла

0,5 стакана карамельного соуса охлажденного

1,5 ч. л. ванильного экстракта

0,5 ч. л. соли

500 г просеянной сахарной пудры

2-3 ст. л. жирных сливок по необходимости.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Все нужные продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-keksih-s-solyonoyj-karameljyu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеченные блинчики со сладкой начинкой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 22-01-2026 20:44

Эти восхитительные блинчики, или налистники, готовятся с начинкой из сладкого сыра, поливаются сгущённым молоком и запекаются. Неудивительно, что все от них в восторге. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт блинчиков с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Блинчики:

6 яиц

3 ст. л. сахара

3/4 стакана муки

2 стакана молока

1/2 стакана растительного масла.

Сладкая сырная начинка:

450 г сливочного сыра

170 г творога

200 г сгущённого молока.

Украшение:

60 мл сгущённого молока

70 г тёмного шоколада тёртого.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления налистников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/zapechennihe-b...ki-so-sladkoyj-nachinkoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 29-12-2025 19:31

Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури.

Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

150 г сахарного песка

1 яйцо комнатной температуры

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки миндального экстракта.

Глазурь:

360 г сахарной пудры

ванильный экстракт 1/2 чайной ложки

светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки

5 столовых ложек воды

щепотка соли

гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.

Время приготовления: 2 ч 10 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт с заварным кремом и повидлом – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 11-12-2025 19:53

Этот вкусный шоколадный торт станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Пушистый и восхитительно ванильный. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью за семейным чаепитием или праздничным столом.

Вот рецепт шоколадного торта с повидлом. Продукты необходимые для приготовления:

2 яйца

100 г сливочного масла

120 г сахара

100 г сливового повидла

120 г пшеничной муки

30 г какао

1,5 чайные ложки разрыхлителя.

Для заварного крема:

300 мл молока

100 г мягкого сливочного масла

30 г сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

одна упаковка ванильного крема (без сахара).

Для шоколадной глазури:

70 мл сливок 30-36%

35 г горького шоколада

35 г молочного шоколада.

Дополнительно:

4 столовые ложки сливового повидла.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с кремом и повидлом: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-zavarnihm-kremom-i-povidlom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-12-2025 17:05

Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:

1/3 стакана теплой воды,

чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,

1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,

315 мл молока, подогретого,

170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,

1 большое яйцо комнатной температуры,

1,5 ч. л. соли,

4,5 стакана муки.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 01-12-2025 18:22

Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:

Стружка белого шоколада - 2 стакана

Жирные сливки - 2 столовые ложки

Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки

Сахарная пудра - 1/2 стакана.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 20-09-2025 14:11

Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.

Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

150 г сахарного песка

цедра двух крупных лимонов

два больших яйца

170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

190 г универсальной муки.

Для глазури:

120 г просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки лимонного сока

По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогоднее сахарное печенье с гирляндами – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 22-08-2025 17:29

Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

345 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соли

225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

200 г сахарного песка

одно большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек воды

половина чайной ложки ванильного экстракта.

Для украшения:

Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)

Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусное сахарное печенье «Тыква» – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-08-2025 14:14

Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

226 г размягчённого несолёного сливочного масла

200 г сахарного песка

1 большое яйцо

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

0,5 чайной ложки миндального экстракта

345 г пшеничной муки

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли.

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)

оранжевый гелевый пищевой краситель

зеленый гелевый пищевой краситель.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как выйти из состояния Хаоса и Суеты Глебова_Елена : 04-08-2025 12:07

Как выйти из состояния Хаоса и Суеты

Если вы чувствуете, что задачи сливаются в сплошной шум, а день превращается в гонку — эта практика поможет выдохнуть, освободиться от напряжения и почувствовать опору.

Смотрите, повторяйте и живите свободно - НейроПрактика "Как выйти из состояния Хаоса и Суеты"

[496x600]