• Авторизация
Лента друзей рафаэль_санти Дневник рафаэль_санти / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Жаркое по-деревенски: 5 способов приготовить ужин без суеты Алёна_Ганьжина : 08-10-2026 15:29

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Picture background
Это сытные, очень домашние блюда, которые готовятся методом медленного томления.
Их главная фишка — крупные куски продуктов и минимум суеты: продукты не измельчают и они сохраняют текстуру, при этом блюда получаются ароматными и сочными.

Здесь собраны рецепты от классики со свининой до более интересных версий с курицей, говядиной, грибами и даже фасолью.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 рыбных рулетиков Алёна_Ганьжина : 07-10-2026 19:40

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение



8 рыбных рулетиков

эээ (700x624, 121Kb)
Эти рулетики выручают,
когда хочется подать красивое и быстрое блюдо.
Здесь и холодные закуски,
и горячие варианты для духовки.

Лосось с сыром и огурцом

►Лосось слабосолёный — 250 г,
►сливочный сыр — 120 г,
►огурец — 1 шт., укроп.

На пластины лосося нанести сыр,
положить полоски огурца и укроп.
Свернуть рулетиками и охладить.
✧ ✧ ✧

Форель с авокадо и творожным сыром

►Слабосолёная форель — 250 г,
►творожный сыр — 120 г,
►авокадо — 1 шт.,
►лимонный сок — 1 ч. л.,
►укроп.

Авокадо размять, смешать с сыром и лимонным соком.
Выложить на форель, добавить укроп и свернуть.
✧ ✧ ✧

Сельдь со свёклой и сливочным сыром

►Филе сельди — 250 г,
►варёная свёкла — 150 г,
►сливочный сыр — 100 г,
►маринованный огурец — 1 шт.,
►укроп.

Свёклу натереть и отжать, смешать с сыром.
Выложить на сельдь, добавить полоски огурца,
свернуть и охладить в течение 1 часа.
✧ ✧ ✧

Скумбрия с морковью и луком

►Филе скумбрии — 400 г,
►морковь — 1 шт.,
►лук — 1 шт.,
►растительное масло — 1 ст. л.,
►соль, перец.

Лук и морковь обжарить до мягкости и остудить.
Выложить на филе, свернуть, закрепить зубочистками.
Запекать при 180 °C 25–30 минут.
✧ ✧ ✧

Треска со шпинатом и рикоттой

►Филе трески — 500 г,
►рикотта — 150 г,
►шпинат — 100 г,
►чеснок — 1 зубчик,
►лимонный сок — 1 ч. л.,
►соль, перец.

Шпинат припустить, остудить и смешать
с рикоттой, чесноком и лимонным соком.
Выложить начинку на филе,
свернуть и запекать при 180 °C 20–25 минут.
✧ ✧ ✧

Судак с грибами и сливочным сыром

►Филе судака — 500 г,
►шампиньоны — 200 г,
►сливочный сыр — 120 г,
►лук — 1 шт.,
►масло — 1 ст. л.,
►соль, перец.

Грибы с луком обжарить до испарения жидкости,
остудить и смешать с сыром.
Завернуть начинку в филе
и запекать при t =180 °C около 25 минут.
✧ ✧ ✧

Лосось с креветочной начинкой

►Слабосолёный лосось — 250 г,
►креветки — 150 г,
►сливочный сыр — 100 г,
►огурец — ½ шт.,
►укроп,
►лимонный сок — 1 ч. л.

Креветки и огурец мелко нарезать,
смешать с сыром, укропом и лимонным соком.
Выложить начинку на лосось, свернуть и охладить.
✧ ✧ ✧

Хек с брокколи и сливочным сыром

►Филе хека — 500 г,
►брокколи — 200 г,
►сливочный сыр — 120 г,
►яйцо — 1 шт.,
►соль, перец.

Брокколи отварить 3–4 минуты и измельчить.
Смешать с сыром и яйцом.
Выложить на филе,
свернуть и запекать при t = 180 °C 25–30 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лионель-Ноэль Руайе — французский исторический живописец и портретист, КристинаТН : 07-10-2026 00:08


Рсмеральда (443x700, 403Kb)
Эсмеральда и ее коза Джали. Дом-музей Виктора Гюго (Maison de Victor Hugo)

Лионель-Ноэль Руайе (фр. Lionel Royer; 25 декабря 1852 — 30 июня 1926) — французский художник. Руайе был учеником Александра Кабанеля и Вильяма-Адольфа Бугро. В 1882 году получил Римскую премию .
81533246_78071808_68926766_kraski (348x219, 31Kb)далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейзажная схема "Зимний закат" для джемперов Алёна_Ганьжина : 06-10-2026 16:32

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (700x546, 277Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка «Горячая Мимоза» Алёна_Ганьжина : 05-10-2026 17:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)

Наверное, нет такой хозяйки, которая бы не готовила салат «Мимоза». Происхождение этого блюда уходит в далекие советские времена. Тогда без него не обходился ни один праздничный стол. Но времена меняются, а любимая «Мимоза» и сейчас остается в наших меню - благодаря простоте приготовления, недорогим ингредиентам и отличному вкусу. Предлагаю вам рецепт «Горячая Мимоза», то есть запеканки из тех же продуктов, что и одноименный салат.

u3294-c62e74ec7f91c54d9b93bfa3f02bf0eb (600x450, 227Kb)

149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка сочная, подливки много – хоть хлебом макай, хоть пюре поливай Алёна_Ганьжина : 05-10-2026 17:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Сначала кусочек курочки, потом хлебушком в подливку – вот так и хочется её есть. Овощей здесь много, они хорошо потушились и отдали весь сок мясу. А какой запах от чеснока, базилика и хмели-сунели! Называется блюдо чахохбили, но ничего мудрёного в приготовлении нет.

Очень вкусное блюдо грузинской кухни из тушеной курицы с овощами - отличный семейный обед или ужин.

u-d9524dcd296baf951cf7a43925d36d5f (600x450, 218Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Пышнульки» — ух и вкусные... а готовятся проще не придумаешь... Алёна_Ганьжина : 05-10-2026 17:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 
156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Есть рецепты, которые передаются шепотом, хранятся в потрепанных блокнотах и вызывают тёплую улыбку у всех, кто их пробует. Сегодня я расскажу вам про одну такую выпечку. Называется она забавно — «пышнули», и это название полностью оправдывает внешний вид готового печенья: оно получается румяным, воздушным и очень аппетитным.
 
Самое замечательное в этом рецепте — его простота. Вам не нужно быть профессиональным кондитером или часами вымешивать сложное тесто. Всё делается быстро и легко, а результат неизменно радует: тарелка с этими сладкими полосками пустеет за считанные минуты. Домочадцы хватают печенье прямо с противня, обжигаются, но не могут остановиться.

scale_1200 (700x395, 451Kb)

sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)sladkie_30 (75x80, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фактурный ажурный узор с ягодками Алёна_Ганьжина : 05-10-2026 01:30

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (700x525, 478Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Данте Габриэль Россетти – основатель братства прерафаэлитов и его музы КристинаТН : 05-10-2026 00:22


Кубок любви (478x700, 410Kb)
Чаша любви (The Loving Cup, 1867г. Натурщицей для картины стала Алекса Уайлдин) Холст, масло. 66 × 45,7 см. Национальный музей западного искусства, Токио

Данте Габриэль Россетти (англ. Dante Gabriel Rossetti; 1828 — 1882) — английский поэт, переводчик, живописец, рисовальщик и художник-иллюстратор. Один из главных представителей «Братства прерафаэлитов». Его творчество также оказало влияние на европейский символизм и стало одним из провозвестников эстетического движения в Англии.
далее (100x58, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИКА Алёна_Ганьжина : 12-11-2035 23:25


Читать далее...
комментарии: 43 понравилось! вверх^ к полной версии
В какие церковные праздники нельзя шить, вязать, вышивать? Алёна_Ганьжина : 19-01-2035 15:03

Это цитата сообщения Helena86_2010 Оригинальное сообщение



Всего 12 дней в году, когда не нужно это делать.
* Рождество Богородицы — 8 (21) сентября;
* Воздвижение Креста Господня — 14 (27) сентября;
* Введение во храм Пресвятой Богородицы — 21 ноября (4 декабря);
* Рождество Христово — 25 декабря (7 января);
* Крещение Господне — 6 (19) января;
* Сретение Господне — 2 (15) февраля;
* Благовещение Пресвятой Богородицы — 25 марта (7 апреля);
* Вход Господень в Иерусалим — воскресенье перед Пасхой — переходящий;
* Вознесение Господне — 40-й день после Пасхи, всегда в четверг — переходящий;
* День Святой Троицы — 50-й день после Пасхи, всегда в воскресенье — переходящий;
* Преображение Господне — 6 (19) августа;
* Успение Богородицы — 15 (28) августа;

комментарии: 27 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОГОДА В МОЕМ ГОРОДЕ Алёна_Ганьжина : 24-05-2030 23:13



комментарии: 43 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей рафаэль_санти Дневник рафаэль_санти / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»