Это цитата сообщения Мир_без_любви Оригинальное сообщение
О зависти и прощении
Актер заинтересовался и приготовился записывать: волшебное правило! Психолог продиктовал: "надо быть Бедным, Больным и Бездарным". Во всех остальных случаях придется сталкиваться с недоброжелательством и завистью. Исключений нет.
Простые жизненные истины >>>
Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение
Не торопись сказать обидные слова…
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОЛЬ *ХРЕНОВО-БАЗИЛИКОВАЯ* УНИВЕРСАЛЬНАЯ ДЛЯ ПЕРВЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД (БОРЩ, СОЛЯКА, РАССОЛЬНИК, КУРИНЫЙ И ОВОЩНОЙ СУП)
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Французский лимонный пудинг: десерт с тремя текстурами за 30 минут
Хотите десерт, который выглядит как творение шеф‑повара, а готовится проще, чем омлет? Лимонный пудинг по‑французски — именно такой. В нём будто соединились сразу три лакомства: сверху — лёгкая золотистая корочка с приятной хрустинкой, в середине — нежный воздушный мусс, а внизу — сливочно‑лимонный крем, который хочется есть ложкой. И всё это — из самых обычных продуктов, без миксера: достаточно обычного венчика.
Любителям нутеллы и просто сладкоежкам нельзя пройти мимо этого рецепта. Вкуснотище необыкновенное. Яблочно-шоколадная паста не просто может поедаться как намазка,но еще и широко использоваться в выпечке - в роли начинки,а также для прослоек любимых тортиков.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАСОЛ СЕЛЬДИ КАК У *МАТИАС*: ДОМАШНЯЯ, НЕЖНАЯ И ТАЮЩАЯ ВО РТУ! (АДЕПТ)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ *ОРХИДЕЯ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ *ПО-ОНЕЖСКИ*
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОРЕШКИ *ФИСТАШКИ*
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Маш с курицей и овощами Шеф-повар Василий Емельяненко
Маш с курицей и овощами
Ингредиенты:
Маш — 200 г
Куриная грудка
Морковь — 80 г
Кабачок — 120 г
Лук — 50 г
Помидор — ½
Чеснок — 2 зубчика
Имбирь
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло
Терияки — 2 ч. л.
Приправа для курицы
Соль
Приготовление:
Маш варим в бульоне (1:2) до мягкости.
Морковь обжариваем, добавляем лук, чеснок, имбирь → в кастрюлю.
Добавляем терияки и сливочное масло.
Отдельно обжариваем кабачок с чесноком и томат → тоже к машу (можно слегка подпалить для аромата).
Куриную грудку обжариваем до корочки, приправляем и доводим в духовке 160° ~4 мин.
Подача: маш + ломтики курицы + зелень.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Сколько растений сладкого перца высаживать в одну лунку:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СОУС *КОКТЕЙЛЬНЫЙ*: 5 РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ВАРЕНИКИ ПОЛБЯНЫЕ СО ЩАВЕЛЕМ И ЯЙЦОМ
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Необычные супы
Куриный суп с баклажанами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные голени - 300 г
- Баклажан - 1 шт.
- Картофель - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль и перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1 л
Калорийность: 66 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Эскабече из рыбы, но можно и с курицей
Эскабече – одно из самых популярных рыбных блюд в латиноамериканских странах, бывших испанских колониях. Справедливости ради надо заметить, что корни этого блюда – персидские, а рецепт был принесен в Испанию маврами в период колонизации в VIII веке нашей эры.
Для эскабече можно использовать любую морскую рыбу – от мойвы до тунца. Традиционно – сардины, анчоусы, некрупную сельдь.
Ингредиенты:
сельдь свежая потрошеная без головы – 1 кг, растительное масло – 100 мл, чеснок – 5 крупных зубчиков, шафран – 1/3 ч. ложки, зира – 1 ч. ложка, винный или яблочный уксус – 350 мл, лавровый лист – 5 шт., цедра одного лимона, мука – 100 г, соль и молотый черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Обваляйте рыбу в смеси муки, соли и перца, обжарьте с обеих сторон на хорошо разогретом масле до полуготовности и переложите в глубокую стеклянную, керамическую или эмалированную миску.
На оставшемся масле обжарьте мелко порезанный чеснок буквально секунд двадцать, добавьте специи и соль, прогрейте в течение нескольких секунд.
Выложите в миску масло со специями, добавьте цедру, лаврушку и уксус, перемешайте и залейте маринадом рыбу. Накройте крышкой и выдержите в холодильнике не менее 10 часов.