• Авторизация
Лента друзей Ирина_Ошуркова Дневник Ирина_Ошуркова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Чахохбили Бусильда50 : 25-12-2025 13:02



Чахохбили

chahohbili-images-big (690x381, 76Kb)

Ингредиенты:

►Курица весом 1,5-2 кг — 1 шт.
►Спелые помидоры — 4-6 шт.
►Лук репчатый — 4-5 шт.
►Укроп — 1 пучок
►Петрушка — 1 пучок
►Базилик фиолетовый — 1 пучок
►Чеснок — 5-6 зубчиков
►Перец острый — 2 шт.
►Уцхо-сунели — 1 щепотка
►Тклапи — 1 небольшой кусочек
►Топлёное масло — по вкусу
►Морская соль — по вкусу

Приготовление

1. Курицу разрезать на порционные куски.
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть
топлёное масло, выложить куски курицы и обжарить их
на средне-сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
Прикрыть крышкой, уменьшить огонь и томить до полуготовности.

2. Лук тонко нарезать.
Посыпать луком курицу и тщательно перемешать.

3. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу.
Нарезать помидоры или натереть их на крупной тёрке так,
чтобы оставались небольшие кусочки.

4. Добавить помидоры к курице, довести до кипения,
закрыть крышкой и тушить почти до готовности.
Мелко нарезать всю зелень.
Но стебли нарезать отдельно.

5. Очистить чеснок и крупно нарезать.
Перцы чили при желании очистить от семян, нарезать мякоть.
Сложить чили, чеснок и стебли зелени в ступку
и растолочь в пасту, прибавив соли.

6. Положить к курице зелень, пасту из ступки,
уцхо-сунели и кусочки тклапи.
Ещё посолить и поперчить. Тушить до мягкости курицы.

Подавать чахохбили горячим.

Приятного аппетита!
✧ ✧ ✧✧ ✧
Тклапи (груз. ტყლაპი) — высушенное пюре из мякоти сливы ткемали (алычи). Иногда называется «кислый лаваш» и готовится
не только из ткемали, но и из любой сливы, тёрна, кизила.

✧ ✧ ✧
Уцхо-сунели – пажитник голубой.
Это народная грузинская пряность. Она отличается особым ароматом
и придаёт всем блюдам, которые содержат данную специю,
нежный ореховый аромат.
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коктейли для новогодней вечеринки Дама-хозяйка / Только_для_женщин : 24-12-2025 20:31


00-1 (700x467, 96Kb)
Согласно опросу, более 60 процентов россиян собираются встретить Новый 2026 год дома в кругу семьи. Разнообразить новогоднюю вечеринку можно традиционными алкогольными коктейлями, оригинальными напитками без градуса, а также уникальными ягодными настойками. 15 рецептов таких напитков и советы по приготовлению - далее.

Рецепты лучших алкогольных и безалкогольных напитков >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Россияне переезжают в новостройки без отделки. Как они в них живут? Бизнесвумен / Только_для_женщин : 24-12-2025 18:05


00-1 (640x427, 64Kb)
В 2025 году в России планируется ввести в эксплуатацию около 100 миллионов квадратных метров жилья. Значительная часть новостроек сдается без отделки - к примеру, на рынке старой Москвы доля квартир в черновом исполнении составила в текущем году 61 процент, что на 15 процентов больше, чем в прошлом году. Одновременно выросла стоимость отделочных работ - по разным оценкам, за год они подорожали на 15-30 процентов.

В результате часть собственников не может позволить себе полностью отремонтировать квартиру к новоселью и переезжает прямо «в бетон». Как жить в квартире, если вместо напольного покрытия - стяжка, вместо обоев - штукатурка, а вместо кровати - матрас на полу?

«Мы заплатили временем и комфортом» >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где в России можно с головой окунуться в сказку? Нежные_чувства / Только_для_женщин : 23-12-2025 22:34


В Татарстане анонсирован новый туристический проект: в 36 километрах от Казани, недалеко от села Альдермыш, планируют построить деревню хоббитов. На территории площадью 40 гектаров появятся круглые домики, встроенные в холмы, ресторанчики и кафе, детские площадки, спа-зона с подогреваемым бассейном и озера, в которых можно купаться и ловить рыбу. Как и положено в Средиземье, автомобилей в деревне не будет - ее обитатели будут перемещаться либо пешком, либо на электрокарах.

Тематические парки сказок очень популярны сегодня в России. Так, под Брянском открыт парк «Тридевятое царство», посвященный героям русских сказок и советских мультфильмов; под Калининградом - «Парк янтарного периода», где дымится вулкан, рычат динозавры и стоит семиметровый дуб с янтарными желудями; неподалеку от Санкт-Петербурга есть волшебный городок «Андерсенград» - по сказкам Ганса Христиана Андерсена. О том, как побывать в избушке на курьих ножках, полетать в ступе Бабы Яги, отведать сладких бобышков и прошептать заветное желание в Ухо леса, рассказываем накануне новогодних каникул.

Дворец Берендея, огнедышащий дракон и Ухо леса (много фото!) >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по вязанию лопапейсы. Круглая кокетка спицами Сима_Пекер : 23-12-2025 20:17

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Мастер-класс по вязанию лопапейсы. Круглая кокетка спицами





1.
5a728ee07424bd3a36629b9e2e9cc031 (330x409, 164Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемки от SURRIR. Новогоднее настроение surrir50 / Картинки_для_днева : 22-12-2025 20:27


4674007_126930097_4674007_00bbb (250x350, 89Kb)

Название: Новогоднее настроение
Автор: surrir50
Создана: 21.12.2025 22:01
Скопировали: 4 раз
Установили: 8 раз
Примерить схему | Cохранить себе

4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102eEE13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_1 (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)   4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_2_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102eEE13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_82955249_0_42ff1_67e102e13_L_1_ (150x74, 10Kb)/4674007_1 (150x74, 10Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Ирина_Ошуркова Дневник Ирина_Ошуркова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»