Мобильный LiveInternet Tusaya071 - Дневник Tusaya071 |

Авторизация

Лента друзей Tusaya071 Дневник Tusaya071 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Чахохбили Бусильда50 : 25-12-2025 13:02

Чахохбили

Ингредиенты:

►Курица весом 1,5-2 кг — 1 шт.
►Спелые помидоры — 4-6 шт.
►Лук репчатый — 4-5 шт.
►Укроп — 1 пучок
►Петрушка — 1 пучок
►Базилик фиолетовый — 1 пучок
►Чеснок — 5-6 зубчиков
►Перец острый — 2 шт.
►Уцхо-сунели — 1 щепотка
►Тклапи — 1 небольшой кусочек
►Топлёное масло — по вкусу
►Морская соль — по вкусу

Приготовление

1. Курицу разрезать на порционные куски.
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть
топлёное масло, выложить куски курицы и обжарить их
на средне-сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
Прикрыть крышкой, уменьшить огонь и томить до полуготовности.

2. Лук тонко нарезать.
Посыпать луком курицу и тщательно перемешать.

3. Ошпарить помидоры кипятком, снять кожицу.
Нарезать помидоры или натереть их на крупной тёрке так,
чтобы оставались небольшие кусочки.

4. Добавить помидоры к курице, довести до кипения,
закрыть крышкой и тушить почти до готовности.
Мелко нарезать всю зелень.
Но стебли нарезать отдельно.

5. Очистить чеснок и крупно нарезать.
Перцы чили при желании очистить от семян, нарезать мякоть.
Сложить чили, чеснок и стебли зелени в ступку
и растолочь в пасту, прибавив соли.

6. Положить к курице зелень, пасту из ступки,
уцхо-сунели и кусочки тклапи.
Ещё посолить и поперчить. Тушить до мягкости курицы.

Подавать чахохбили горячим.

Приятного аппетита!
✧ ✧ ✧✧ ✧

Тклапи (груз. ტყლაპი) — высушенное пюре из мякоти сливы ткемали (алычи). Иногда называется «кислый лаваш» и готовится
не только из ткемали, но и из любой сливы, тёрна, кизила.

✧ ✧ ✧

Уцхо-сунели – пажитник голубой.
Это народная грузинская пряность. Она отличается особым ароматом
и придаёт всем блюдам, которые содержат данную специю,
нежный ореховый аромат.
Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сэр Генри Ребёрн (Henry Raeburn; 1756 — 1823). Художественный музей Цинциннати, Огайо, США (Cincinnati Art Museum, United States) Bo4kaMeda : 25-12-2025 11:45

01. Henry Raeburn (English, 1756–1823)
The Leslie Boy; Portrait of the Artist's Step-Son, ca. 1790
oil on canvas
76.8 × 63.5 cm
Cincinnati Art Museum

✂…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Академия Святого Луки, Рим (Accademia di San Luca) (часть 4) Bo4kaMeda : 25-12-2025 11:44

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3

01. Alessio Issupoff [Aleksej Vladimirovic Isupov] (Vjatka 1889 – Roma 1957)
ИСУПОВ Алексей (Алессио) Владимирович (1889 (Вятка) — 1957 (Рим)
Portrait of Armando Brasini, 1932
oil on canvas
Accademia di San Luca, Rome

✂…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гамбургский кунстхалле (Hamburger Kunsthalle) (часть 11) Bo4kaMeda : 25-12-2025 11:40

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4, ЧАСТЬ 5, ЧАСТЬ 6, ЧАСТЬ 7, ЧАСТЬ 8, ЧАСТЬ 9, ЧАСТЬ 10

01. Anselm Feuerbach (1829–1880)
Bianca Capello, 1864/68
Oil on canvas
136 cm x 100 cm
Hamburger Kunsthalle

✂…

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Коктейли для новогодней вечеринки Дама-хозяйка / Только_для_женщин : 24-12-2025 20:31

Согласно опросу, более 60 процентов россиян собираются встретить Новый 2026 год дома в кругу семьи. Разнообразить новогоднюю вечеринку можно традиционными алкогольными коктейлями, оригинальными напитками без градуса, а также уникальными ягодными настойками. 15 рецептов таких напитков и советы по приготовлению - далее.

Рецепты лучших алкогольных и безалкогольных напитков >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Россияне переезжают в новостройки без отделки. Как они в них живут? Бизнесвумен / Только_для_женщин : 24-12-2025 18:05

В 2025 году в России планируется ввести в эксплуатацию около 100 миллионов квадратных метров жилья. Значительная часть новостроек сдается без отделки - к примеру, на рынке старой Москвы доля квартир в черновом исполнении составила в текущем году 61 процент, что на 15 процентов больше, чем в прошлом году. Одновременно выросла стоимость отделочных работ - по разным оценкам, за год они подорожали на 15-30 процентов.

В результате часть собственников не может позволить себе полностью отремонтировать квартиру к новоселью и переезжает прямо «в бетон». Как жить в квартире, если вместо напольного покрытия - стяжка, вместо обоев - штукатурка, а вместо кровати - матрас на полу?

«Мы заплатили временем и комфортом» >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Круглая кокетка лучик_светы : 24-12-2025 14:52

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Безумно красивая круглая кокетка! Полноценный мк на узор

Источник