Фаршированные грибы — изысканное блюдо, которое можно подавать, как дополнение к гарниру, так и в качестве самостоятельной закуски. Такая закуска отлично подойдет для фуршетного стола. Фаршируем грибы мясным фаршем, подойдет фарш абсолютно из любого вида мяса на выбор. Для блюда берем шампиньоны, они должны быть крупного размера, чтобы удобнее было утрамбовать начинку. Фаршированные шампиньоны запекаем под сырной корочкой, так они выглядят аппетитнее, получаются сочными и ароматными.

Ингредиенты

• Шампиньоны

  4-6 шт
• Мясной фарш

  200 г
• Лук репчатый

  1 шт
• Растительное масло

  1 ст.л
• Соль

  - по вкусу
• Черный молотый перец

  - по вкусу
• Паприка

  - по вкусу
• Твердый сыр

  120 г

   

  Шаги

  • 

    1. Подготовьте ингредиенты по списку.

     
  • 

    2. Шампиньоны тщательно вымойте, отрежьте н

    ножку, ножом или чайной ложкой удалите серединку, чтобы остались пустые шляпки грибов для наполнения начинки.

     

     
  • 

    3. Луковицу очистите от шелухи, мелко нарежьте, киньте на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Жарьте кусочки лука до мягкости несколько минут.

     

     
  • 

    4. Добавьте мясной фарш к луку. Через несколько минут фарш схватится, постоянно перемешивайте, чтобы крупные кусочки разделились на мелкие. Смесь приправьте солью, перцем, также отлично подойдет сладкая паприка или

    любые специи к мясу.

     

     

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48

Вам потребуется: пряжа 1 (100% шерсти; 120 м/50 г) - 450 (500) 550 г темно-зеленой; пряжа 2 (50% шерсти, 50% полиамида; 100 м/50 г) 150 (200) 200 г зеленой; спицы № 3,5 и 4; круго-вые спицы № 3,5.

Обновление от 24.08.2022 г.

Что бы я хотела иметь, но в силу причин неодолимой силы пока не могу себе позволить?

Или что мне требуется постоянно, но ресурса на непрерывное пополнение запаса не всегда хватает?

Список не ранжирован по важности, составлен по мере поступления идей в голову.

1.     Самое актуальное желание: сушилка инфракрасная "Дачник-4", хочется перейти на новый уровень заготовки запасов.  

2.     Оверлок, пусть самый простой    

3.     Тиски слесарные, например, такие. Или такие

4.     Лампа LED на струбцине или на прищепке компактная

5.     Гравер (бормашина, минидрель) электрический со сменными насадками по металлу, вот такой или такой, или такой

6.     Тиски мини (или ювелирные) с хорошим смыканием. Например, такие

7.     Лампа LED подвесная или на монитор

8.     Фитолампа на прищепке, примерно такая, или пара таких

9.      Бусины из натуральных камней, в любом количестве и расцветке, можно

 Никакой особой френд-политики у меня нет. Есть ряд простых правил для френдов и всех читателей.

Читать правила

 Запись от 19.11.2012 г.

Началось моё движение к сегодняшней жизни давно, осенью 2000 года, когда я попала в автомобильную аварию и чудом выжила, только ноги очень сильно повредила. Восстановление шло долго и мучительно – два года по больницам, домашняя реабилитация, инвалидное кресло, потом костыли… Серьёзная встряска, чтобы задуматься, куда живу, зачем живу…

Читать дальше

Красивый и фактурный узор спицами, который идеально подходит для джемперов, кардиганов и шапок! На фото видно, как он выглядит: вертикальные рельефные дорожки, напоминающие колоски или жгутики, с небольшими ажурными отверстиями между ними.

Полотно получается плотным, отлично держит форму и не растягивается. Узор отлично смотрится на гладкой пряже любого цвета. МК по вязанию узора

Эффектный и плотный рельефный узор спицами! На фото видно, как он выглядит: аккуратные объемные ромбы (или ромбовидные «шишечки»), которые создают красивую 3D-фактуру и визуально напоминают соты или мелкую шахматку.

Полотно получается теплым, отлично держит форму и не растягивается. Узор идеально подходит для джемперов, кардиганов, шапок и зимних аксессуаров. МК по вязанию узора