
ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/bellarivabel/

|

[показать]Всем известно, как не хватает времени утром. Но не позавтракать из-за спешки не даст запеканка из куриной печени с морковью и яйцами. Её можно сделать с вечера, это совсем недолго и несложно, так как печёнка готовится быстро.
Приготовить яркое, оригинальное блюдо из простых продуктов реально и очень даже просто. Запеканка из куриной печени с морковью и яйцами тому доказательство. Этот рецепт запеканки позволит вам по-новому взглянуть на такой продукт, как куриная печень. В сочетании с морковью и яйцами нежный вкус печени станет еще богаче.


Если вы до сих пор думали, что цветная капуста — это пресно или скучно, этот рецепт перевернёт ваше представление навсегда! Соцветия получаются нежными внутри и потрясающе хрустящими снаружи благодаря пряному чесночному маслу, сухарикам и сыру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 700 г
Сливочное масло (растопить) — 50 г
Твёрдый сыр — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Соль — неполная 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА:
Пряная масляная заправка:
Цветную капусту разбираю на небольшие соцветия. В мисочке соединяю растопленное сливочное масло, сладкую паприку, чёрный перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.


1–5
1. Сырники
Ингредиенты: творог — 500 г, яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., мука — 3 ст. л., ваниль, масло.
Приготовление: Смешайте творог, яйцо, сахар и муку. Сформируйте лепёшки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон.

Воздушный пористый бисквит, тающее сливочно-сметанное суфле и яркая сочная малина. Пирог идеально пропитывается сам, получается в меру сладким, освежающим и выглядит как изысканное ресторанное пирожное!
ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы ~32×22 см):
Для воздушного бисквита:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Мука — 90 г
Сливочное масло (растопить и остудить) — 35 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — щепотка
Для ягодного суфле:
Сметана (любой жирности) — 500 г
Малина (или другие ягоды) — 350 г
Сахар — 50–80 г (по вкусу)
Желатин быстрорастворимый — 10 г
Вода — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА:
Идеальный бисквит:

Яйца взбиваю миксером с сахаром и щепоткой соли ровно 5 минут до плотной, светлой и пышной пены.