При дворе ее звали Сиянием. И она действительно излучала свет и красоту. Княгиня Зинаида Николаевна Юсупова вошла в российскую историю не столько обладательницей миллионов, сколько великим российским меценатом, построившим школы, церкви, госпитали. Ее мягкий нрав, но твердый характер были хорошо известны и царской семье, только она могла быть абсолютно откровенной с венценосными особами. Обладая несметными богатствами, она хранила в своей душе самые ценные - доброту и милосердие.

Константин Маковский. «Портрет княгини Зинаиды Юсуповой в русском костюме». Ок. 1895

Автор: suturina_knit

Это специальный выпуск журнала для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представлено более 50 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт. При разработке изделий используется высококачественная пряжа. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками. Модели имеют разную степень сложности, рассчитанную, в том числе, и на новичков.

Для холодца взять ножки и крылышки: в них достаточно желирующих частей, поэтому бульон застывает без желатина. 

Выход — 6 порций, две формы объёмом по 700 мл.

Ингредиенты: