

Иногда рождаются такие рецепты, что только АХ и ОХ! Это один из таких. Угощайтесь.


Салат со сметаной - было, с огурцом - было, с капустой - тоже. Что еще приготовить с редиской? Шубу.. А если серьезно - симпатичный слоеный салатик: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно.


Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние чебуреки часто получаются либо слишком жесткими, «резиновыми», либо моментально размокают от начинки? Я годами искала тот самый рецепт идеального хруста и сочности, перепробовала десятки вариантов на воде и водке, но результат всегда был «на троечку».


Сегодня я раскрою технологию, которая перевернет ваше представление об этом блюде. Мы приготовим нежнейшее сдобное тесто с миллионом мелких пузырьков и используем одну кулинарную хитрость в начинке, которая сделает ее невероятно сочной без грамма лишней воды.



Маргарите 23 апреля исполнилось 13 лет.

Месяц был очень насыщенным:
-2 съемки в рекламе, участие в Белорусском фестивале (очень красивое представление,замечательные песни во время дефеле, но ссылку вставить не могу, а фото из зала размытые)
-В начале месяца Маргарита с родителями ездила на экскурсию в Мирской замок 16 века, расположенный в Гродненской области в 105 км от Минска, который является одним из наиболее сохранившимся историко-культурных памятником страны, включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
-Маргаритка была рада участию в съемке фильма с Евой Смирновой, которая в своем возрасте уже очень популярна (более 30 проектов и фильмов, она снималась в всем известном фильме "Чебурашка", "Папины дочки" (новые) и другие). 
-Одним из подарков на день рождения для Маргариты стал билет на концерт Вани Дмитриенко, где она пела и плясала с подружкой в толпе фанатов.

Запечённая курица с грибами в сметанно-сырном соусе — удачный способ превратить довольно пресную и суховатую куриную грудку в достойное блюдо. Шампиньоны и сыр придают текстуру и вкус, а сметана — сочность. Куриное филе получается очень нежным и мягким.




Fireflies в переводе с англ. – светлячки. Именно эти светящиеся жучки вдохновили автора на создание модели необычного джемпера с коротким рукавом, украшенного нежным ажурным узором с вкраплениями штрихов, выполненных нитью контрастного цвета.