Каждый год российские суды рассматривают сотни тысяч жилищных споров. Недобросовестные продавцы завлекают покупателей низкой ценой квартир, быстрым выходом на сделку или современным ремонтом, скрывая при этом, что у квартиры есть серьезные проблемы. Одна из них - зарегистрированный в выставленной на продажу квартире человек, имеющий право пользоваться ею даже при смене собственника.

Кто такие «вечные жильцы», в каких случаях их можно выселить, а в каких нет и почему квартира с бабушкой, постоянно проживающей на даче, может стоить новым собственникам разборок с полицией и ремонта входной двери?

«Подружитесь и примите в семью» >>>

Сельдь 250г Картофель 200г Свекла 150г Всё остальное - по 100г Нижний слой - картофель - так порция салата получается на пропитанной подушке из картофеля, сельдь не вываливается, когда накладываешь. И тру всё на мелкой тёрке (кроме лука и селёдки, естественно), аккуратно распределяю шпажкой по поверхности, чтобы слои были "попушистее". Слои не тромбую, только мелкую майонезную сетку наношу. И пропитка в холодильнике на ночь - обязательно. Получается пушка-бомба).

Хурма как капризная примадонна. С кем-то встречается в блеске спелости, безоговорочно влюбляя в себя и цветом, и вкусом. А кто-то, поспешив, застаёт её «не в кондиции» и только нервно сглатывает, вспоминая лютую оскомину.

Конец осени и начало зимы - лучшее время, чтобы насладиться этой ягодой (да, хурма не фрукт и не овощ). И мы хотим, чтобы ваша ежегодная встреча с ней прошла на высшем уровне, с пользой и удовольствием. Чем полезна хурма, какие сорта можно найти на прилавках, как выбирать плоды и что из них приготовить на удивление себе и гостям. А также проведем эксперимент о том, как отучить хурму от её увлечения - вязания.

Проверим 6 способов дозреть хурму и отучим от вязания >>>

Только-только у вас начался роман, вы счастливы, полны нежности и любви, а ваш благоверный не жалеет на вас денег, и вдруг, он просит у вас в долг и не возвращает. Просить ли вернуть деньги, простить или смириться с утраченной суммой, а главное, как все это связано с отношениями?

Умеете ли вы возвращать долги? >>>

В 1917 году Владимир Маяковский написал поэму «Война и мiръ» - через дореформенную букву «i». Так он подчеркнул, что, в отличие от Льва Толстого, пишет не о мире как отсутствии войны, а о странах и народах, втянутых в Первую мировую. Эта игра смыслов возможна именно в русском языке. «Мир» - это и отсутствие войны, и согласие между людьми, и крестьянская община, и весь мир - страны, народы и Вселенная.

Эта многозначность определила политическую судьбу слова: «миром» называли и международные договоры, и желаемый порядок между государствами. Как одно слово оказалось связано и с русской деревней, и с дипломатией, почему СССР одновременно боролся за мир и соперничал с США, и что слово «мир» означает в современной России?

«Гром оружия не утихал» >>>

В начале ноября глава Федерального проекта по безопасности и борьбе с коррупцией (ФПБК) Виталий Бородин выступил с инициативой убрать пиццу из учебных заведений, назвав ее «мягкой силой в картонной коробке» и предложив заменить блюдо на традиционную русскую выпечку. Позднее за пиццу взялись советник президента РФ Елена Ямпольская и председатель комитета Госдумы Нина Останина. Дальше ее обсуждала уже вся страна.

Впрочем, в это трудно поверить, но сама пицца появилась относительно недавно. Еще в первой половине XX века это блюдо было знакомо далеко не всем итальянцам, а настоящий европейский бум пришелся лишь на 1950–1970-е годы, когда пиццерии стремительно распространились от Болоньи и Рима до Лондона, Парижа, Мадрида, Афин и Скандинавии. Этот невероятный успех сопровождался слухами о поддержке итальянской мафии и военной машины США. Как простая фокачча, покрытая томатным соусом и моцареллой, стала самой любимой едой у многих людей по всему миру?

Нужно ли запрещать пиццу >>>

Ингредиенты
Количество рассчитано примерно на 3–4 порции.
Вам понадобится:
• скумбрия свежемороженая — 2 штуки;
• репчатый лук — 2 крупные головки;
• морковь — 1 штука;
• лавровый лист — 2 штуки;
• душистый перец горошком — 5–6 штук;
• чёрный перец горошком — 6–8 штук;
• соль — 1 чайная ложка без горки;
• сахар — 1 чайная ложка;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• вода — 100–150 мл;
• уксус 9% — 1 столовая ложка;
• томатная паста — 1 столовая ложка по желанию;
• молотый кориандр — 0,5 чайной ложки по желанию.
Если хотите более мягкий вкус, уксус можно заменить лимонным соком. Если любите насыщенный домашний вариант, добавьте томатную пасту — она даёт красивый цвет и лёгкую кислинку.
Подготовка рыбы
Сначала скумбрию нужно очистить.
1. Отрежьте голову и хвост.
2. Удалите внутренности.
3. Обязательно снимите тёмную плёнку внутри брюшка.
4. Хорошо промойте рыбу холодной водой.
5. Нарежьте кусочками толщиной 3–4 см.
Тёмная плёнка внутри брюшка часто даёт горечь, поэтому этот шаг лучше не пропускать. После промывания я обычно слегка обсушиваю кусочки бумажным полотенцем.
Подготовка овощей
Лук нарежьте полукольцами. Морковь можно натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими кружочками.
Овощи в этом рецепте не просто дополняют рыбу. Они создают ароматную подушку, благодаря которой скумбрия не пригорает, равномерно томится и становится вкуснее.
Как приготовить томлёную скумбрию по-домашнему
Возьмите кастрюлю с толстым дном, сотейник или глубокую сковороду.
На дно выложите часть лука и моркови. Сверху разложите кусочки скумбрии. Затем добавьте оставшиеся овощи.
В отдельной миске смешайте:
• воду;
• соль;
• сахар;
• растительное масло;
• уксус;
• томатную пасту, если используете;
• кориандр.
Залейте этой смесью рыбу. Добавьте лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком.
Поставьте кастрюлю на небольшой огонь. После закипания убавьте нагрев до минимального. Накройте крышкой и томите скумбрию 35–45 минут.
Важно: рыба не должна активно кипеть. Именно медленное томление делает скумбрию нежной и сочной.

[442x60]
<a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/users/3578702/blog/"><img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/369/84369794_preview_baner12.jpg"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/84/369/84369794_baner12.jpg" target=_blank border="0">[442x60]</a></a>


[показать]

[показать]

Поиск по блогу
по друзьям

Ингредиенты для теста: сливочное масло — 200 г; сахар — 80 г; яйца — 2 шт.; пшеничная мука — 400 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; соль — щепотка; лимонная цедра — 1 ст. л..   edimdoma.ru Для начинки: лимоны — 2 шт.; сахар — 120 г; кукурузный крахмал — 3 ст. л..   edimdoma.ru Приготовление: Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте цедру и перемешайте. Масло взбейте с сахаром до пышности, затем по одному введите яйца. Соедините сухую смесь с яично-масляной и быстро замесите тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник минимум на час. Лимоны тщательно вымойте, снимите всю кожуру (старайтесь не захватывать белую горькую часть), нарежьте, удалите косточки и измельчите в блендере или протрите через сито. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте. Большую часть теста раскатайте между двумя слоями пергамента в пласт толщиной около 5 мм. Переложите в форму, прижмите края. Вылейте начинку, накройте раскатанным оставшимся тестом, защипните края и сделайте проколы вилкой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 35–40 минут до румяной корочки. Дайте пирогу остыть в форме, затем нарежьте.

Кадр из фильма «Калина красная»

На 89-м году жизни умерла Лидия Федосеева-Шукшина. Она тяжело болела все последние несколько лет, не снималась и почти не появлялась на публике - но интерес россиян к ней и не думал угасать. В этом нет ничего удивительного: среди звезд отечественного кино у Федосеевой-Шукшиной всегда был особенный статус: к ней относились с практически родственной теплотой, миллионы узнавали в ней себя, ей прощали любые скандалы и резкие слова. О том, почему Россия больше семидесяти лет не чаяла души в легендарной актрисе - читайте далее.

Для нас она была воплощением русской женщины - красивой и сильной >>>