Медовик. Очень вкусный
Сима_Пекер
:
12-10-2026 13:45
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
[587x320]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
Для коржа
мед (любой) 120 гр
сахар 150 гр
масло сливочное 120 гр
яйца 2 шт
мука 250 гр
сода 2/3 ч.л.
Крем-сметана или сливки взбить с сахаром,плюс ваниль.
В сотейник отправляем мед, сахар и сливочное масло.
Ставим на плиту на средний огонь, нужно чтобы все растаяло и масса закипела.
Как только масса закипит, плиту выключаем и добавляем соду, хорошо все перемешиваем.
Учтите, что когда сода начнет гасится и масса будет пузыриться, подниматься и увеличиваться в объеме.
Маасу нужно остудить, чтобы она была тепленькой.
Как только масса остыла, вводим по одному яйца и не прекращая перемешиваем.
Затем частями, в несколько этапов добавляем просеянную муку и перемешиваем миксером.
Тесто готово.
Противень застилаем пергаментной бумагой (смазывать не нужно!) и равномерно распределяем по всей форме.
Выпекаем при 180 гр 12-15 мин, но ориентируйтесь по своей духовке.
Корж снимаем с пергамента и даем остыть на решетке.
Для крема сметану взбиваем миксером в течении 2-3 минут с сахарной пудрой.
Получается нежный и воздушный сметанный крем.
Остывший корж разрезаем на коржики желаемого размера и формы, не забываем кусочек коржика оставить для крошки,
Собираем торт и сверху и бока обсыпаем крошкой.
Торт ставим в холодильник для пропитки минимум на 6 часов.
[587x320]
Тапочки спицами
Сима_Пекер
:
12-10-2026 13:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Попетельный МК на узор "Анютинки"
alocka13
:
11-10-2026 19:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Попетельный МК на узор «Корона»
alocka13
:
11-10-2026 19:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
схема мозаичного вязания «Шаманка» Размер 279x337
alocka13
:
11-10-2026 19:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Джемпер «Норвежский Микс».
alocka13
:
11-10-2026 18:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
wild forests
alocka13
:
11-10-2026 18:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер Etude от Ririko
alocka13
:
11-10-2026 18:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Джемпер спицами.
alocka13
:
11-10-2026 18:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Двойное закрытие петель спицами, чтобы край не закручивался
alocka13
:
11-10-2026 18:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
alocka13
:
10-10-2026 20:15
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Momentum Sweater by Valentina Bogdanova
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Momentum Sweater by Valentina Bogdanova
Без заголовка
alocka13
:
10-10-2026 20:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
