Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Беру 300 г капусты и 500 г куриного фарша — готовлю целую горку сочных котлет: этот рецепт превосходный

Читать далее...

тот десерт получается самым нежным и необычным, потому что в нем совершенно нет резкого привкуса тыквы — только шелковистая сливочная текстура суфле, бархатные блинчики и тонкий аромат ванили.

Ингредиенты:

Для тыквенных блинов:

* Очищенная тыква — 300 г
* Яйца — 2 шт.
* Молоко — 400 мл
* Мука — 200 г (10 ст. л. без горки)
* Сахар — 30 г (1,5 ст. л.)
* Растительное масло — 3 ст. л. (45–50 г)
* Соль — 1 щепотка

Для сметанного суфле:

* Сметана (или густой йогурт) — 500 г
* Сахар — 120 г (6 ст. л. без горки)
* Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
* Быстрорастворимый желатин — 20 г (или агар-агар — 7–8 г)
* Вода — 50–70 мл (для замачивания/варки)

(Форма или кондитерское кольцо диаметром 16 см)

Приготовление

Тыкву режем небольшими кусочками, варим в воде 10–12 минут до мягкости, откидываем на дуршлаг и измельчаем в гладкое пюре блендером или толкушкой.

К теплому пюре добавляем яйца, сахар, щепотку соли и молоко, взбалтываем венчиком. Просеиваем муку, замешиваем тесто без комочков, вливаем растительное масло и снова перемешиваем.

Выпекаем тонкие блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до румяного припёка с темными пятнышками — они создадут красивый мраморный узор в разрезе. Оставляем блины полностью остыть.

Остывшие блинчики сворачиваем плотными трубочками, нарезаем поперек соломкой шириной около сантиметра и аккуратно распушаем полоски руками.

Для крема берем желатин или агар-агар:

* Если с желатином: заливаем 50 мл холодной воды, даем набухнуть и прогреваем в микроволновке 15–20 секунд до растворения. Сметану смешиваем с сахаром и ванилином, вливаем жидкий желатин и объединяем венчиком.
* Если с агар-агаром: смешиваем его с 70 мл воды в ковшике, доводим до кипения и варим 1–2 минуты при постоянном помешивании. Сметану берем комнатной температуры (не ледяную), смешиваем с сахаром и тонкой струйкой быстро вливаем горячий агар, энергично взбивая венчиком, чтобы не пошли крупинки.

Соединяем блинную соломку со сметанным кремом и аккуратно перемешиваем, чтобы каждый кусочек покрылся основой.

Выкладываем массу в форму, разравниваем верх лопаткой и убираем в холодильник на 2–3 часа до полного застывания (вариант с агар-агаром схватится еще быстрее).

Подаем торт обязательно хорошо охлажденным, прямо из холодильника, нарезая на аккуратные порционные кусочки. Приятного аппетита!

Прочитать этот заговор, на убывающей Луне.

"Тако молю сохранника
Иже от рождения моего приданника
Иже от часа первого званника
Иже на час последний отпеванника
Тако небо от земли неотлучится
Тако солнце от неба неотведется
Тако и сила сия от меня неуйдет
Тако и сила сия меня неподведёт
В час лихой неоставит
В час чёрный неоткинет
В час полночный поднимет
В час погибели от смерти отнимет
Да людей плохих отведёт
Да полных скверной переведёт
Да схоронит от тчетника
Схоронит от пагубника
От могил шепотника
От еды отравника
От душегуба славника
От ветра гнатника
От старого привратника
От молодца хмурника
От живого покойника
Да от лютого путника
Да от живых хран
Говор лютобором дан
Истинно!"
Так сказать три раза, хлопнуть в ладоши и сказать.
"Меня люду плохому не взять. Да будет так!"🙏

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Занимательная медицина. Это нужно знать каждому.

 

Доктор АЙБОЛИТ ПРИХОДИТ К ВАМ НА ПОМОЩЬ.

[показать]

Мгновенное улучшение слуха.

Когда вы находитесь в шумном месте в гостях, на вечеринке, на концерте  на фоне громких звуков вам необходимо расслышать тихую мелодию, играющую, например, на мобильнике у стоящего неподалеку человека, попробуйте повернуться к нему левым ухом. Из-за особенностей обработки звуковых сигналов в нашем мозгу именно левое ухо более чувствительно к музыкальным и мелодичным звукам.

Больно? Кашляй!

Как показали опыты, при необходимости быстро уменьшить болевые ощущения, например, при уколе, надо хорошо покашлять. Во время кашля происходит мгновенное увеличение давления в грудной клетке и спинномозговом канале, что уменьшает активность болевых рецепторов.

Избавиться от насморка за 20 секунд.

Звучит невероятно, но почему бы не попробовать? Если у вас заложен нос, повторяйте поочередно два движения. Первое  нажмите языком на нёбо (верхнюю часть ротовой полости). Второе: надавите пальцем на точку между бровями. Если повторять эти два движения поочередно, то уже через 20 секунд вы почувствуете облегчение носового дыхания. Это происходит из-за того, что особая пористая кость  сошник, расположенная в носовой области, как бы "раскачивается", постепенно открывая проход для вдыхаемого и выдыхаемого воздуха.

Спим спокойно.

Некоторые люди страдают от того, что во сне ощущают горечь во рту, так как содержимое желудка через пищевод может поступать в глотку, вызывая неприятные ощущения. Это явление называется гастроэзофагиальный рефлeкс. В качестве способа облегчения можно порекомендовать спать на левом боку, тогда желудок будет находиться ниже уровня пищевода, и гравитация будет на нашей стороне.

Борьба с зубной болью.

Против зубной боли есть сотни разнообразных народных и медицинских рецептов. Вот еще один. Возьмите кубик льда и прижмите его к треугольной области между большим и указательным пальцем. В ходе одного из исследований канадские медики обнаружили, что в таком случае боль становиться вполовину меньше, правда непонятно, чем они ее измеряли. Механизм воздействия связан с тем, что нервные окончания на этом участке кожи стимулируют часть мозга, блокирующую прохождение болевых сигналов от лица и рук.

Антиожоговый прием.

Если вы обожглись, немедленно нажмите на обожженную область подушечкой среднего пальца. Конечно, кубик льда сработает быстрее и лучше уберет боль, но даже такой способ быстро уменьшит повышенную температуру кожи до номинального значения. Конечно, такой способ работает только при небольшой площади ожога.

Остановите землю!

Если вы неумеренно выпили, и чувствуете, что земля уходит из-под ваших ног, положите ладонь на какую-нибудь твердую неподвижную поверхность, например, подоконник или стол. При увеличении концентрации алкоголя в крови часть его попадает в особый орган внутреннего уха, отвечающий за чувство равновесия  вестибулярный аппарат. При этом мозг находится в недоумении из-за ухудшении качества информации, поступающей из вестибулярного аппарата, и начинает "чудить", а человек в это время чувствует себя так, как будто находится на качелях и морском судне во время шторма. Стоит упереться рукой о твердую неподвижную поверхность, и мозг "переключится" на этот канал получения информации, после чего станет значительно легче удерживать равновесие. На руках расположено большое количество рецепторов, поэтому метод очень эффективен.

Дышите правильно.

Во время бега большинство людей выдыхают одновременно с касанием земли правой ногой. Это приводит к уменьшению давления в печени (которая, как вы знаете, расположена справа), и потом к неприятным болевым ощущениям в боку. Что делать, чтобы не кололо в боку во время бега? Выдыхайте одновременно с касанием земли левой ногой!

Кровь из носа.

В качестве быстрого способа остановить кровь из носа подложите под верхнюю губу (как раз за ямочкой на ней)

Читать далее...

✏ Делюсь с вами практикой на открытие дорог, берём себе на заметку.

Когда используем:
🟣 Быстро убрать препятствия со своего пути.
🟣 Получать доступ к нужным ресурсам, связям, знаниям.
🟣 Выбирать лучший сценарий своей жизни и следовать своим целям.
🟣 Находить нужный ключик к непростым ситуациям и людям.

Оговор не требуется, наносим не чаще одного раза в несколько недель на запястье символ и идем по делам, иначе эффект будет ослабляться.
[640x640]

🌿 Говорили, не всякая сила рождается в битве

Есть сила, что хранит домашний очаг
Есть мудрость, что передаётся от матери к дочери
Есть любовь, что связывает поколения крепче любых уз

И всё это заключено в образе Звезды Лады

📜 В славянской символике этот знак связывают с Ладой — образом любви, красоты, семейного согласия и женской мудрости

🌸 Что означает Звезда Лады

❤️ Любовь и гармонию в семье
🌿 Женскую мудрость и равновесие
🔥 Тепло домашнего очага
🧵 Связь поколений и память о роде
✨ Красоту и силу духа

Кому близок этот знак

🌺 Женщинам, которые ценят семью и верность своим корням

🌾 Тем, кто ищет гармонию и внутреннюю силу

🤍 Тем, кто желает подарить близкому человеку украшение с глубоким смыслом

⚜️ Звезда Лады — украшение для тех, кто хранит тепло своего рода
[525x700]

[490x700]

Удивительно нежный, яркий и сочный салат из самых доступных продуктов, который за счёт пикантной нотки солёных огурчиков и чеснока покоряет с первой ложки и смотрится по-настоящему празднично.

Ингредиенты:

* Свёкла варёная — 2 шт.
* Солёные огурцы — 3 шт.
* Яйца куриные (отварные) — 4 шт.
* Сыр твёрдый или полутвёрдый — 150 г
* Зелёный горошек консервированный — 1 банка
* Чеснок — 1 зубчик
* Свежий укроп — небольшая веточка для подачи
* Майонез — по вкусу

Приготовление:

Варёную свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке, выкладываем в салатник, равномерно распределив по дну.
В майонез пропускаем через пресс зубчик чеснока для тонкого аромата, добавляем сверху на свеклу ложку майонеза, равномерно распределив.
Следующим слоем выкладываем консервированный горошек.
Снова сверху - майонез равномерно .
Солёные огурчики нарезаем небольшим аккуратным кубиком, если слишком много сока, слегка отжимаем руками, чтобы салат сохранял красивую форму.
Выкладываем огурчики сверху зеленого горошк.
Отварные яйца измельчаем на крупной тёрке и добавляем следующим слоем.
Затем тонким слоем майонез.
Сыр натираем на средней тёрке - это следующий слой.
Сверху украшаем майонезной сеточкой и украшаем веточкой свежего зелёного укропа.

Отправляем салат в холодильник минимум на 30–40 минут для пропитки.

Приятного аппетита!😋

🍔 ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ФАСТФУД, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ФИГУРУ? 💚

Иногда так хочется картошечки фри, сочного бургера или кусочка пиццы! 😋 И это нормально. Для похудения не нужно навсегда отказываться от любимых блюд — можно приготовить более лёгкие варианты дома.

Ловите несколько вкусных идей! 👇

🍟 Картошка фри → запечённый картофель

Нарежьте картофель дольками, добавьте паприку, тимьян и немного масла. Запеките в духовке до золотистой корочки. Вкусно и без жарки во фритюре!

🍔 Чизбургер → домашний бургер

Булочка, котлета из индейки, свежие овощи, зелень и соус на основе натурального йогурта. Сытно, вкусно и состав под вашим контролем.

🍕 Пицца с колбасой → домашняя мини-пицца

Возьмите основу из цельнозернового теста или лаваша, добавьте томатный соус, помидоры, немного моцареллы и базилик. Несколько минут в духовке — и готово!

🌯 Шаурма с майонезом → домашняя шаурма

Тонкий лаваш, курица, свежие овощи и йогуртовый соус с чесноком и зеленью. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.

🥤 Сладкая газировка → вода с ягодами и мятой

Добавьте в воду лимон, несколько ягод и листочки мяты. Получится освежающий напиток без добавленного сахара.

💡 Главное правило: не обязательно исключать всё любимое. Выбирайте подходящие порции, следите за общим балансом питания и находите альтернативы, которые действительно вам нравятся.

Так гораздо проще придерживаться правильного питания и двигаться к цели без жёстких запретов! 🌿
[435x700]

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Лук от ста недуг. Лечимся луком.

 

 

Нет смысла описывать это растение, его знают все. С ним встречаемся практически каждый день. Для многих лук-это испытанное домашнее лекарство, к которому обращаются всякий раз, когда заболевают простудой.

 

        Древние греки и римляне приписывали луку способность возбуждать жизненные силы, энергию, храбрость. В средние века в Западной Европе лук использовали даже как талисман, предохраняющий воинов на поле брани от попадания стрел, ударов мечей: рыцари носили луковицу на груди, под латами.

       

         А теперь рассмотрим некоторые рецепты лечения репчатым луком, используемые в наши дни.

 

1.      Стакан сока репчатого лука смешать со стаканом меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды или между едой при расссеянном склерозе и атеросклерозе в течение 1-2 месяцев.

 

 

 

2.      Салат из свежей кашицы лука с кашицей яблок полезен людям, страдающим атеросклеротическими процессами мозга.

 

 

 

3.       40 г мелко нарезанных луковиц залить 500 мл водки, настоять 7-10 дней, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день натощак для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза, инсульта.

 

 

 

4.       Три чайные ложки мелко измельченных луковиц, столько же корнеплодов редьки черной и корней хрена обыкновенного залить 500 мл яблочного уксуса, добавить 1 ст. ложку пчелиного меда. Настоять в темном месте 10 дней, процедить. Применять 2-4 раза в день как растирание при параличах.

5.       Сок лука смешать 2:1 со столовым уксусом, проварить на слабом огне в закрытой посуде 10 минут, после охлаждения процедить. Полученным отваром обрабатывать 2 раза в день мозоли и бородавки для их сведения.

6.       Кашицу из лука наложить на места ужаления пчел, ос или других насекомых и закрепить повязкой.

 

 

 

7.       500 г измельченного лука на 500 мл 96%-ного спирта. Настоять 10 дней, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 4 раза в день при поносе, запивая большим количеством воды. Настойка препятствует бродильным процессам в кишечнике.

8.       Кашицей лука репчатого заполнить половину бутылки, залить доверху водкой, настоять в теплом месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 3 раза в день перед едой

Читать далее...

тот невероятно вкусный и полезный десерт без грамма муки и сахара готовится БЫСТРО из самых доступных продуктов, радуя потрясающим ароматом и принося пользу фигуре.

Ингредиенты:

* Овсяные хлопья не толстые — 1 стакан
* Натуральный йогурт — 2 ст. л.
* Яйцо — 1 шт.
* Яблоко — 1 шт.
* Грецкие орехи — небольшая горсть
* Разрыхлитель — 1 ст. л.
* Сушеная клюква, изюм или черника — горсть
* Мёд — 1 ст. л.

Приготовление:

В глубокую миску высыпаю овсяные хлопья и добавляю к ним йогурт. Сюда же разбиваю одно яйцо и всё тщательно перемешиваю.

Затем беру яблоко, очищаю его от кожуры, натираю на крупной терке и добавляю к овсяной массе, снова перемешивая.

Грецкие орехи немного измельчаю руками и отправляю в миску к остальным продуктам.

Всыпаю разрыхлитель, добавляю горсть сушеных ягод и ложечку меда для приятной сладости. Всё хорошо вымешиваю, чтобы тесто стало полностью однородным.

Форма для запекания используется прямоугольная, размером 10х15 см для высоты пирога около 3,5–4 см, и вы можете сами регулировать высоту пирога размером формы. Слегка смазываю её растительным маслом с помощью кисточки.

Перекладываю туда наше тесто, аккуратно разравнивая его силиконовой лопаткой по всей поверхности. Оставляю на 5 минут, чтобы овсянка впитала яблочный сок, йогурт и мед.

Выпекаю пирог в разогретой до 180°C духовке ровно 40 минут.
[683x683]

Нанесите печать на сгибы локтей или на запястья, чтобы улучшить иммунитет и поправить здоровье.

📢 После нанесения оговорите: «Печать наношу, здоровье усилить прошу, быть тому!».

Максимально экологичная практика, действует мягко..

А где изучить больше таких практик, узнать про печати и какая из них соответствует вашей дате рождения и что вам дает?
[640x640]