Собрался в очередной раз в Санкт-Петербург, опять планировал сочетать прыжки и прогулки по городу. Но вот прыжковая часть не получилась. Буквально в день выезда сообщили, что заболел тренер, и в понедельник и среду занятий не будет вообще. А во вторник с другим тренером будут, но тут одна подруга заболела. а вторая не смогла записаться, мест уже не было. И получилось, что из трех занятий и встреч в воде с тремя подругами осталось только 1 занятие и никаких встреч... Зато экскурсионная часть получилась интересной.
Наталия Ефимова
Рейтинг стран, из которых идет самый большой отток квалифицированных граждан, опубликовал ресурс "The Global Economy".
Такое пояснение там дают озвученной статистике:
"Средний показатель за 2024 год, рассчитанный по 175 странам, составил 4,98 балла. Самый высокий показатель был в Самоа: 10 баллов, а самый низкий - в Австралии: 0,3 балла. Этот показатель доступен с 2007 по 2024 год. Приведена диаграмма для стран, по которым имеются данные".
В общем, на первых местах - чемпионы, поставившие рекорды бегства специалистов, действующих и потенциальных.
Среди замыкающих - наоборот те, кто смог таковых удержать.
🧶🐴
Коли з ниток народжується характер.
Цей коник — про тепло рук, трішки гумору і багато душі.
У своєму светрику й шарфику він ніби готовий вирушити на прогулянку або в казку ✨
В’яжу не просто іграшки — в’яжу настрій 💫
#в’язане #ручнаробота #амiгурумi #коник #теплоказки
авторский рецепт Ирины Хлебниковой.
Для коржей:
500 г муки
200 г сахара
100 г сметаны 20%
1 среднее яйцо
200 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя для теста
щепотка пищевой соды
щепотка соли
Для начинки:
500 г чернослива без косточек (у меня ушло 48 шт.)
150 г грецких орехов
Для крема:
800 мл молока
200 мл ликера Бейлис
300 г сахара
200 г сливочного масла
60 г муки
60 г кукурузного крахмала
1 ст. ложка с горкой растворимого кофе (7 г)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для украшения:
грецкие орехи
тертый шоколад
Вес торта - 3 кг
Необычное горячее блюдо для праздничного меню.
Небольшая луковица 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 1 ст. ложка
Сливочное масло 2 ст. ложки
Панировочные сухари 200 г
Фундук или другие орехи 70 г
Свежий тимьян несколько веточек
Свежая или замороженная клюква 60 г
Соль
Молотый чёрный перец
Бульон из курицы или индейки 1–3 ст. ложки
Слоёное тесто 2 пласта
Грудка индейки без костей 700–900 г
Яйцо 1 штука
Вода 2 ст. ложки
Приготовление
1․
Мелко порубите лук и чеснок. Обжарьте с двумя видами масла за 1–2 минуты.
2․
Всыпьте панировочные сухари и слегка подрумяньте их.
3․
Порубите орехи и тимьян, всыпьте в сковороду вместе с клюквой, солью и перцем.
4․
Влейте немного бульона и перемешайте. Жидкость нужна, чтобы начинка схватилась.
5․
Застелите противень пергаментом. Положите на него пласт теста. Если нужно, немного раскатайте. Положите в центр грудку. По краям должно остаться тесто, смажьте его взбитым с водой яйцом.
6․
Распределите по индейке начинку. Накройте вторым пластом теста, закрепите края. Затем слегка приподнимите края наверх и снова залепите, чтобы было прочнее.
7․
Смажьте тесто яйцом. Сверху можно сделать узоры, если остались обрезки теста. Сделайте несколько надрезов на тесте сверху.
8․
Накройте и уберите в холодильник на 20 минут. Разогрейте духовку до 200 ℃.
9․
Запекайте 15–20 минут. Затем снизьте температуру до 180 ℃ и готовьте ещё 35–45 минут, до готовности мяса. При необходимости прикройте тесто фольгой.
Сайра натуральная или в масле
Яйца 3 шт варёные
Твёрдый сыр-70 гр
Масло сливочное-30 гр
Майонез
Раскладываем слоями:
Белки натереть на терке, смешать с майонезом
Сайру размять в отдельной посуде вилкой, можно смешать с луком
Майонез
Масло сливочное натереть на мелкой терке
Снова слой сайры
Сыр терцы на мелкой терке
Майонез
Желтки на мелкой терке
Можно украсить перьями зелёного лука.
Green Eyed Taxi (Зеленоглазое такси )
Композитор - Олег Кваша
O. Kvasha, R. Fitoussi, V. Kostin — авторы текста песни
F. R. David (2007)
Кадры из к\ф "Мост искусств"
Песня была написана в 1987 году. Первым её в 1988 году исполнил сам композитор Олег Кваша. Песня Михаила Боярского «Зеленоглазое такси» стала настоящим хитом, когда музыкант впервые представил ее публике.
https://rutube.ru/video/private/d66d2daca3ef8b69c1...aa30/?p=UaH32Qslwhje7AttJWc52Q
Олег Кваша : "Парадоксально, что один из кумиров моей молодости, легендарный французский певец и композитор F.R.David, песни которого (“Words, don’t come easy”, “Pickup the phone” и т.д.) служили мне гармоническим пособием для написания своих собственных опусов , спустя четверть века, приехав на гастроли в Россию, услышал моё “Зеленоглазое такси” от Иосифа Пригожина и воскликнул: “Да это же просто Шопен!:)
Затем F.R.David потратил немало усилий, чтобы найти меня, очистить права, создать практически дословный перевод и сделать песню “Taxi” ключевой в своём новом альбоме “Numbers”, изданном на Universal (Germany)”.
Источник: сайт композитора https://www.olegkvasha.com/video/stars/f-r-david-taxi.html
Настоящее имя исполнителя Эли́ Робе́р Фитусси́ (фр. Elli Robert Fitoussi), а F. R. David - сценический псевдоним. Причём правильно произносится это как «Эф Эр Дави́д» (а я всю жизнь произносил имя как "Эф Эр Дэвид" с ударением на первом слоге, а не на последнем).
F. R. David родился 1 января 1947 года в Тунисе) и является французским певцом тунисского происхождения, исполняющим песни на английском языке. У себя на родине он считается одним из "первопроходцев" жанра "евродиско".
продукты:
-яйца-3шт
-сыр копченый-130гр
-морковь по-корейски-150гр
-кукуруза консервированная-140го
-майонез-по вкусу
для бисквита на форму 24 см:
200 г муки
3 крупных яйца
60 г сливочного масла
щепотка соли
10 г разрыхлителя для теста
300 г вареной сгущенки
Для крема:
500 г сметаны 20%
50 г сахарной пудры
Для пропитки:
60 г вареной сгущенки
1 ст. ложка ликера Бейлис (по желанию)
2-3 ст. ложки молока
вес торта – 1,3 кг
Блюдо рекомендуется для Больных сахарным диабетом, сердечно сосудистыми заболеваниями, людям с проблемами ЖКТ, опорно-двигательного аппарата и мочеполовой системы, так же для укрепления иммунитета и людям с повышенным весом !🏥🥚🍏🥧🍶💊
Ингредиенты:
1 пачка (200 г) мягкого творога 5%
1 крупное сладкое яблоко
1 яйцо
Натереть на средней тёрке яблоко, предварительно очищенное от кожуры. Добавить к нему яйцо и творог. Тщательно взбить массу вилкой.
Все ингредиенты смешать при помощи вилки.
Разлить полученную массу в формочки для СВЧ до верха и поставить в микроволновую печь готовиться на 5 минут. Можно так же запечь это блюдо в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Достать и проверить на готовность, творог не должен приставать к пальцу. В противном случае готовить ещё 5 минут.
Суфле остудить, выложить на тарелку, посыпать сверху корицей. Желательно употреблять сразу, но допускается хранить в холодильнике до 2 суток.
14 октября. После этнической деревни и купания поехали дальше. Посмотреть резиденцию короля нас не пустили, надо заранее писать запрос в министерство.
Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение
СКРОМНЫЙ ПРАЗДНИЧНО_ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОСТ
|
Я закачала много книг и слушаю их по странному принципу, "хожу" вдоль"полок" словно ребенок в лавке со сладостями и...
Есть книги ждут уже шесть лет, а есть слушаю сразу..
Уже не вспомню почему скачала ту или иную, книгу
часто бывало что из цикла была одна книга и потом "гонялась" за всем циклом.
С детства больше всего любила сказки и фантастику.
Сказки не русские, увы..
В восемь лет когда я гуляла ко мне подошла малознакомая соседка и протянула толстую книгу скандинавских сказок, старую зачитанную, но бесконечно интересную и не похожую на все, что я уже читала ( я читаю с пяти лет взахлеб)
Читала-перечитывала эту книгу много лет, пока ее не украли..
Когда пришло время инета я открыла фэнтези и это стало моим любимым жанром. Да, я люблю детективы и триллеры и романы, не любовные просто романы, но фэнтези это бальзам на душу
Не все интересны, не которые прослушиваю мимоходом, но два цикла "зацепили" особенно
На днях госсекретарь США Марко Рубио и глава Пентагона Пит Хегсет провели секретный брифинг в конгрессе, дабы разъяснить цели Белого дома в отношении Венесуэлы. После почти четырёхмесячного давления на эту страну, в течение которых было произведено более 20 ударов по малым судам вблизи её берегов (погибли почти сотня человек) под предлогом бoрьбы с нaркотрафикoм, многие законодатели не поняли, чего, собственно, Трамп хочет от этой бедной латиноамериканской страны?
Для президента Николаса Мадуро, впрочем, эти цели США очевидны: захватить нефтяные богатства Венесуэлы. Сам же Трамп недавно пригрозил, что Венесуэлу ждёт невиданный шок, если она не вернёт "украденные" у США "нефть, землю и другие активы". Вслед за чем объявил морскую блокаду страны в отношении нефтяных танкеров, на которые США наложили санкции.
Что он имел ввиду под "кражей активов"?
Закуска «Облако» — это идеальное сочетание лёгкости и изысканности.
Хрустящая рисовая основа, нежный краб, сочные креветки и свежий огурец с творожным сыром — просто волшебство во вкусе 💫
🥢 Ингредиенты:
Рисовая бумага — 5–6 листов
Снежный краб — 150 г
Очищенные креветки — 200 г
Огурец — 3 шт.
Творожный сыр — 80 г
Икра мойвы с креветкой — 90 г
💛 Обжарьте бумагу по 5 секунд до хруста, смешайте нежную начинку и нафаршируйте «облачки».
Подача получается лёгкой, праздничной и оригинальной — точно удивит гостей!
Количество крышечек - 130-135 шт
Размер орешка -
____________________
Тесто:
🔸️Сливочное масло 82,5% — 200 г
🔸️Сахарная пудра — 120 г
🔸️Яйца (С1) — 2 шт
🔸️Мука — 400 г
🔸️Соль — щепотка
🔸️Разрыхлитель — 3 г
Белый ганаш с арахисовой пастой:
🔸️Белый шоколад — 50 г
🔸️Арахисовая паста — 40 г
🔸️Сливки 33% (горячие) — 50 г
Белый ганаш с фундучной пастой:
🔸️Белый шоколад — 50 г
🔸️Фундучная паста — 40 г
🔸️Сливки 33% (горячие) — 50 г
Тёмный ганаш:
🔸️Тёмный + молочный шоколад (в любой пропорции) — 50 г
🔸️Сливки 33% (горячие) — 50 г
Нижний корж бисквита - 16 см
Вес торта - 2 000 г
Высота торта примерно 27 см
________________________
Бисквит:
🔸️Яйца (С1) — 6 шт
🔸️Сахар — 180 г
🔸️Мука — 160 г
🔸️Какао — 20 г
🔸️Разрыхлитель — 3 г
Крем-чиз в торт:
🔸️ Творожный сыр — 400 г
🔸️ Сливки 33% (охлаждённые) — 200 г
🔸️Сахарная пудра — 80 г
Крем для выравнивания:
🔸️Сахарная пудра — 40 г
🔸️ Сливочное масло (82,5%) — 200 г
🔸️ Белый шоколад — 135 г
🔸️Творожный сыр — 500 г
Ссылка на рецепт крема -﹥https://rutube.ru/video/e779a31650d9ddb018a38b47a4c39d94/
Украшение:
🔸️ Сахарное драже
🔸️ Блёстки пищевые
🔸️Атласная лента
🔸️Зубочистки
🔸️ Растопленный белый шоколад