• Авторизация


Дрожжевые домашние булочки с апельсином – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 29-12-2025 20:40


булочка с апельсином рецепт
Эти яркие и свежие домашние апельсиновые булочки готовятся из мягкого и маслянистого домашнего теста и начиняются пикантной цитрусово-корично-сахарной смесью. Щедро политые апельсиновой глазурью, тёплые булочки станут настоящим лакомством. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт апельсиновых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
Тесто:
240 мл молока, слегка подогретого 
6 столовых ложек сахарного песка
9 г сухих быстрорастворимых дрожжей
70 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин)
2 яйца комнатной температуры
1 чайная ложка соли
530 г муки + еще по мере необходимости.
 
Начинка:
85 г сливочного масла, размягченного
100 г сахарного песка
1 чайная ложка молотой корицы
1 столовая ложка свежей апельсиновой цедры (примерно 1 апельсин).
 
Апельсиновая глазурь:
150 г сахарной пудры
3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1/2 чайной ложки чистого ванильного экстракта.
Время приготовления: 4 ч 30 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные апельсиновые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/drozhzhevihe-domashnie-bulochki-s-apeljsinom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 29-12-2025 19:31


новогоднее печенье рецепт
Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури. 
 
Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
150 г сахарного песка
1 яйцо комнатной температуры
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
1/2 чайной ложки миндального экстракта.
 
Глазурь:
360 г сахарной пудры
ванильный экстракт 1/2 чайной ложки 
светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки
5 столовых ложек воды
щепотка соли
гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.
Время приготовления: 2 ч 10 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

А продавцы цветов придумали любовь, чтоб люди чаще покупали розы... галина5819 : 29-12-2025 04:29



Я возвращаюсь домой – перелётная птица.
Воздух настолько сырой, что им можно напиться.
Небо сейчас зарыдает, а я не заплачу.
Мыслей всегда не хватает в борьбе за удачу.
3e6dd95c1f494df5db7c71c09e009461 (458x700, 419Kb)
И снова кто-то тюль набросил на июль,
Но на душе февральские морозы.
А продавцы цветов придумали любовь,
Чтоб люди чаще покупали розы.
РЎРЅРёРјРѕРє1 (455x537, 525Kb)
Нас обгоняет беспечность неспешной походкой.
Стала минута, как вечность, а вечность – короткой.
Я не забуду и ты не отказывай даме,
Помни, как наши мечты оставались мечтами.
РЎРЅРёРјРѕРє (456x571, 724Kb)
И снова кто-то тюль набросил на июль,
Но на душе февральские морозы.
А продавцы цветов придумали любовь,
Чтоб люди чаще покупали розы.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (464x624, 819Kb)
А нынче кто-то шаль набросил на февраль,
Но на душе июльский дождь и грозы.
И продавцы цветов всё спорят про любовь,
Чтоб люди чаще покупали розы.

РЎРЅРёРјРѕРє3 (462x500, 703Kb)
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Капля йода — и вы не узнаете свою герань! галина5819 : 29-12-2025 04:25



Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта. В это время уже требуется производить обрезку герани. 

Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна, от них пойдут новые веточки.

pac_Mosaic_Pink_10304 (700x700, 558Kb)


СЂ (84x120, 25Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубленый торт🍰рецепт из книги "Образцовая кухня" издания 1892 г. галина5819 : 29-12-2025 04:23



accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Недавно приготовила Рубленый торт. Я нашла этот рецепт в книге "Образцовая кухня" издания 1892 г. Правда, крем современный. Если честно, прочитав рецепт, не была уверена, что получится что-то вменяемое, но результат превзошел все мои ожидания.
 
Рубленный торт получился очень вкусным, нежным, в меру сладким и не приторным, на разрезе прекрасно держит форму и видны четко все слои. Такой торт украсит любой праздничный стол или домашнее чаепитие.

d3b1c7ee8c09125a2e698c34f115f0a2-2021 (466x700, 403Kb)

c066223bb4c8649d7b96e0105a068e8d-2021 (466x700, 373Kb)

Сначала я не думала, что коржи из такого теста станут с пузырьками и хрупкими. Но всё пошло как по маслу и коржи в духовке покрылись воздушными прослойками!
 
Во время приготовления крема поняла, что его будет маловато, и сразу добавила в крем творожный сыр, не прогадала. Крем получился вкусным и нежным.
 
Варенье можно использовать любое, у меня - из черной смородины.
 
Тортику нужно дать пропитаться минимум 12 часов!


 


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо сочное и нарезается тонко: праздничная свинина на Новый год галина5819 : 29-12-2025 04:21


 
1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Это мясо мы готовим заранее. Оно спокойно лежит в холодильнике и ждёт своего часа. Нарезается тонко и получается очень сочным и вкусным. Сливы дают мягкую сладость, не перетягивая вкус. Но если слив не найдёте, не переживайте - без них мясо тоже получается очень вкусным.
 
Осенью я готовила сладкие маринованные сливы. Решила попробовать запечь с ними буженину по-праздничному. Мясо получилось сочное, отлично подойдёт в качестве холодной закуски и идеально для бутербродов.
 


u-6ee3910a03bdef3102daca7dcb456e2a (600x450, 205Kb)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба на новогодний стол: в кляре без яиц, хруст будет слышно по всей кухне, золотистая корочка, а внутри сочная. галина5819 : 29-12-2025 04:19


А для хрустящей золотистой корочки нужно совсем немного и хруст будет слышно по всей кухне.
 
Хрустящая рыба, аромат специй, всё это под новогодние огоньки, ну прямо тёплая зимняя сказка. И не удивляйтесь, что так пишу. Хорошее настроение это дело наших рук! Вкусная еда, и не надо так, чтобы "стол ломился". Красивая подача - вот это обязательно! И даже не это главное!
Готовлю рыбу. Всё время в поисках вкусного кляра. Сегодняшний вариант надолго в нашем меню. Готовим!


scale_1200 (700x390, 187Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє (700x277, 250Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Польза обычных продуктов при первых признаках простуды галина5819 : 29-12-2025 04:17


 

b6910e2d3d53e5e3a24959f700295904 (39x31, 10Kb)Почти каждый из нас простужается в своей жизни не раз и не два. Кажется, что нет ничего более универсального, чем обычная простуда (ОРВИ) - и поэтому в истории человечества и в истории каждой семьи накопилось бесчисленное количество советов и "верных средств" от этого недуга. Помогают ли они?
 
Каких только советов ни услышишь от членов семьи, когда простудишься. Каждый из этих советов опирается на опыт предыдущих поколений и часто начинается так: "А вот моя бабушка всегда советовала…"

b183b455 (518x690, 274Kb)

151433999_141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в томатном желе галина5819 : 29-12-2025 04:15



Многие готовят на Новый год классическое заливное. Предлагаю попробовать необычный вариант заливной курицы в томатном желе. Смотрится очень красиво! На вкус - просто потрясающе!!!

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и ананасами «Снегопад» галина5819 : 29-12-2025 04:13


Праздничный, слоёный салат с курицей и ананасами «Снегопад», это настоящая находка для новогоднего стола.


salat-s-kuricej-i-ananasami-snegopad (700x467, 263Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые узоры мелким жаккардом: самые простые ленивые жаккарды в два цвета галина5819 : 29-12-2025 04:11


Самые простые ленивые жаккарды в два цвета.
 
 
Такие жаккарды можно использовать для вязания не только кардигана, жакета, жилета, безрукавки, но и аксессуары, такие как шапка, шарф и не только.
 
Отлично подойдут для пледа, покрывала и не только.


scale_1200 (11) (700x350, 245Kb)


141515231_0_e6eec_6876d504_S (150x75, 21Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайнерский, красивый, модный, стильный пуловер💛💙💚 галина5819 : 29-12-2025 04:09



Сегодня хочу поделиться с вами замечательной идеей: красивый, стильный, ажурный пуловер спицами. Проще кофточки вы еще не вязали легко, просто, быстро! 

scale_1200 (549x700, 166Kb)

scale_1200 (550x700, 222Kb)

117445413_1113 (130x62, 20Kb) 
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная домашняя ветчина: деликатес к празднику без консервантов! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 28-12-2025 08:13


Screen Shot 12-27-25 at 03.08 AM (644x410, 430Kb)

Магазинные мясные изделия часто содержат большое количество консервантов и усилителей вкуса, а их цена не всегда оправдывает качество. Приготовление домашнего деликатеса дает возможность полностью контролировать состав и использовать только натуральные специи, при этом существенно экономя бюджет.
 
Правильная технология термической обработки позволяет сохранить сочность внутри волокон, что сложно достичь при обычном запекании. Такая нарезка идеально подходит как для повседневных бутербродов, так и для праздничного стола.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЩЕЛОЧНАЯ ВАННА – ЛУЧШИЙ УХОД ЗА ТЕЛОМ КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ : 28-12-2025 07:56


ЩЕЛОЧНАЯ ВАННА – ЛУЧШИЙ УХОД ЗА ТЕЛОМ

Человек 9 месяцев развивается в щелочной околоплодной жидкости матери. Околоплодная жидкость имеет уровень рН 8,5.

Кожа новорожденного при рождении обладает щелочными характеристиками. А через кожу современного взрослого человека из организма выводятся кислоты. На нормальной «щелочной» коже не может быть грибков, столь распространенных ныне.

Щелочной уход за телом побуждает сальные железы к усиленному выделению и смазыванию кожи, а щелочной показатель рН 8-8,5 способствует исчезновению грибка и пигментных пятен.

Современный ослабленный и зашлакованный организм нуждается в особенной заботе, и в особенном уходе.

Раньше все мыли руки мылом, и никто от этого не страдал. В состав мыла входила щелочь с уровнем рН 9,5 – 10.

Если из пищевой соды приготовить щелочной раствор с уровнем рН ~ 8,5 и обтираться два - три раза в день этим раствором, вы сможете вывести через кожу кислоты и шлаки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОШО: О РАЗНИЦЕ МЕЖДУ ЛЮБОВЬЮ К СЕБЕ И ЭГОИЗМОМ. КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ : 28-12-2025 07:55


ОШО: О РАЗНИЦЕ МЕЖДУ ЛЮБОВЬЮ К СЕБЕ И ЭГОИЗМОМ.

Разница между ними огромна, хотя они и кажутся похожими. Здоровая любовь к себе - это великая духовная ценность. Человек, который не любит себя, не сможет любить и никого другого, никогда. Первая волна любви должна возникнуть в твоем собственном сердце. Если в тебе не возникает любви к себе самому, не может возникнуть любви и ни к кому другому, потому что все остальные люди от тебя дальше, чем ты сам.
Человек должен любить свое тело, человек должен любить свою душу, человек должен любить всю свою целостность. И это естественно; иначе ты вообще не сможешь выжить. И это красиво, потому что это украшает тебя. Человек, который любит себя, становится изящным, элегантным. Человек, который любит себя, обязательно станет более молчаливым, более медитативным, более молитвенным, чем тот, кто себя не любит.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивая овсянка, которая сама готовится пока вы спите! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 27-12-2025 09:07


Screen Shot 12-27-25 at 03.01 AM (647x406, 504Kb)

Не каждый завтрак требует времени у плиты, особенно когда утро хочется провести в спокойствии. Этот рецепт ленивой овсянки позволяет заранее подготовить полезный завтрак, не отвлекаясь на готовку после пробуждения. Сочетание овсяных хлопьев, йогурта и ягод обеспечивает насыщение без чувства тяжести. Блюдо удобно взять с собой и легко вписать в повседневный график, ведь овсянка готовится сама.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птица счастья галина5819 : 27-12-2025 04:29


Птица счастья завтрашнего дня
Прилетела крыльями звеня…
Выбери меня,
Выбери меня,
Птица счастья завтрашнего дня!
Сколько в звездном небе серебра!
Завтра будет лучше, чем вчера.
Лучше чем вчера,
Лучше чем вчера,
Завтра будет лучше, чем вчера.

РЎРЅРёРјРѕРє (469x582, 800Kb)
Где-то гитара звенит…
Надежное сердце любовь сохранит.
Сердце любовь сохранит,
А птица удачи
Опять улетит...

РЎРЅРёРјРѕРє (466x563, 717Kb)
Будет утро завтрашнего дня,
Кто-то станет первым а не я.
Кто-то а не я,
Кто-то а не я
Сложит песню завтрашнего дня.

РЎРЅРёРјРѕРє1 (506x408, 582Kb)

Нет на свете танца без огня.
Есть надежда в сердце у меня…
Выбери меня,
Выбери меня,
Птица счастья завтрашнего дня!

РЎРЅРёРјРѕРє2 (453x503, 545Kb)
Где-то гитара звенит…
Надежное сердце любовь сохранит.
Сердце любовь сохранит,
А птица удачи
Опять улетит...

 




"Птица счастья"
Музыка: А. Пахмутова Слова: Н. Добронравов
Поёт ВИА "Здравствуй, песня"
Картины: Анна Волокитина


116033824_Bez_imeni1__3_ (130x87, 18Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии