Вид Москвы с Храма Христа Спасителя. Конец XIX века

Открывая банку консервированного тунца, не стоит ограничиваться лишь ею. Добавив немного свежих овощей, вы получите легкий и практически полноценный ужин. Основу этого салата составляют нежная пекинская капуста, сочный огурец и отварные яйца, а особую нотку придает простая, но полезная заправка из нерафинированного масла и лимонного сока. Такой салат богат витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здоровья.

 

Недавно я наткнулся на статью, в которой утверждалось, что добавление молока в кофе и чай (как зеленый, так и черный) снижает все их полезные свойства. Исследования показали, что молоко препятствует усвоению антиоксидантов: молочные белки связываются с дубильными веществами из чая, а также с кофеином и хлорогеновыми кислотами, содержащимися в кофе.

 

В результате кофе и чай с молоком оказывают менее бодрящее действие, что объясняется замедленным усвоением кофеина. Так стоит ли отказываться от любимого кофе с молоком? А как быть с теми, кто предпочитает чай с добавлением молока, как это делают британцы? Или вы любите добавлять в напитки лимон? Это может быть рискованным выбором, и подробности вы узнаете далее.