1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.


1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гp. зеленого лука, 5-10 гp. укpопа, соль.
Отваpить 4 яйца. Натеpеть ваpеные яйца на теpку. Обжаpить зеленый лук 50 гp. Укpоп 5-10 гp. Соль по вкусу.
2. Твоpожная начинка в блины
Состав: Твоpог 500 гp., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахаpа, 50 гp. изюма.
Беpем твоpог, добавляем в него один желток, сахаp, пеpетиpаем все с твоpогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Пpедваpительно замоченный в
кипятке.
3. Куpиная: блинчики с куpицей
Состав: 1 куpиная гpудка, 10 гp. укpопа, 2 ваpенных яйца, соль, пеpец.
Отваpить куpиную гpудку. Пеpекpутить ее на мясоpубке. Укpоп 10 гp. мелко наpезаем. 2 ваpенных яйца натеpеть на кpупную теpку, соль и пеpец по вкусу.
4. Гpибная начинка в блины
Состав: 500 гp. гpибы, 2 шт. pепчатого лука, соль, пеpец.
Обжаpить гpибы 500 гp., обжаpить pепчатый лук 2 шт. сpеднего pазмеpа, соль и пеpец по вкусу.
5. Из колбасы "Ваpёнки"
Состав: 200 гp. колбасы "Ваpёнки", 0,5 ложки гоpчицы, 50 гp. сметаны, 100 гp. сыpа.
Ваpеная колбаса 200 гp., пpопустить ее чеpез мясоpубку, сыp натеpеть на кpупную теpку, добавить 0,5 чайной ложки гоpчицы, и 50 гp. сметаны. Все пеpемешать, начинка готова.
6. Печеночная
Состав: 500 гp. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 моpковь, 3 яйца, соль. пеpец.
500 гp. печени обжаpить с 2 сpедними по величине луковицами и 1 моpковью. 3 ваpенных яйца натеpеть на кpупной теpке, соль и пеpец по вкусу.
7. Блины с мясом. Самая pаспpостpаненная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гp. свежего мясного фаpша, 1 pепчатый лук, соль, пеpец.
Мясной фаpш (500 гp.) обжаpивается с луком (1 шт.), добавляем соль и пеpец по вкусу.
8. Блины с сыpом и ветчиной
Состав: 300 гp. ветчины, 150 гp. сыpа, 2-3 ваpенных яйца, соль.
Беpем ветчины 300 гp., 150 гp. сыpа и 2-3 ваpенных яйца. Ветчину pежем соломкой, а сыp и яйца натиpаем на кpупной теpке. Соль по вкусу.
9. С куpагой
Состав: 300 гp. твоpога, 100 гp. куpаги, 1 ст. ложка сахаpа.
Беpем 300 гp. твоpога и 100 гp. мелко измельченной куpаги,все пеpемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахаpа, далее снова все хоpошо пеpемешиваем.
10. Начинка для блинов из отваpной говядины
Состав: 500 гp. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гp, соль.
500 гp. говядины отваpиваем 1,5 часа, пеpекpучиваем на мясоpубке. Беpем 1 луковицу, pежем кубиками, обжаpиваем на сливочном масле, добавляем получившийся фаpш, подсаливаем по вкусу.
11. Со сгущенкой
Состав: жидкая сгущенка или ваpенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы свеpху сгущённым молоком.
12. С кpасной pыбой
Пpигодится мягкий плавленый сыp (типа "Viola") и слабосолёная кpасная pыба.
Филе кpасной pыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная фоpель или семга) мелко наpезать, смешать с плавленым сыpом.
По желанию добавить
Приготовление:
1. Оливки, перец и половину помидорок черри мелко нарежьте. Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок, соль и перец по вкусу.
2. Обжарьте 5-7 минут на сковороде (без масла). И дайте немного остыть.
3. Фету разомните вилкой и смешайте с обжаренными овощами.
4. Огурец нарежьте вдоль ножом для чистки овощей. Нож нужно двигать от себя. Получите тонкие пластины огурца.
5. Кладите начинку на огурец и сворачивайте в рулетик. Хвостик пластины огурца должен быть сверху, чтобы попасть под зубочистку и не развернуться.
6. Положите черри сверху на рулетик и закрепите зубочисткой.

3 необычных варианта! Такие закуски не только красивые, но еще и очень вкусные. А вариантов приготовления множество. Покажу две основы для закусок, которые можно заполнять любыми начинками, и получать новый вкус. Готовится все очень просто и легко, а результат прекрасный.

Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра и сливочного масла, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Сначала крылышки запекаются в пряной панировке, а после этого дополняются заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает куриное мясо, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат.




Верховный суд (ВС) России во вторник, 16 декабря, рассмотрел жалобу Полины Лурье на решение суда, постановившего вернуть квартиру в центре Москвы Ларисе Долиной, которую та продала за 112 миллионов рублей. Своим решением ВС РФ отменил решения других судов по делу о квартире Долиной. Дело отправили на новое рассмотрение в апелляционную инстанцию. Право собственности оставили за Лурье как за покупателем, сохранив право проживания Долиной в квартире до решения суда второй инстанции.

16 декабря 1943 года в берлинской тюрьме была казнена (гильотинирована) 43-летняя портниха Эльфрида Шольц /Mrs.Elfri.
Ее казнили "за возмутительно фанатическую пропаганду в пользу врага".
Одна из клиенток донесла: Эльфрида говорила, что немецкие солдаты — пушечное мясо, Германия обречена на поражение, и что она охотно влепила бы Гитлеру пулю в лоб. На суде и перед казнью Эльфрида держалась мужественно.
Существуют свидетельства, что судья ей объявил: «Ваш брат, к несчастью, скрылся от нас, но вам не уйти».
Власти прислали ее сестре счет за содержание Элфриды в тюрьме, суд и казнь - 495 марок 80 пфеннигов.
Через 25 лет именем Эльфриды Шольц назовут улицу в ее родном городе Оснабрюке.
Старшим и единственным братом погибшей был писатель Эрих Мария Ремарк.
Ей Ремарк посвятил свой роман «Искра жизни», вышедший в 1952 году.
* * *

Актер и режиссер Роб Райнер, создатель «Мизери»,убит вместе с женой
В возрасте 78 лет убит американский актер, кинорежиссер, продюсер и сценарист Роб Райнер (Rob Reiner). Вместе с ним была убита и его супруга фотограф Мишель Зингер.
14 декабря 2025 года Пожарный департамент Лос-Анджелеса сообщил об обнаружении около 15:30 двух погибших - 78-летнего мужчины и 68-летней женщины - в доме Райнера и Зингер в Брентвуде.
Позже было подтверждено, что найденные тела принадлежат Робу Райнеру и его жене Мишель.
В правоохранительных органах сообщили, что на телах были ножевые ранения. Их смерть расследуется как убийство.
Ряд новостных источников утверждают, что убийцей семейной пары является их сын Ник.
Сообщается, что тела были найдены их дочерью Роми.
Роб Райнер родился 6 марта 1947 года в Бронксе, Нью-Йорк.
В 13 лет с семьей переехал в Лос-Анджелес, где обучался в средней школе Беверли-Хиллз, вместе с Ричардом Дрейфусом, Бонни Франклином и Альбертом Бруксом.
Окончил Калифорнийский университет в Лос-Анджелесе.
Карьеру сценариста Райнер начал в 1968 году с написания комедии «Комедийный хор братьев Смотерс».
Прославился как актер благодаря персонажам Майклу Стивику и Арчи Банкеру в ситкоме «Все в семье» режиссёра Нормана Лира.
С 1971 по 1976 год телесериал был самой популярной телевизионной программой в США.
Как актер он также известен по картинам «Останься со мной», «Когда Гарри встретил Салли», «Несколько хороших парней», «Мизери» и «Пока не сыграл в ящик». Райнер сыграл камео-роли в фильмах «Сбрось маму с поезда», «Неспящие в Сиэтле», «Пули над Бродвеем», «Клуб первых жён», «Основные цвета», «Дикки Робертс: бывший ребёнок-звезда» и «Студия 30».
В 2013 году исполнил роль отца героя Леонардо ДиКаприо в чёрной комедии Мартина Скорсезе «Волк с Уолл-стрит».
Начиная с 1980-х Райнер стал известен как режиссёр успешных голливудских фильмов.
Среди его работ - картины «Принцесса-невеста», «Останься со мной» и «Это - Spinal Tap».
Роб Райнер является одним из создателей кинокомпании «Castle Rock Entertainment», для которой он снял такие коммерчески успешные картины, как «Когда Гарри встретил Салли», «Мизери» и «Несколько хороших парней».
Светлая память.
Сегодня поздравляем с юбилеем замечательную советскую и российскую актрису, кинорежиссёра, сценариста, кинопродюсера, телеведущую, народную артистку России Светлану Сергеевну Дружинину

Светлана Дружинина, за плечами которой хореографическое училище ГАБТа, актерский, а затем и режиссерский факультеты ВГИКа, всегда восхищает, всегда поражает. С гордой осанкой победительницы она прожила и актерскую славу, и смену профессии, и семейные трагедии. Жизнь её с детства научила никогда не сдаваться. Стать звездой балета помешала травма, но она стала звездой советского телевидения. Не все помнит, но именно Светлана Дружинина с Михаилом Державином вели первые выпуски Клуба есёлых и находчивых. Прямые эфиры стали новыми университетами будущей звезды советского кино.

16 декабря 1915 года в городке Фатеж (ныне в Курской области) родился советский и российский композитор и пианист, народный артист СССР Георгий Васильевич Свиридов. Фото от 19 октября 1998 года
Мини-Наполеоны из 3 ингредиентов: хрустящие и нежные
Готовлю мини-Наполеоны из 3 ингредиентов: хрустящие, нежные и исчезают со стола за минуту.

Берем готовое тесто, а получается как настоящий домашний Наполеон — только в удобной порционной версии.
Что нам потребуется:
Слоёное бездрожжевое тесто — 450 г
Крем:
Сливочное масло мягкое — 180 г
Сгущённое молоко — 200 г
Ванильный сахар — 10 г (по желанию)
Сахарная пудра для посыпки
Настоящая домашняя «Коровка» — те самые конфеты из детства

Помню, как в детстве эти мягкие сливочные конфеты были самым желанным лакомством — теперь готовлю их сама.
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 500 г
Сгущённое молоко (8,5%) — 380 г (1 банка)

— советский и российский композитор, пианист. Народный артист СССР,
Герой Социалистического Труда,
Лауреат Ленинской и Государственных премий СССР
"Свиридова невозможно исполнять формально, – говорил Дмитрий Хворостовский. – С первой же ноты, с первого звука идёт погружение в целый мир. В его музыке – боль, несказанная чистота оттеняет каждое слово, а мелодически это все настолько просто и гениально, что только красиво петь его музыку недостаточно".
Георгий Васильевич Свиридов до конца дней сохранил связь со своей родной землей: каждая его мелодия, интонация пронизаны любовью к людям, традициям. Свиридов - ярчайшая страница русской музыки, а его вокальное творчество - ее настоящая музыкальная вершина! В современном мире его сочинения не только не устарели, а стали еще значительнее, еще масштабнее.
Гениальный композитор и пианист, ученик Дмитрия Шостаковича,
Георгий Васильевич Свиридов родился 16 декабря 1915 года.
Композитор, о творчестве которого говорят: оно о России – прошлой, настоящей и будущей!
/1915- 1998/
