Панировка BBQ с копчёной паприкой и кунжутом — это про аппетитную золотистую корочку и дымный, пряный характер: пшеничные сухари и кунжут дают плотную хрусткость, копчёная паприка добавляет тот самый «мангальный» оттенок, а чеснок, куркума и чёрный перец собирают букет в яркий, узнаваемый профиль. Это та самая панировка, которая превращает обычную отбивную в сочное, ароматное блюдо — идеально с соусом ранч, свежими овощами и щепоткой зелени.
Читать далее...